Пирог с черникой пошаговый рецепт с фото и видео. Свежий материал на 08.11.2017 г.
![Пирог с черникой пошаговый рецепт с фото и видео. Свежий материал на 08.11.2017 г.](http://rostov.press/uploads/posts/2017/11/08/thumbs/9602.jpg)
© Copyright 2015-2017 HeadInsider. Все права защищены. Любая перепечатка без указания открытого для поисковых систем источника (headinsider.net) будет служить поводом для обращения в арбитраж Google и Яндекс
Сахарная пудра
Данные на 100гр:
Калорий: 374 ккал
Белков: 0 гр
Жиров: 0 гр
Углеводов: 99.8 гр
Гликемический индекс: 70
Нажми для выбора другой калорийности'> Сахарная пудра
Вполне себе обычные и простые ингредиенты, очень легкий рецепт, а в итоге вы получите вкуснейший, хотя и постный, пирог с изумительной сочной начинкой. Вкус этого пирога покорит вас и ваших близких! ...далее
Подруга поделилась простым рецептом пирога на кефире. Его можно приготовить с любыми ягодами-фруктами, но очень вкусно и красиво выходит именно с черникой. Хватит стакана. К тому же, с ней - полезно! ...далее
Черника и творог – это невероятно красивое, вкусное и полезное сочетание. А если сюда еще добавить рассыпчатое песочное тесто… пальчики оближешь. Очень рекомендую попробовать сие кулинарное творение, пока на дворе сезон этой ягоды и она свежая. Но выпечка удастся, даже если использовать замороженную чернику.
Мука пшеничная
Данные на 100гр:
Калорий: 325 ккал
Белков: 12 гр
Жиров: 1 гр
Углеводов: 67 гр
Гликемический индекс: 69
Нажми для выбора другой калорийности'> Пшеничная мука
2. Заранее разогреть духовку до 180 градусов. Чернику засыпать парой столовых ложек сахарного песка, остальной песок нужен для теста. В чашу блендера положить творог или творожную массу, пакетик ванилина, разрыхлитель, оставшийся сахар и одно куриное яйцо, измельчить до однородного состояния. Тесто не должно быть очень густым или жидким. Примерная его консистенция должна быть похожа на густую сметану, но в то же время тесто должно быть достаточно воздушным.
В другой миске просейте вместе 2 стакана муки и разрыхлитель и перемешайте с сахаром и солью . Переложите мучную смесь в молочную и быстро перемешайте, только чтобы сухие ингредиенты увлажнились.
На этом все! Теперь вы точно знаете все ответы на вопрос, как приготовить идеальный песочный пирог с замороженной или свежей черникой. Украшать его не нужно (об этом мы с вами позаботились еще перед выпечкой), так что в крайнем случае посыпьте ваше еще теплое изделие небольшим количеством сахарной пудры или аналогичной кондитерской присыпкой.
Рецепт пирога с черникой как приготовить черничный пирог. Последние новости.
Тесто:150г сливочного масла
100гр(0,5стакана) сметаны
0,5 ч.л.соды гашёной
50 гр сахара
2,5-3(300гр)стакана муки
Заливка:2 яйца
200гр(1стакан) сметаны
100гр сахара
2 ст.л.муки
Ваниль
Корица
1,5 стакана черники
Сегодня расскажу еще один рецепт, как приготовить черничный пирог очень вкусный, который вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Пирог выглядит очень аппетитно, его хочется съесть весь сразу. …далее
Охлажденное тесто достаем с холодильника, сверху кладем лист бумаги для выпечки или фольгу, насыпаем груз (фасоль, горох) и отправляем в разогретую до 180 С духовку на 15 минут, через 15 минут убираем бумагу с грузом и допекаем корзинку еще 10 минут.
Выкладываем его в форму для выпечки (форму берем большую, у меня где то 35х25). И отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40 минут (время приблизительное, время выпечки зависит от высоты пирога!). Готовность проверяем шпажкой! Если через 40 минут верх пирога зарумянился, а внутри он еще сырой, накрываем сверху его фольгой и допекаем до готовности.
Мука, равно как и сливочное масло, в песочном тесте играет одну из самых важных ролей. Подберите муку только высшего сорта и мелкого помола, а сливочное масло не заменяйте маргарином или низкокачественным суррогатом типа спреда.
1. Чтобы пирог получился правильный, нужно четко соблюдать пропорции, так же загвоздка может быть в покупке творога. Самая оптимальная консистенция для приготовления пирога, это консистенция творожной массы. Если же творог жестковат, то можно разбавить его небольшим количеством сметаны. При использовании творожной массы добавлять сахара в тесто нужно будет гораздо меньше.
Если форма у вас небольшого размера и вы видите, что теста много, оставшееся тесто используйте как посыпку для пирога. Просто потрите его на крупной терке на слой черники. Толщина теста у меня получилась около 1 см. Разложите на нем творожную начинку.
Масло сливочное 82%
Данные на 100гр:
Калорий: 734 ккал
Белков: 0.5 гр
Жиров: 82.5 гр
Углеводов: 0.8 гр
Гликемический индекс: 0
Нажми для выбора другой калорийности'> Сливочное масло
Смажьте маслом круглую форму диаметром 22 см и переложите в нее тесто. Разровняйте лопаткой верх и посыпьте оставшейся черникой.
Выпечка с черникой все разновидности и способы пошаговое фото. Свежий материал на 08.11.2017 г.
Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место на 15 мин. Яйца взбить, добавить соль, растительное масло. Перемешать и добавить опару. Перемешать, добавить муку и замесить тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30 мин. Тесто раскатать толщиной 2 см. Форму смазать маслом. Выложить тесто, сверху насыпать чернику (или другие ягоды) и немного сахара. Украсить скатанными из теста жгутиками и цветочком. Выпекать при температуре 220 градусов 25-30 мин.
Подруга поделилась простым рецептом пирога на кефире. Его можно приготовить с любыми ягодами-фруктами, но очень вкусно и красиво выходит именно с черникой. Хватит стакана. К тому же, с ней — полезно! …далее
Пирог с черничным вареньем в мультиварке - очень вкусная домашняя выпечка, которую так просто приготовить. Рецепт по-настоящему летний, пирог получается нежным и очень ароматным. Детишки оценят! ...далее
Запомните этот простой рецепт приготовления черничного торта со сметаной, с ним вы сможете в сезон ягоды порадовать родных безумно нежным и вкусным тортиком по любому поводу и без! Рекомендую! ...далее
Сегодня расскажу еще один рецепт, как приготовить черничный пирог очень вкусный, который вы можете добавить в свою кулинарную копилку. Пирог выглядит очень аппетитно, его хочется съесть весь сразу. ...далее
Переберите чернику. Помойте ее и обсушите. Ягоды, начинка и тесто готово, поэтому можно приступать к сборке пирога с черникой. Пока будете формировать пирог, включите духовку на 180С, пусть она прогреется. Форму для выпечки пирога можно использовать как разъемную круглую, так и квадратную. Форму смажьте подсолнечным маслом или кусочком сливочного.
Спасибо большое за рецепт! А то я уже так давно ищу вкусный и легкий рецепт с черникой. У меня тоже маленький ребенок. И хочется, чтоб ему и разнообразно было и все витаминки достались. А пирожок получился нежный, ароматный и маленькому легко жевать (так как нам годик и всего 9 зубиков). Конечно, малышу без корицы пекла. Но если готовить себе или гостям, но буду добавлять ее обязательно))
4. Если ягоды немного выглядывают, то ничего страшного нет, это поможет сделать пирог еще красивее и наряднее. Отправить его в разогретую духовку и выпекать примерно 35 минут до полной готовности. Проверить готовность можно проткнув пирог зубочисткой, если нет сырого теста, то духовку можно выключать.
Сложные на первый взгляд песочные пироги с ягодами, такими как черника, брусника или клюква, всегда удаются на славу: свидетельствую на личном примере, так как начала выпекать их еще подростком. А если прибавить к тесту хороший рецепт, вы забудете надолго о существовании других видов выпечки.
Танечка,я с отчётом!Прекрасный пирог,очень понравился!Праздничный такой,а всё благодаря нежной заливке.И черника хорошо подошла.Тесто очень вкусное и несложное,повторять буду непременно????????????Спасибо за рецепт!???????????????
Черничный пирог рецепт вкусно и быстро. Все последние сведения на 08.11.2017 г.
Вера написал(а):
Эх, не растет в наших краях черника, и в супермаркетах не всегда найдешь замороженную . А так аппетитно смотрятся рыхлые, воздушные кусочки пирога с черникой ! Верочка, а если не секрет, в наших краях это где????
Но если вдруг черники не найти, то можно любую ягоду взять, сейчас как раз всякой разной будет много я просто чернику в выпечке люблю за сочность, сладость и отсутствие твердых косточек)))
Введите в этом поле все оставшиеся ингредиенты из вашего рецепта по очереди, от самого важного продукта к второстепенному. Впишите первые буквы продукта в поле и затем выберите нужное из выпадающего списка. Не забудьте указать необходимую дозировку. Не отчаивайтесь, если не смогли найти нужный продукт в нашем кулинарном каталоге. Вы можете сами «добавить свой продукт» в наш каталог, нажав на соответствующий линк. Убедитесь, пожалуйста, заранее, что необходимый продукт отсутствует. Вспомните о различиях в названиях, например, «помидор» и «томат».
Надежда,ну очень приятное 😇 напоминание про мой черничный пирожок получила от Вас! 😌😍😘 Готовьте на здоровье! 💖 Выпечку очень люблю 😇 готовить и угощать тоже, 😎😎 так что приходите 🐾 ещё в гости))) 😃😃😃😌
P.S.: Иногда можно обойтись 1 желтком. Обращайте внимание на консистенцию теста. Если тесто не крошится и хорошо держит форму, второй желток можно не добавлять. И наоборот, если тесто крошится и не держит форму, можно добавить еще один желток или немного сметаны.
Пирог с черникой пошаговый рецепт видео. Новости сегодня 08.11.2017 г.