Непередаваемо вкусный торт из заварного теста и крема, который можно использовать в качестве главного достоинства любого праздничного стола. Для его приготовления необходимо небольшое количество ингредиентов, а в результате получается десерт, который понравится каждому члену семьи, гостю.
Ингредиенты
Для теста
вода – 100 мл;
молоко – 100 мл;
мука – 140 г;
яйца – 4 шт.;
сливочное масло – 80 г;
соль – ½ ч. л.;
миндальные хлопья – 15 г.
Для крема
молоко – 600 мл;
сахар – 150 г;
крахмал – 60 г;
яйца – 2 шт.;
ванилин – 2 г;
сливочное масло – 200 г.
Приготовление
Сливочное масло, молоко, воду, соль поместить в сотейник, довести до кипения. Просеять муку. Всыпать муку в кипящий сотейник, перемешать до однородности, не выключая огонь.
Переложить тесто в тарелку, перемешать, остудить. Смешать тесто с яйцами (по очереди) до однородности.
Разделить тесто на две части, распределить 1 часть теста по форме, разогреть духовку до 200 градусов.
Не нужно выравнивать тесто — оно должно быть с неровностями. Посыпать корж миндальными хлопьями, отправить в духовку на полчаса. 450 мл молока поместить в сотейник, довести до кипения.
Половину закипевшего молока перелить ко взбитым яйцам, перемешать. Остальное убрать на плиту, перелить в него яично-молочную смесь, перемешивать до загустения.
Программа «Цифровой инвестор» ГМК "Норникель" выходит на новый этап
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Владимирскому коллективу театра песни «Калейдоскоп» присудили премию имени А.Фатьянова
Детский сад на 180 мест построят в Реутове
Попрощались с Промесом и не назвали его легендой, купили экс-игрока «Реала» и пошли к священникам. Что происходит в «Спартаке» перед матчем в Казахстане
«Я в Москве, а он в Питере»: Кудрявцева раскрыла, к кому ревновала Макарова
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Metaratings: Джикия отказался от перехода в «Динамо»
Создание Портфолио Актера. Создание Фото Портфолио.
Пазлы с героями «Команды МАТЧ» появились в продаже
Куда сходить москвичам и гостям столицы 13 июля - Мытищинский форсаж: часть вторая
Зарема о Виллиане Жозе в «Спартаке»: «Бразилец в Москве обязательно найдет, чем заняться поинтереснее футбола. Сравнения с Мозесом неактуальны, Амарал берет игрока на закате карьеры»
До 15 лет лишения свободы: По делу о терроризме задержали тренера молодёжной сборной России по борьбе