Ингредиенты:
Тесто:
4 стакана муки (объем стакана — 250 мл); 1,3 стакана воды ; 1 столовую ложку водки (можно и без водки); 1 куриное яйцо; 2 ст. ложки растительного масла ; 1 чайную ложку соли.
Приготовление:
1. Вскипятить воду с солью и маслом и немедленно заварить в ней 1/2 стакана муки, стараясь размешать комки, дать остыть. Заваривание части муки делает тесто мягким и пластичным. 2. Добавить яйцо и водку (можно без водки, но, по-моему, с водкой лучше), перемешать (яйцо и масло повышает "пузырчастость" теста). 3. Постепенно добавляя остальную муку, вымесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, если липнет — добавить еще немного муки. 4. Дать настояться не менее 1 часа (можно и дольше, по обстоятельствам). В процессе выстаивания 1 раз перемять. Кусочки теста брать размером с куриное яйцо и тонко раскатывать. 5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде до появления вздутий с обеих сторон, но не зажаривать. Складывать на тарелку, помещенную в полиэтиленовый пакет. Таким образом они постоянно будут мягкими и в них легко можно завернуть любую, по вашему вкусу, начинку. Если требуется более длительное хранении лавашей, то нужно вынуть из пакета и высушить в нормальных комнатных условиях и хранить открытыми. 6. Когда понадобятся для употребления, то сбрызгиваются водой и снова в пакет. Через некоторое время они становятся совершенно мягкими.
Новости России
Москва
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
Moscow.media
Частные объявления сегодня
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
В Красноярском крае будут судить азербайджанца, который в 2006 году избил и изнасиловал певицу
Юные таланты под эгидой Фонда Спивакова дали концерт в «Михайловском»
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Поэт. Радио Поэт. Стихи поэтов. Русские поэты. Писатели и поэты. Известные поэты. Поэт года. Поэты России. Лучшие поэты. Поэт песенник.
«Три богатыря. Ни дня без подвига» уже в кино! «Юмор FM» рекомендует
PREMIER проведет фестиваль «Лето PREMIER» по всей России
Спрос на «русское» золото 585 пробы стабильно растет – исследование «585*ЗОЛОТОЙ»
Sophie Turner Keeps it Glam While Attending Grand Opening of Peninsula London
PGA Tour Commissioner Jay Monahan shuts down Saudi agreement rumors: “complex scenario”
Bradley Wiggins accused of ‘trashing’ posh VW campervan as pals say bankrupt cyclist has sold his medals and shirts
Anthony Joshua-Daniel Dubois: Two-Weight World Champion Has No Doubt Who Hits Harder
Николаю Николаевичу Дроздову сегодня исполнилось 87 лет!
В Югре готовят к реализации два дорожных инвестиционных проекта
Трассу Южно-Сахалинск – Корсаков на Сахалине расширят до четырех полос
BIA Technologies вошла в число ведущих интеграторов программных и аппаратных решений России
На смартфоны выйдет игра Too Hot to Handle 3 по реалити-шоу «Испытание соблазном»
Вышла мобильная игра Super Marionette Hero про Пиноккио в Аду
Гайд и тактика по подземелью «Лагерь Карлиан» в Tarisland
The original Counter-Strike mod is 25 years old, Valve calls it 'the greatest videogame ever made'
Відомий аграрій Кормишкін, складає свої депутатські повноваження
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
"Известия": в Москве больной мальчик выпал из окна палаты больницы
Большинство россиян считают, что сбережения надо хранить в национальной валюте
В Москве больной мальчик выпал из окна больницы и погиб
В Пителинском районе в ДТП пострадала 61-летняя жительница Москвы
Директор Росгвардии генерал армии Виктор Золотов принял участие в посвященных 100-летию дивизии имени Ф.Э. Дзержинского торжественных мероприятиях
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Большинство нижегородцев предпочитают хранить сбережения в рублях
“Она пила”, – в палату больной Заворотнюк втайне от мужа проносили спиртное
Американский посол Эмануэль: визит Путина в Азию реализовал худшие опасения США
Минивэн врезался в грузовую ГАЗель и вылетел в кювет с трассы М5 в Самарской области
После удара об столб на востоке Москвы перевернулся электробус
Новак Джокович будет вторым сеяным на Уимблдоне, Карлос Алькарас — третьим
Потапова вышла в полуфинал турнира WTA в Бирмингеме
Россиянка Грачёва выступит за сборную Франции на Олимпиаде
"Стараюсь играть не хуже него": Калинская о своих отношениях с Синнером
“Она пила”, – в палату больной Заворотнюк втайне от мужа проносили спиртное
Могила лингвиста с мировым именем зарастает сорной травой в Карелии
Мужчина и его мать погибли из-за пожара в Москве 23 июня
Валерия Меладзе, вернувшегося из-за рубежа в Россию, засняли на видео в ресторане на Рублёвке
Музыкальные новости
"Вторым быть не хотел". Юрий Визбор VS. Владимир Высоцкий
Почему фанатов Цоя не пускают на могилу музыканта в Петербурге
Адель и Metallica подверглись антироссийской критике
Юрист Андрей Марочкин рассказал, почему Пугачевой сложно продать особняк в Истре
В Москве больной мальчик выпал из окна больницы и погиб
Большинство россиян считают, что сбережения надо хранить в национальной валюте
"Известия": в Москве больной мальчик выпал из окна палаты больницы
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Диарея и рвота обеспечены: назван самый опасный регион для летнего отдыха в России
В День памяти и скорби военнослужащие и сотрудники центрального аппарата Росгвардии возложили цветы к памятнику воинам войск правопорядка
ЦСКА показал защитную маску Владислава Торопа после перелома черепа
Военные следователи приняли участие в патриотической акции «Свеча памяти» в городе-герое Севастополе
В Оренбуржье под Новосергиевкой пострадали два человека в ДТП
Ликсутов: На северо-востоке Москвы появился электробусный маршрут
Их любимый лунный трактор: почему китайцам так интересны исследования спутника Земли
Электробусы вышли на маршрут № 539 на северо-востоке столицы
Путин возложил цветы к обелискам городов-героев в Москве
Кипрский подкоп: Некая группировка по просьбе Путина нанесёт визит на базы Британии у побережья
Историческое соглашение: Владимир Путин и Ким Чен Ын заключили договор о стратегическом партнерстве
Путин съездил в КНДР, ураган прошел по Москве, итоги «мирного саммита» лишились подписей – большие итоги недели от РИА «Новый День»
В Москве больной мальчик выпал из окна больницы и погиб
«Он карабкался за каждую ниточку»: подросток выпал из окна больницы в Москве и погиб
Психиатр Вилков объяснил, что опасно употреблять при приеме антидепрессантов
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Рождаемость на Дальнем Востоке стала выше, чем в среднем по России
Ежегодную спартакиаду «Комус» провели в Лужниках
Навка: во время болезни Заворотнюк возили по Москве только в парандже
Многократный чемпион по гребле на каноэ Фирсов умер на 36-м году жизни
Собянин обратился к ветеранам Великой Отечественной войны в День памяти и скорби
Собянин: В кварталах реновации появится более 70 социальных объектов
Собянин: Транспортная доступность Богородского и Метрогородка будет улучшена
Мэр Москвы направил послание ветеранам столицы
В ОЭЗ «Технополис Москва» подсчитали выбросы ...
Кто в теремочке живет? Завершились работы по реставрации знаменитой усадьбы Шервудов
В Москве презентовали награду в честь знаменитого лесничего Ленобласти
Финский автопром?! Был и такой — и вот что с ним стало
Могила лингвиста с мировым именем зарастает сорной травой в Карелии
Журналист Зарубин показал видео знакомства Путина с двумя пхунсанами в КНДР
Японская соперница Маргариты Тереховой до старости сохранила невинность
На фестивале «Белый июнь» наградили самые читающие семьи Поморья
Гайдаровские чтения в Архангельске объединят библиотекарей страны и региона
В Архангельске состоялся 27-й региональный полевой слёт «Школа безопасности»
Москвичам напомнили о временном закрытии участка БКЛ метро
Сквер имени Жириновского появится в Симферополе
Книжно-иллюстративная выставка
«Спасибо, Артек, за веру в мечту!»,
к 99-годовщине основания
Международного детского центра «Артек»
Выставка-вернисаж военной книги
«А завтра была война»,
ко Дню начала Великой Отечественной войны.
День памяти и скорби.
Исторический экскурс "И будет долгим эхо той войны", ко Дню памяти и скорби
Засушливое пекло до +40 градусов: Вильфанд предупредил россиян о возвращении аномальной жары
Журналист Зарубин показал видео знакомства Путина с двумя пхунсанами в КНДР
Здесь точно клюет: пять мест в Москве и Подмосковье для отличной рыбалки
“Она пила”, – в палату больной Заворотнюк втайне от мужа проносили спиртное