Как правильно испечь вафли в домашних условиях лучшие рецепты. Подробные данные.
Соблюла все пропорции.Вафли получились не хрустящие! а мягкие, через ночь даже не затвердели, какие-то рыхлые и ломкие....вообще такое чудо в первый раз получилось.......мне не понравились совершенно.очень жаль
Вафли - любимый десерт и взрослых, и детей. Хрустящие вафли могут быть вполне диетическим лакомством, достаточно заменить сливочное масло в тесте нежирным кефиром. Предлагаем приготовить вафли с земляникой и наполнить вафельные трубочки заварным кремом с ароматной ягодой и шоколадной стружкой.
Большое спасибо за рецептик!!! Испекла тоже в советской электровафельнице. Все отличненько получилось))). Хоть и ушло много времени на готовку, но результат порадовал всех! Сделала с заварным кремом. Просто объедение!!!))) На фото то, что успела сфотографировать))) остальные разлетелись вмиг )))
Домашние вафли венские бельгийские хрустящие мягкие лучшие рецепты. Главные новости.
Распределите тесто по разогретой поверхности электровафельницы и выпекайте в течении 2-3 минут. Готовый корж сверните в трубочку и дайте остыть. С помощью кондитерского шприца введите внутрь трубочек крем с двух сторон. Приятного чаепития!
Супер-рецепт! Спасибо!!! Наконец-то я нашла то,что нужно. Обычно вафли по другим рецептам в первый день были хрустящие, а на следующий день уже становились мягкими и не хрустящими. Эти и спустя сутки оставались хрустящими, дальше - не знаю, вафли закончились.
Домашние вафли общие принципы приготовления. Подробные данные.
Время приготовления вафель зависит от мощности электровафельницы и рецептуры. Например, тесто, замешенное на маргарине или масле, пропекается быстро, а на кефире или молоке – значительно дольше. Среднее время приготовления одного коржа длится от 30 секунд до 4 минут.
Если у вас с советских времен на полке сохранилась форма для выпечки вафельного печенья на газу, то этот рецепт для вас. Внутренняя поверхность такой вафельницы может иметь форму цельного диска для жарки круглых широких вафель. А некоторые приспособления внутри имеют разделения в виде ячеек для выпечки треугольных или фигурных вафель небольшого размера. Недостаток вафельниц старого образца в том, что в отличие от современных агрегатов, они не имеют антипригарного покрытия. Из-за этого первые порции теста часто прилипают, поэтому очень важно предварительно смазывать форму растительным маслом.
Это - рецепт самых хрустящих, но и самых калорийных вафелек. Но можно приготовить и вафли на кефире, и на молоке без масла, и даже диетические из цельнозерновой муки. На любой вкус! И мы с Вами попробуем все эти рецепты. Заходите на Вафельную Неделю! ????
Во первых, количество ложек для одной вафли. Вы выпекали по 2 ложки, а у меня на это ушла одна, и то, тесто умудрилось немного выйти за края. Потому я стала класть чуть поменьше. Правда, вафля получалась не полностью на всю вафельницу, однако за края не вытекала уже))
Спасибо за рецепт. Очень лёгкий и удачный. Получились серьёзно хрустящие вафельки. Но у меня их вышло всего 10, выливала одну столовую ложку. Не понимаю как у вас получилось аж 15?
Я ещё смазала их шоколадом и внутрь мороженное! Супер!
У меня точь в точь такая вафельница, да и я уже бабушка, вот неделю назад внук(а ему 18-ть) вспомнил про вафельницу, сегодня решила напечь, очень жаль что нас только двое, скорбим. Но внука надо побаловать, т.к аппетит приходит во время еды, а уж если озвучил желание ребёнок, надо сделать, не разочаровывать. Открыла Ваш рецепт т.к листок от вафельницы запропастился где-то. Спасибо. Очень тепло написали о времени в СССР.
Здравствуйте! Недавно захотел вспомнить детство и полакомиться, отремонтировал долго лежащую вафельницу, когда то получались отличные вафли с пшеничной муки, но сейчас решил с кукурузной и не получились:- все сильно прилипали и ссыпались. Было похожее и с булочками на дрожжах. Хочу понять, в чем вопрос, в муке, или в чем другом?
Вафли в вафельнице рецепт видео. Последние события.