Блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные 7 простых и вкусных вариантов. Подробные данные на 04.11.2017 г.
Я пробовала много рецептов блинчиков – и пышные, толстенькие на кефире, и ажурные дрожжевые, и тоненькие, кружевные на молоке, и даже узорные блины в виде рисунков! Все они хороши по-своему, вкусны с разными начинками и сами по себе. А недавно мне попался очень простой и легкий рецепт блинчиков на молоке. Настолько удачный, что я два раза за день напекла по полной порции!
5. Тщательно перемешать, пользуясь венчиком. Должна получится густая однородная масса без комочков. Венчик как раз и поможет их все разбить.
А еще можно сделать блины разной цветовой гаммы, для этого необходимо взять пищевые красители и добавить их в тесто. А для деток эти красители можно выделить из продуктов, например зеленый из шпината, красный из буряка и обычные желтые — и выложить в виде светофора, уверена деткам очень понравится.
Большое спасибо за ваш рецепт! Мне кажется по вашему рецепту блины получатся у любого новичка. Рецепт точный и не сложный. Я же блины пекла давно, пробовала разные рецепты. То блины получались жесткими, то рвались, то толстые. И я все искала тот идеальный рецепт. Неужели мои поиски окончены!!! Я сделала двойную порцию теста, и напекла вот такую стопку тоненьких блинов. Они действительно очень тонкие , но не рвутся, вкусные и моментально пекутся. Единственное, я добавила больше соли, когда попробовала первый блин,но это личные предпочтения. В общем супер рецепт!!!
В тесто всыпаем чайную ложку пищевой соды, выжимаем в нее немного лимонного сока, перемешиваем.
Как я узнала недавно, лучше перемешать соду с последней порцией муки и просеять все вместе в тесто, перемешать, а потом влить в тесто лимонный сок. Тогда сода не будет чувствоваться, а ажурный эффект получится тот же.
10. Подавать кто с чем больше любит. Также они очень хороши для заворачивания в них различной начинки.
16. Готовые блины подавать, кто с чем больше любит — с маслом, со сметаной, с медом или с вареньем.
Блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные советы в приготовлении. Недавние события.
В этом рецепте я постаралась наиболее подробно описать весь процесс приготовления. Поэтому, чтобы не повторяться, в последующих рецептах, я буду опускать подробности. Но так как они очень важны, то вместе с другими рецептами, обязательно читайте и первый.
Пеку блины по вашему рецепту. Молока добавила 2 стакана, тесто жидковато, ажурных дырочек нет, но блины вкусные. Добавила немного соды, гашеной кипятком- появились желаные дырочки. Но блины плохо переворачиваются, рвуться. Больше по данному рецепту готовить не буду)
1. Масло разогреть на сковороде, затем всыпать в него сахар, и на среднем огне довести его до кипения. Готовить, периодически помешивая до приятного золотистого цвета.
Оставить на час в теплом месте. В течении этого времени перемешать несколько раз до полного раствореня мелких частичек сухих дрожжей.
Блины на молоке с дырочками тонкие и очень вкусные подготовка продуктов. Детальная информация.
Итак, хорошо разогреваем сковородку, потому что, именно на раскалённой сковороде, получаются пористые блины, с дырочками, а ведь это то, чего мы и добиваемся. На плохо разогретой сковороде дырочек на блине у вас не получится.
1. Для начала нам нужно приготовить опару. Поэтому нам понадобится немного теплого молока, но даже лучше, если все оно будет теплым, поэтому немного согреем его в кастрюльке.
Подогрейте немного литр молока, градусов до 40, добавьте 3 яйца, ? ч. л. соли, 3 ст. л. сахара или чуть меньше, если блины будут подаваться с несладкой начинкой. Взбейте тесто блендером до пышной пены, а потом введите 1 ч. л. гашеной соды и 3 стакана муки, продолжая взбивать — в тесте не должно быть ни одного комочка. В самом конце добавьте 2 ст. л. растительного масла и оставьте тесто на час. Оно должно настояться, насытиться кислородом и стать еще более пузырчатым. Обжарьте блины с обеих сторон на горячей, смазанной маслом сковороде, переворачивая, как только появятся дырочки.
Мало того, после каждого приема пищи на тарелке не оставалось ни одного блина. Я была очень довольна!
Обалденные блины на молоке видеорецепт. Эксклюзив.