САГУДАЙ ИЗ СКУМБРИИ. Пальчики оближешь!
Спешу поделиться наивкуснейшим рецептом засолки рыбы. При этом абсолютно нехлопотным и простым. Рыба получается ОБАЛДЕННАЯ! Всем кто любит рыбу советую приготовить. Сагудай-это закуска из свежей рыбы, распространенная на севере России. Итак, нам понадобится на 3 скумбрии:
3-4 луковицы, 3 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 1/2 стакана раст. масла, 1/2 стакана 9% уксуса (можно чуть меньше), 1 стакан воды, зелень укропа, перец чёрный молотый, лавровый лист. Скумбрия у меня была замороженная. Я ее разморозила, но не окончательно, так разрезать легче и ровнее получается. Рыбу разделать, удалить голову, внутренности и черную пленочку в брюшке. Нарезать.Укладывать в емкость (банка, контейнер, что удобнее) слоями. Слой рыбы, посыпаем смесью соли и сахара, чуть добавляем молотого перца.Слой лука полукольцами, посыпаем укропом. Далее слой рыбы. Иногда добавляем лавровый лист. Смешать уксус, масло, воду (кипячёную, остывшую). Залитьэтой смесью рыбу, убрать в холодильник, через 4 часа можно кушать.Посол получается немного пряный, рыбка с ароматом укропа тает во рту,короче-оторваться трудно,почти невозможно. Приятного аппетита!
Новости России
Москва
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Moscow.media
Частные объявления сегодня
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Что ваши соски говорят о вашем здоровье? Известный врач дал им классификацию, рассказав как сохранить грудь здоровой
Финалист шоу “Голос” Сергей Арутюнов остался без голоса. Артист находится в больнице, состояние тяжёлое.
Какие продукты важны для здоровья мозга?
Итоги конкурса моделей «Best Model Russia 2024»
Warner will not be considered for 2025 Champions Trophy: Bailey
UFC Denver video: Abdul Razak Alhassan vs. Cody Brundage ends in no-contest after illegal blows
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
Bears Reportedly Played A Big Part In Giants Losing Saquon Barkley
БФТ-Холдинг выпустил новую версию программного продукта «БФТ.Платформа»
Закат на Жеребцовой горе....
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
Yesterday I ignored 10 tornado warnings to finish a Destiny 2 raid, didn't get the exotic drop, and disappointed my fiancée. Is there some sort of lesson here?
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
How well does XCOM: Enemy Within hold up today?
CD Projekt's Pawel Sasko tells the inspiring tale of how an Estonian beet farmer in Australia became a senior quest designer on The Witcher 4
Юлия Пересильд споет на крыше
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
Пожарный вертолёт вместе с водой сбросил огромную рыбу в центре Москвы
Священник из Новой Москвы получил три года за обмен интимными фото по WhatsApp
РОССИЯ ПРОВЕРИТ ЦРУ И СЕКРЕТНУЮ СЛУЖБУ США?!
"Матрица" от ShantiOlga активирует изобилие
25 молодых якутян участвуют в чемпионате по профмастерству «Абилимпикс»
СМИ сообщили об уголовном деле из-за обмана робота на торгах акциями
Когда спадёт изнуряющая жара: Последние дни июля могут изрядно удивить - синоптик
Исследование: Москва стала лидером по числу ДТП с участием велосипедистов
В Подмосковье сотрудники Росгвардии задержали подозреваемого в незаконном обороте наркотиков
Рублева призвали успокоиться
«Исхудавшая, но с сияющей улыбкой»: онкобольная Кейт Миддлтон появилась на финале Уимблдона
Надаль, Шаповалов, Опелка, Томлянович сыграют на US Open по защищенному рейтингу, Осака не попала в основу
Крейчикова о своем тренере Новотной, которая умерла в 2017-м: «Я даже не мечтала, что однажды выиграю тот же трофей, что и Яна»
Дагестанский стример в прямом эфире растоптал православный крест и оплевал его – что он сказал в свое оправдание
Кадровый вопрос, часть I: зачем недвижимому бизнесу школьники
Стадион «Торпедо» в Дмитровском округе отремонтируют к осени
Почти сто самостроев демонтировали за полгода на северо-востоке Москвы
Музыкальные новости
Новый скандал с Ивлеевой: Настя задолжала государству 21 млн рублей налогов
Фестиваль в Ходженте посвятили 90-летию Юрия Визбора
Большой театр впервые в новейшей истории побывал в Кирове с гастролями
Рэперша Карди Би появилась на публике с коляской за 430 тысяч рублей
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
Пожарный вертолёт вместе с водой сбросил огромную рыбу в центре Москвы
Красочная фотозона и «Дискотека Детского радио» для гостей фестиваля «Вкус Лета»
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Лавров: у Москвы есть доказательства причастности Гершковича к шпионажу
Сергей Собянин: Развиваем умные сервисы
Компания ICDMC приняла участие в XIV Фармацевтической конференции «Зелёный крест»
Опубликован рейтинг упоминаемости губернаторов в Telegram каналах за июнь 2024 года
Для пенсионеров Москвы могут запустить льготный тариф аренды электросамокатов
Исследование: Москва стала лидером по числу ДТП с участием велосипедистов
Рестораторы направят выручку с гастрофестиваля на нужды СВО
ДЕТИ ВОЕННОСЛУЖАЩИХ И СОТРУДНИКОВ РОСГВАРДИИ ОТМЕТИЛИ ДЕНЬ РИСОВАНИЯ НА АСФАЛЬТЕ В САРАТОВЕ
В Зоосад в вотчине Деда Мороза в Великом Устюге прибыло два северных оленя редкого белого цвета. Эти животные стали подарком президенту России от ямальской семьи Пяк.
Воронежские выпускники «Школы мэров» разработали системные проекты по улучшению качества жизни в муниципалитетах
Путин на Lada Aura дал старт движению по новым трассам в обход Твери и Тольятти
Представители муниципалитетов Псковской области окончили федеральную «Школу мэров»
Случайно упал, сломал рёбра. Врачи две недели пытались спасти экс-главреда "Ведомостей"
МЧС В Городской больнице имени Пирогова прошла конференция по вопросам профилактики пожаров на объектах здравоохранения столицы
Столица активного долголетия: как городские проекты помогают москвичам старшего возраста
Больницу в Люберцах проверят после заявлений об отсутствии лекарств
Зеленский намерен отобрать государственные награды у Азарова, Табачника, Ефремова. Напуганный Бойко - за
Зеленский поставил крест на последней надежде Киева: попытки Рады развернуть соратника Трампа в свою сторону обречены на провал
МИД РФ: Вашингтон дал Киеву карт-бланш на удары по российской территории
СК проверит сообщения о мигрантах, избивших мужчину из-за розовой футболки
Выборы мэра Сочи могут отменить из-за нарушений
Письмо генеральному прокурору и отмена выборов - чем может обернуться избрание нового главы города Сочи?
Тульские спортсмены завоевали медали Кубка России по плаванию
Олег Кожемяко и Александр Лукашенко обсудили создание морского порта в Приморье
В Минске прошла рабочая встреча Александра Лукашенко и Олега Кожемяко
В двух колледжах Москвы пройдет комплексное обновление — Собянин
Собянин: Коммунарка стала большим и современным районом столицы
Сергей Собянин: Создаем комфортные условия для учебы
Мэр Москвы рассказал о выдающихся учениках столичных школ искусств
Гидролог раскрыл, является ли Москва-река чище Сены
В Москве из-за аномальной жары появились осы пелопеи и сколии-гиганты
Сертификаты Wildberries в подписке от Инго Экосистемы
Карта дня: как изменится климат вашего города через 60 лет
Дагестанский стример в прямом эфире растоптал православный крест и оплевал его – что он сказал в свое оправдание
Когда спадёт изнуряющая жара: Последние дни июля могут изрядно удивить - синоптик
Исследование: Москва стала лидером по числу ДТП с участием велосипедистов
В России на 73% выросли объемы выдач ипотеки
Гребцы Архангельской области выступают на Всероссийских соревнованиях
АО «Транснефть - Север» в I полугодии 2024 года выполнило диагностику более 1 тыс. км трубопроводов в 4 регионах
Премьера документального фильма о Мосеевом острове состоится в Архангельске в ноябре
В рейтинге городов России по объемам ввода жилья Севастополь на 29 месте, Симферополь — 73
«Падает цена там, где она уже перегрета». В Симферополе цена на квартиры-малютки снизилась, в Севастополе — стабильно высокая
Люди в тюрьмах на жару в Крыму не жалуются
Круиз-викторина "Твоей истории негромкой мне дорог каждый уголок"
Сёмин назвал пять клубов, которые будут конкурентами «Зенита» в новом сезоне
Дагестанский стример в прямом эфире растоптал православный крест и оплевал его – что он сказал в свое оправдание
Педагог школы №625 вошла в состав делегации Москвы на форуме IВолга
В чем особенность приготовления лапши вок?