Карп запеченный в духовке со сметаной простой и вкусный рецепт. Главные новости сегодня 03.11.2017 г.
Количество ингредиентов указываю приблизительное. Признаюсь, не подсчитала. Выкладывала слои в салатник, пока не почувствовала, что хватит.
Алена, сейчас готовлю карпа по Вашему рецепту! Уверен, жена оценит мои старания по достоинству! Ведь сегодня 8 Марта!!! Дорогие наши женщины, всех Вас от души с праздником! Вам Алена огромное спасибо за рецепт, и еще раз Вас с праздником!!!
1. Карпа почистить и выпотрошить. Как почистить карпа? Да проще простого! Карп чистится очень легко — чешуи у него мало и она крупная, практически отлетает от любого прикосновения. Даже помощи мужа не приходится просить. Со щукой или, тем более, с судаком все намного сложнее…
Сергей, такого большого карпа на сковороде не обжарить. Его лучше сразу запекать в духовке.
Единственное что я могу Вам посоветовать — это в режиме «гриль» в духовке на большой температуре (250-280 градусов) слегка подрумянить карпу бока, а уже потом обложить овощами и смазать сметаной или майонезом и запекать.
Карп запеченный в духовке со сметаной пошаговый рецепт с фото. Главные новости.
10. С картошки сливаем воду, если она еще в воде. Даем воде стечь или обсушиваем при помощи бумажного полотенца. Солим и перемешиваем. Затем выкладываем на решетку и картофель и кабачок.
Алена, сейчас готовлю карпа по Вашему рецепту! Уверен, жена оценит мои старания по достоинству! Ведь сегодня 8 Марта!!! Дорогие наши женщины, всех Вас от души с праздником! Вам Алена огромное спасибо за рецепт, и еще раз Вас с праздником!!!
Сказать про карпа, приготовленного в сметанном соусе по этому рецепту, что это вкусное блюдо – значит, ничего не сказать. Потому что карп, приготовленный в сметанном соусе, по этому рецепту – это очень вкусное блюдо.
Запеченный карп в духовке- прекрасное рыбным блюдо, которое подойдет для праздничного ужина. Рецепт вкусного карпа запеченного в фольге. Как вкусно запечь карпа в духовке. Карп в сметане. Рецепт карпа запеченного в духовке.Карп
Существуют особые правила того, как правильно есть карпа. Голову рыбы с общего блюда никогда нельзя брать, её оставляют гостям или жене. Об этом очень подробно написал Владимир Одоевский в правилах поведения за столом. Ведь он был не только писателем, но и великим гастрономом. Взять голову карпа и не уметь её съесть считается гастрономическим преступлением. В Польше, например, по старинному правилу голову карпа подают самому почитаемому гостью или главе семьи.
Поэтому выбирайте, что Вам больше по вкусу. Чтобы долго не останавливаться на этом вопросе, подведем итог. Нам нужна одна свежая крупная рыба. У меня эта рыба сегодня — карп, чему я очень рада.
От Сергея сегодня будет карп, запеченный в фольге с картофелем в духовке. Простой рецепт – дуэт одновременного приготовления рыбного блюда с гарниром, карп и картошка к тому же в сметане! Очень вкусно!
Карп запеченный в духовке со сметаной как готовить. Главные новости сегодня 03.11.2017 г.
Пока картофель и рыба находились в духовке можно быстренько приготовить какой-нибудь салат. Я решила сделать сегодня очень легкий греческий салат. Он полностью овощной, как и наш гарнир. Добавим мы в него немного сыра Фета, но и это будет не лишним. Карп — то у нас в сметане!
Я карпа готовила раньше в духовке, в брюшко закладывала зелень и лимон, натирала майонезом, но перед тем как зажарить карпа или любую костлявую рыбу, я вдоль спинки делала надрезы, чтобы косточки при жарке размякли.
Вчера приготовила карпа по Вашему, Аленушка, рецепту.
Получилось потрясающе вкусно!
Раньше просто запекала карпа, без предварительной обжарки.
Но вот именно с обжаркой вкус получается намного лучше и самое главное готовый карп меньше разваливается когда по тарелкам раскладываешь.
Спасибо за рецепт.
Замечательное блюдо - запечённый карп в сметане. Рецепт приготовления так прост, что на нем можно учиться готовить, а карп в сметане получается таким вкусным, что и гостям подать не стыдно. К тому же, карп, запеченный с картошкой в сметане, – блюдо очень сытное и недорогое, так что и семью можно накормить.
Но такое свободное время есть не всегда. И тогда есть так называемые «дежурные» рецепты, по которым можно приготовить рыбу не менее вкусно, но очень и очень быстро. Примерно по-такому рецепту я готовлю форель в сливочном соусе и карпа в сметане. Почему-то, когда я имею возможность приобрести свежего карпа, мне непременно хочется запечь его именно в сметане.
Я тоже больше всего люблю блюда из речной рыбы. Нравятся мелкие карасики с медом и со сметаной. А вот карп нравится тогда, когда крупный. Даже и вкус у него другой, чем в мелкой аналогичной рыбе. А еще если сделать разрезы на рыбе в виде насечки, тогда и косточки совсем не чувствуются.
Карп известен в кулинарии многих стран мира. Например, китайский рецепт карпа из реки Хуанхэ, в Болгарии фаршированный орехами и запечённый карп является рождественским блюдом, в Венгрии карпа шпигуют копченым салом, с солью и паприкой, в Германии и Польше - тушат в пивном соусе. Конечно, не оминули стороной карпа и старания французских кулинаров. Там его готовят "а-ля Шамбор", то есть целиком начиняют рыбо-грибным фаршем, затем тушат в вине. При этом используют блюдо с роскошным гарниром – трюфелями, шляпками шампиньонов и даже раками. Карпа считают самой подходящей рыбой для фарширования в Израиле, кроме того эта еда абсолютно кошерная. Поэтому вполне естественным образом полюбилась рыба карп в духовке многим народам.
Я делаю греческий салат в порционных салатниках, на каждого из тех, кто будет ужинать. Приготовленный таким образом салат очень удобен. Во-первых, он сразу же съедается, ничего не остается в общем салатнике. Во-вторых, в маленьких салатниках овощи дают меньше сока и не обветриваются, так как они более закрыты.
Карп запеченный в духовке со сметаной видео. Подробные данные на 03.11.2017 г.