Пирог, который можно печь хоть каждый день. Сметана, пара яиц, мука — и пышная выпечка готова!

Вкуснее не придумаешь. Существуют рецепты на скорую руку, для которых следует выделить отдельную тетрадь, ведь нам так часто не хватает времени на приготовление чего-то вкусного, необычного и сытного одновременно. Поэтому все, кто любит готовить, но не всегда располагает временем, просто обязаны познакомиться с рецептом заливного пирога с твердым сыром. Великолепную несладкую выпечку можно подать в качестве закуски или просто к чаю — универсальное блюдо!

Пирог с твердым сыром

Ингредиенты

• Пшеничная мука 1,5 стак.
• Яйцо 3 шт.
• Сметана 1,5 стак.
• Подсолнечное масло 3 ст. л.
• Соль по вкусу
• Сода 0,5 ч. л.
• Уксус 0,5 ч. л.
• Твердый сыр 150 г

Приготовление

1. Венчиком слегка взбейте яйца, добавьте сметану, влейте растительное масло, хорошенько перемешайте.
2. Теперь следует добавить сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и соду, гашенную лимонной кислотой или уксусом.
3. Форму для запекания смажьте маслом, влейте половину теста. Затем выложите слой тертого сыра залейте оставшейся половиной.
4. Разогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте пирог в течение 50 минут.

Источник