Капустные котлеты лучшие рецепты. Подробные данные на 04.11.2017 г.

Вообще, котлеты из капусты могут стать не только основным блюдом, но и гарниром к мясу - это кто как любит. Они достаточно сытные и питательные. Кстати, обязательно добавьте в тесто для котлет репчатый лук, обжаренный именно на сливном масле - так готовые капустные биточки приятно удивят вас не только своей нежностью, но и тонким сливочным ароматом.

1-ый мой опыт с капустными котлетами ))эх… под крыжкой цветок получился (расплылись). Читала отзывы, и думала, положить яйцо или не положит, тк сама масса была хорошей- не положила вот и поплыли котлетки а так вкусненько да, и без крышки у меня партия хорошая получилась.

А у меня ничего не развалилось ). Готовила по рецепту. Получилось очень вкусно! )))

И вообще, Юлия, огромнейшее спасибище за этот сайт! Для меня он просто находка! Ни одно из тех блюд, что я уже успела приготовить, не разочаровало. Наоборот! Все быстро, легко и ОЧЕНЬ вкусно! Поделилась ссылкой со всеми подругами (даже не вегетарианками) :)…

Капуста - продукт очень популярный, вкусный и полезный. Из капусты делают очень вкусные салаты, варят щи и борщ, капусту маринуют и делают с ней пироги и пирожки. Надоели привычные блюда? Тогда можно приготовить очень вкусные капустные котлеты.

Капустные котлеты любят не только вегетарианцы. Особенно, если они приготовлены из капусты и мяса. Если вы попробуете этот рецепт, то такое блюдо обязательно станет частым гостем на вашем семейном столе.

2. Пропускаем через мясорубку лук вместе с мясом, соединяем их с капустой, измельченной зеленью петрушки, манкой, яйцом, перцем, солью, тщательно перемешиваем. Сформовав котлеты, обваливаем их в сухарях и обжариваем до появления золотистой корочки.

Рецепт очень нежных и вкусных котлет из цветной капусты. Готовятся постные овощные котлеты с овсянкой, без яиц. Быстро, вкусно и полезно. Если ваши дети не любят цветную капусту, приготовьте эти чудо-котлетки из цветной капусты, и ваш ребенок с удовольствием их съест.

Для тех, кто тщательно следит за каждой съеденной калорией, предлагаю очень простой вариант, как приготовить котлеты капустные диетические. Котлетки получаются не только вкусными, но и очень нежными. ...далее

Как правильно и вкусно приготовить котлеты из капусты. Все последние сведения.

Принцип приготовления капустных котлет весьма прост. Сначала из капусты, предварительно подвергнутой легкой тепловой обработке, готовят фарш, прокрутив ее на мясорубке вместе с луком. В полученную смесь добавляют сырое куриное яйцо с молотым перцем и солью, хорошо перемешивают. Затем в фарш добавляют манную крупу, отварной картофель или другие ингредиенты согласно рецепты, и снова все смешивают до однородности. Сформовав из полученной массы котлеты, их обваливают в сухарях и обжаривают до появления золотистой корочки.

2. Свежую капусту нужно натереть на терке или измельчить в блендере, залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на пару часов. Потом капусту хорошо отжать руками. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле. Соединить подготовленную капусту с яйцом, жареным луком, мукой, солью. Хорошо перемешать до однородной консистенции. Фарш готов.

? РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ:

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить рецепт капустных котлет, готовить капустные котлеты сможет любой новичок, из капусты они готовятся быстро, и что самое интересное, с капустой они получаются на вкус как кабачки. Для начала приготовления, нам нужно разобраться с капустой, а точнее сделать скажем так начальный полуфабрикат, сейчас я вам расскажу что я имею ввиду. Т.е. мы берем капусту, и нарезаем ее на мелкий кубик и замачиваем в горячей воде и дадим настоятся минут двадцать. Далее сливаем воду кладем туда яйца и перемешиваем, добавляем соль и муку и хорошо перемешиваем. Теперь формуем котлеты и жарим с двух сторон.

Спасибо за просмотр видео! Подписывайтесь на мой канал!

### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###

Первые блюда (супы):

Вторые блюда:

Рецепты тортов:

Рецепты выпечки:

Рецепты пиццы:

Рецепты блинов:

Блюда из картофеля:

Рецепты салатов:

Корейские салаты:

Рецепты из курицы:

Полезное видео:

Блюда из мяса:

Готовим яйца:

Рецепты каш:

Блюда из рыбы:

Рецепты шашлыков:

Соусы:

Молочные коктейли:

Рецепты бутербродов:

Блюда в горшочке:

Засолка:

Всем известна польза капусты, которая содержит много клетчатки и массу витаминов. Поэтому блюда из капусты популярны с давних пор. Популярность блюд из капусты можно объяснить не только ее пользой, но также доступностью. Белокочанная капуста не исчезает с прилавков магазинов в течение круглого года, при этом во время хранения в ней сохраняются все полезные вещества и витамины. Вот почему в нашей кухне так много замечательных блюд из капусты. Одним из самых популярных среди них являются котлеты.

Я думаю в рецепте не хватает яиц, поэтому и разваливаются. Я не тушила капусту, а просто залила на некоторое время кипятком. А марку предварительно замочила в теплом молоке. Ну сейчас попробую по этому рецепту, только добавлю яйца. Ох, опять эта капуста! Люблю ее в любом виде, вот и меняю из года в год размер лифчика, етить..прет

Прочитал в Одноклассниках..Забыл рецепт..Прогуглил…все взял ..нарезал..щас тушу капусту..Думаю что должно получиться..Детки мои уже с ложками слюнки глотают! Выходные дни Папка на кухне балдеет! :

Очень часто название «капустные котлеты» ассоциируется с чем-то полезным, но не вкусным. Однако все зависит от того как их приготовить. Я предлагаю обжарить котлетки в хлебной панировке, которая, конечно, делает блюдо менее диетичным, но, с другой стороны, очень улучшает его вкусовые свойства. Капустные котлеты, приготовленные таким способом, отчасти напоминают пирожки с капустой и их с удовольствием едят даже дети. Это блюдо еще привлекательно и тем, что оно вкусно и в горячем, и в холодном виде и вполне может послужить и самостоятельным блюдом, и гарниром, и перекусом. Попробуйте приготовить!

Подробный рецепт здесь -

Капустные котлеты вполне могут быть вкусными и аппетитными. Главное, найти правильный рецепт. Капустные котлеты в любом случае легче и полезней мясных. Вегетарианцы уж точно не станут спорить с фактом, что капустные котлеты, рецепт которых вы читаете, - отличное блюдо на ужин. Как приготовить капустные котлеты?

Главным действующим лицом этого блюда является, разумеется, капуста. Перед приготовлением котлет ее тщательно моют под проточной водой и разбирают на отдельные листы, которые опускают в подсоленную воду и кипятят до полуготовности. В некоторых рецептах капусту не разбирают на листы, а разрезают на несколько частей и потом проваривают. Затем используют для приготовления фарша согласно рецепта.

Капустные котлеты общие принципы и способы приготовления. Эксклюзив.

Капуста – 500г

Манная крупа – 3 столовые ложки (с горочкой)

Молоко – около 1 стакана

Мука – около 2 столовых ложек, но вам может понадобиться и немного больше

Яйцо – 1 штука

Белый хлеб - около 300 г

Соль

Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки

Сливочное масло – около 50 г

Приготовить любимые голубцы часто не хватает времени. Выручат ленивые голубцы – рецепт для очень занятых хозяек. А уж голубцы, приготовленные в виде котлеток, понравятся даже самым переборчивым едокам.

Капуста – 500г

Манная крупа – 3 столовые ложки (с горочкой)

Молоко – около 1 стакана

Мука – около 2 столовых ложек, но вам может понадобиться и немного больше

Яйцо – 1 штука

Белый хлеб - около 300 г

Соль

Растительное масло – 2 – 3 столовые ложки

Сливочное масло – около 50 г

С другой стороны, хорошо приготовленные, горячие капустные котлеты исчезнут со стола так же быстро, как и привычные котлеты из мяса. Это замечательное блюдо в своей простоте и «чистоте вкуса». Оно диетическое и полезное, питательное и сытное одновременно. Приятным бонусом этого рецепта является и то, что капуста – овощ всесезонный, он доступен круглый год, а потому готовить капустные котлеты можно постоянно.

Особенно нежными получаются оладьи, приготовленные из молодой капусты. По своему вкусу они напоминают кабачковые оладьи. Но с помощью некоторых кулинарных секретов, которые вы сейчас узнаете, вы сможете приготовить это блюдо в любое время года.

Недавно я узнала, как приготовить котлеты из белокочанной капусты с добавлением манной крупы. Такие котлеты действительно стоят того, чтобы их приготовить: сочное, ароматное и нежное горячее блюдо. ...далее

Вам понадобятся следующие ингредиенты:- белокочанная капуста – 1 килограмм;- яйцо куриное – 2 штуки;- пшеничная мука – 2–3 столовых ложки;- растительное масло – несколько столовых ложек;- зелень (петрушка, лук, укроп);- перец и соль – по вкусу.

Если вы хотите приготовить совсем легкие, нежирные котлеты, то советуем вам запечь их в духовке, прогрев ее до 180 градусов. Котлеты выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем их сливочным маслом и выпекаем около 20 минут. Затем вынимаем, обмазываем взбитым яичным белком и снова ставим в духовку примерно на 10 минут. Готовые котлеты можно посыпать семенами кунжута.

Дайте приготовленной капусте остыть, после чего пропустите ее через мясорубку. Добавьте к ней манную крупу и положите на сковороду. Прогревайте эту массу на минимальном огне, чтобы манка могла впитать в себя капустный сок. После остывания капусты с манкой добавьте к ним взбитое яйцо, соль, пшеничную муку и тщательно перемешивайте, пока у вас не получится достаточно плотная масса.

Капустные котлеты невероятно популярны у вегетарианцев, однако, они могут служить отличным гарниром к мясным блюдам. Это блюдо поможет разнообразить любое семейное меню, особенно детское. Не секрет, что дети часто не любят капусту и блюда из нее, однако, увидев аппетитную хрустящую корочку этих котлеток, они едят их с огромным удовольствием.

Капустные котлеты классические пошаговый рецепт с фото. Подробная информация.

Полезное овощное блюдо, доступное для любого семейного бюджета - капустно-морковные котлеты. Рецепт его приготовления не слишком сложен - капусту и морковь тушат со сливками, добавляют яйца и манку и жарят котлеты в панировке из сухарей.

Первый раз в жизни пробовала и готовила капустные котлеты ( я делала по видео рецепту ). Очень понравились, нежные просто таят во рту. Молока понадобилось больше чем в рецепте, Спасибо, бесподобный рецепт для завтрака или ужина.

• Капустные котлеты получатся легкими, если их не жарить, а запечь их в духовке: котлеты нужно разложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать топленым маслом и выпекать 20 минут при температуре 180-200 градусов. Затем вынуть, смазать котлеты взбитым яичным белком и снова поставить в духовку на 10 минут.

Невероятно интересный и оригинальный вариант, как приготовить котлеты из пекинской капусты без яиц, хочу предложить на заметку. Если вы любите овощные котлетки, рекомендую попробовать обязательно! ...далее

Продолжайте тушить капусту вместе с молоком до готовности. Если оно полностью впитается, а капуста при этом не будет готова, можно понемногу молоко доливать. Вместе с тем, следует учитывать, чтобы потушенная капуста в конце готовки не оказалась чересчур влажной. Если это произошло, откиньте ее на дуршлаг и подождите некоторое время, пока излишек молока не стечет.

Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.

Котлеты капустные видео рецепт. Последние подробности.