Как приготовить суп с картофельными клёцками рецепт с фото. Новости сегодня 04.11.2017 г.
Контакты • Реклама на сайте • Мобильная версия • Приложение для iPhone • Приложение для Android • Конфиденциальность • Тарифы
В первую очередь приготовьте картофельные клецки. Для этого вымойте картофель, очистите от кожуры. Еще раз промойте и отварите в подсоленной воде до готовности. Воду слейте, а картофель разомните до пюреобразного состояния, остудите.
Такой суп с клецками, без мяса, получается очень сытным, густым и наваристым. Поэтому, если вы не едите мясо, приготовьте постный суп с клецками и фасолью или горохом, и вы накормите всю семью вкусно и сытно.
Особенности и секреты приготовления клецек из картофеля. Главные новости сегодня 04.11.2017 г.
Клецки — это очень популярные мучные изделия в кухнях народов многих стран. Только названия они имеют разные: галушки, кнедлики, галки, ньоки и т.д. Да и готовят их не только в супах, а и употребляют как самостоятельное блюдо со сметаной или с поджаркой из лука. И, соответственно, рецептов приготовления клецек существует неимоверное количество!
Сегодня приготовим две разновидности супов по традиционным белорусским рецептам. Главная их особенность будет заключаться в том, что картошка здесь используется не в качестве классических кубиков, а в виде клецек. Если честно, когда увидела этот картофельный суп с клецками на фото, он мне не очень понравился, но идея использования картофеля заинтересовала. После того как попробовала суп с картофельными клецками, много раз поблагодарила себя за то, что решилась его приготовить. Это очень вкусно!
Рецепт пошаговый супа с клецками картофельными. Подробная информация.
М-м-м, какое замечательное блюдо — иногда и правда хочется чего-то именно такого — легкого, и простого, и необычного одновременно ))) Вера, чудесный рецепт! Спасибо за идею и вдохновение! Ваш блог вообще идеален для тех, кто хочет экспериментировать и пробовать что-то новое )))
Замесить тесто и разделить его на 2–3 части. Раскатать каждую в колбаску толщиной в большой палец, нарезать на кусочки длиной 1 см. Каждый кусочек слегка расплющить вилкой — тогда еще получаются бороздки.
На 3 л воды:
куриная грудка
1 большая и 3 средних картофелины
1 морковь
2 средние луковицы
1-2 лаврового листа
перец горошком 3-4 шт.
соль
Для клецек:
10 ст. л. муки
40 г сливочного масла
2 яйца
260 г молока
соль
Почему-то первые блюда, особенно, супы не являются популярными в моей семье. В частности дети очень часто пытаются избежать полноценного обеда и ограничиться только вторым блюдом! Чтобы как-то поощрить и заинтересовать детей кушать полезные супы, я готовлю разные интересные рецепты. Например, рецепт супа с галушками — один из самых любимых! Но для еще большего разнообразия сегодня приготовила суп с картофельными клецками.
Пусть загадочное название не пугает вас! Канедерли - это всего лишь шарики из черствого хлеба! Очень простое блюдо, которое мы обогатим сегодня грибами и сырокопченым окороком (можно заменить на ветчину или колбасу).
Быстрый рецепт приготовления супа с картофельными клецками. Срочные новости.
При желании этот рецепт можно немного модернизировать. Если у вас не так много времени, а голодная семья уже ходит вокруг кухни, замените телятину на курицу. На курином бульоне суп с картофельными клецками приготовится гораздо быстрее, но будет не менее вкусным.
Клёцки, кнедли, галушки... У этого блюда несколько названий. Они могут быть как самостоятельным блюдом, так и составляющей многих супов. Предлагаю приготовить гречневый суп с картофельными клецками. Картофельные клецки - мягкие, нежные. Я варю этот суп на мясном или грибном бульоне. Всегда получается ароматно и вкусно.
Аппетитные мучные изделия могут быть оригинальным компонентом отдельного супа и сытным дополнением любого другого: куриного или рыбного, с фрикадельками или грибного, овощного или сырного и многих других.
Вместо моркови возьмите 250 г белых грибов и 100 г нежирного бекона. Начисто протрите грибы бумажной салфеткой и разрежьте каждый пополам. Бекон нарежьте кубиками и обжарьте в кастрюле, пока он не станет хрустящим, затем выньте из кастрюли. В той же кастрюле обжарьте лук и грибы в течение 5 минут, выньте их. Долейте подсолнечное масло и разогрейте его. Жарьте мясо как описано в основном рецепте, посолите и поперчите, посыпьте его мукой. Добавьте бекон, лук и грибы. Влейте бульон и тушите около 1 часа 30 минут, затем приготовьте картофельные клецки как описано в основном рецепте.
Ой как я люблю супы с клецками или домашней лапшой. Такие супы всегда получаются вкусными и более ароматными чем те, что приготовлены из покупных макаронных изделий. А здесь суп с овощами, да еще и с картофельными клецками, замечательное первое блюдо.
Видео как приготовить суп с картофельными клецками. Срочная информация.