Ватрушки с творогом домашние рецепты с фото. Всё, что известно сейчас.

Итак, тесто поднялось, начинка готова, и начинается следующий этап — формирование ватрушек. Обычно из теста скатывают небольшие колобки размером со средний мандарин, делают в середине стаканом небольшие углубления для начинки и оставляют на полчаса для того, чтобы шарики поднялись. После этого еще раз придавливают стаканом выемку, смазывают заготовки из теста яйцом, выкладывают на них творожную начинку и снова смазывают яйцом, чтобы ватрушки были румяными и аппетитными.

Елена, здравствуйте!

Хотела уточнить у вас. Здесь в рецепте указано 40 гр. свежих дрожжей (10 гр. сухих). Перехожу по ссылке, которую вы указываете для приготовления сдобного дрожжевого теста, а там в рецепте указано другое количество дрожжей (30 гр.свежих и 11 гр. сухих). Использовать 40 гр.свежих дрожжей или? Заранее спасибо!)

Как правильно приготовить ватрушки с творогом. Все последние сведения на 04.11.2017 г.

Елена, не могли бы Вы кинуть ссылочку на рецепт дрожжевого теста для солёных начинок. А по поводу фото от 20.05 извините, что-то совсем неаппетитно на вид. Я не хотела бы, чтобы у меня такая же страсть получилась. В противном случае у меня они бы в помойное ведро пошли. Стыдно такие гостям предлагать.

Готовим сдобное дрожжевое тесто по моему любимому рецепту, который можно посмотреть по ссылке здесь, на сайте. Тесто всегда удается, получается пышным, сладким и очень вкусным! Потому я готовлю его для всей сладкой дрожжевой выпечки, и ватрушки с ним получаются отлично.

Здравствуйте. Насмотревшись видео я сразу поняла, что знаю как испечь ватрушки с творогом, и что самое забавное у меня все вышло! Может они получились не такие румяные, но уж очень не терпелось попробовать, да и боялась передержать, почему-то мне показалось, что тесто для ватрушки с творогом очень нежное. Но вот результат превзошел все ожидания, это очень вкусно, и такие ватрушки могут смело заменить заграничные чизкейки. Хотя посмотрю еще Ваши рецепты, может Вы и их тоже готовите, тогда делитесь срочно рецептом. Спасибо!!!

Положить в ватрушку начинку, в нашем случае это творог. Ватрушки с творогом выложить на противень, смазанный растительным маслом. Моно застелить противень пергаментом для выпечки. Смазать ватрушки яичным желтком.

Ватрушки с ты можешь сделать просто со сладкой начинкой, а можешь разнообразить изюмом, курагой или черносливом, а также свежими ягодами или фруктами – на свое усмотрение, от этого твои ватрушки только выиграют.

Спасибо, что так быстро ответили)

Я недавно делала по вашему рецепту сдобное дрожжевое тесто на опаре (использовала свежие дрожжи). Тесто получилось замечательное, очень хорошо поднялось. Сейчас планирую испечь ватрушки))…поэтому и увидела разницу в граммах. Ещё раз спасибо))

Ватрушки с творогом пошаговый рецепт. Горячие новости.

Для этих ватрушек делается дрожжевое тесто и ставится в холодильник на ночь. Затем из охлажденного теста делаются ватрушки с повидлом или джемом и выпекаются. Готовые датские ватрушки поливаются глазурью или посыпаются сахарной пудрой.

Хочу поделиться с Вами домашними рецептами выпечки. Все пирожки, тортики и булочки, которые Вы увидите на сайте, были мною приготовлены, сфотографированы, а затем дружно съедены за семейным чаепитием. Так что все рецепты проверенные и вкусные!

Это самые вкусные ватрушки, которые я пробовала! Рецепт простой в приготовлении, все доступно описано, и результат супер! Только положительные эмоции. Елена, спасибо Вам за Ваш труд! Уже не раз убеждалась, что от правильного рецепта и технологии приготовления всегда зависит результат. Удачи Вам!

Как приготовить творожную начинку для ватрушек, я рассказывала в предыдущей публикации. Это легко: разминаем творог с сахаром и желтком, можно и целое яйцо положить, добавляем промытый изюм и ванильный сахар по вкус. Начинка готова!

Юльетта, добрый день! Подскажите, пожалуйста. Делаю выпечку и по вашим рецептам и по бабушкиным, и по интернетовским. Не могут понять, почему корочка у выпечки сладкой всегда получается жесткой? В покупных корочка всегда мягкая. Что изменить? Может Т поднять в духовке, а время уменьшить? Иногда кажется, что выпечка сушится, а не печется. Если делаю Т выше, то выпечка просто сгорает (обычно дно). Буду очень признательна за совет

Классический рецепт ватрушек с творогом. (обновлено).

Тесто:

- 50 г свежих дрожжей;

- 3 яйца;

- 75 г сахара;

- полпачки маргарина;

- ? стакана подсолнечного масла;

- ? стакана молока;

- щепотка соли;

- около 3 стаканов муки.

Купить книги бабушки Эммы ?

--------------------------------------------------------------------------------------

Как приготовить Ватрушки с творогом — рецепт и советы от Бабушки Эммы. Ватрушки – национальное мучное сдобное изделие древнеславянской и русской кухни. Ватрушки пекут, как правило, из безопарного дрожжевого теста. Ватрушки обычно пекут с творогом, реже – с вареньем или повидлом. Ватрушки с творогом — рецепт с фото и видео. Бабушка Эмма делится Видеорецептом Ватрушек с творогом - посмотреть подробный пошаговый рецепт и задать вопросы ?

--------------------------------------------------------------------------------------

Our recipes in English:

website ?

Здравствуйте! Насколько уж мои дети, то не любят творог и все его производные (кроме сладких сырков), но вот эти ватрушки, да чудо просто, вкуснее мы еще не пробовали. Очень долго смеялись с мужем про “подаем на завтрак”, после того как нашла Ваш рецепт ватрушек и узнала, как испечь ватрушки с творогом, они не то что до завтрака, до ужина не дожили!

После измельчения, в творог добавить сахар, желток и ванилин на кончике ножа. Хорошо перемешать начинку. Если начинка получилась густой, добавить ещё желток. Если начинка жидкая, можно добавить картофельный крахмал и муку.

Ватрушки с творогом просто объедение, обязательно приготовьте!

Рецепт Ниже под Видео!!!

А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!

Подписывайтесь на Канал Моей Мамы "Секреты Идеальной Чистоты"

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

Радуйте своих любимых и близких.

Приятного аппетита!

*****************************************

Рецепт:

Дрожжи 1,5 чайной ложки

Молоко 180 млл.

Масло 4 столовые ложки

Яйца 4 шт.

Сахар 6 столовых ложек

Мука 500 грамм

Творог 600 грамм

************************************

Recipe:

1.5 teaspoon of yeast

Milk 180 ml.

4 tablespoons of butter

4 eggs

6 tablespoons of sugar

Flour 500 grams

Cheese 600 grams

SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:

VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:

*******************************************

********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:

2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке:

3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками :

4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит:

5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :

6) Рецепты в Мультиварке:

7)Низкокалорийные Рецепты:

8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:

9) Рецепты для поста:

10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка

11) Коктели, вкусный чай и разные напитки

12) Очень вкусные соусы, к любому блюду

13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!

14)Корзина на Выходные (Готовые меню):

15)Украшение тортов и других блюд:

16) Все Плейлисты:

***************************************

************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ

Моя группа ВКонтакте:

Моя группа в Facebook:

#Ватрушки #Cheesecake #Vatrushka

Переложить ватрушки на застеленный пергаментной бумагой противень. Смешать яйцо с молоком и смазать ватрушки. Поставить противень с ватрушками в предварительно разогретую до 180?С духовку и выпекать 30 минут.

Ватрушки с творогом рецепты приготовления. Главные новости сегодня 04.11.2017 г.

Технология приготовления ватрушки с творогом проста — делается основа из теста, на нее выкладывается начинка, и изделие выпекается в духовке. Тесто при этом может быть разным — обычным дрожжевым, сдобным, песочным, слоеным и пресным на кефире или сметане. Современные хозяйки делают ленивые ватрушки, ватрушки из ржаного, картофельного, заварного теста, паровые и жидкие ватрушки в мультиварке. Однако классический способ приготовления ватрушек с творогом — из сдобного теста, поэтому если вы научитесь делать ватрушки по ГОСТу, то легко освоите все остальные рецепты.

Подошедшее тесто разделяем на 2 части, и каждую часть разрезаем на 8 равных кусочков, каждый кусочек скатаем в шар. Противень смажем сливочным маслом, выкладываем шарики, оставляя расстояние между ними. Оставим для расстойки на 10 - 15 минут. После чего дно стакана обмакнуть в муку и сделать им углубление в каждом шарике. В серединку выложить по 1 ст.л. начинки.

Очень оригинально смотрятся мини-ватрушки из сушек, которые размачивают в горячей воде, заполняют любой творожной начинкой и слегка подсушивают в духовке. Такие сладости можно приготовить за 15 минут, что особенно актуально, если вдруг пришли гости, а в холодильнике пусто.

Шаньги – знаменитые круглые открытые пирожки, род ватрушек, настоящий сибирский рецепт. Шаньги или шанежки в Сибири и на Урале любимы издавна, в каждой местности их пекут по-своему: из дрожжевого теста и из пресного, с картофелем, творогом или ягодами. Предлагаем традиционный рецепт – шаньги с картофелем из дрожжевого теста.

Здравствуйте Елена!Хочу вас поблагодарить за такой подробный рецепт,чисто случайно наткнулась на него.Ватрушки получились супер,с первого раза!Домашние пальчики облизывали). Теперь всегда буду по нему печь!

Помню, как-то давно, в одной из пиццерий, я попробовал закрытую пиццу «Кальцоне». Она не оставила меня равнодушным и вот, как-то сидя дома, я решил приготовить примерно такую же пиццу дома. По моему получилось очень неплохо. …

Ватрушку с творогом можно смело отнести к блюдам русской, точнее, к блюдам старославянской кухни. Ватрушка – это лепешка с любой начинкой – но чаще все-таки так называют небольшую выпечку со сладкой творожной начинкой, не закрытой сверху тестом. Аналогичная выпечка с картофельной начинкой тоже ватрушка, но чаще ее называют шаньга.

Честно скажу, соблазнились на простоту рецепта и главное, что поэтапно показано как испечь ватрушки с творогом, времени всегда не хватает – а тут все легко и просто. Для меня, как небольшой любительницы стоять у плиты, этот рецепт ватрушек просто оказался находкой, и всей семье понравились.

Видео рецепт ватрушки с творогом. Срочные новости.