Рисовый суп с моллюсками рецепт с фото. Свежая информация.
Растопить половину сливочного масла и припустить на нём лук-порей до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры (без кожицы), острый перец, посолить. Тушить около 3-х минут. Влить вино и готовить всё еще 3 минуты.
Растопить половину сливочного масла и припустить на нём лук-порей до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры (без кожицы), острый перец, посолить. Тушить около 3-х минут. Влить вино и готовить всё еще 3 минуты.
Как приготовить рисовый суп с моллюсками в домашних условиях. Недавние события.
Рисовый суп с креветками – вкусное изысканное горячее блюдо, которое не отнимет у вас много времени, а его невероятный вкус и восхитительный аромат не оставят равнодушными никого! Давайте узнаем с вами, как приготовить рисовый суп с креветками и вкусно накормить всю семью.
Креветки мелко нарезать, а рис промыть. Все положить в кипящую воду, посолить, поперчить. Майонез смешать с лимонным соком и добавить в суп. Варить 20 минут. Готовое блюдо украсить измельченной зеленью.
Креветки – один из любимых видов морепродуктов. Их используют в самых различных салатах. Это может быть, например, салат с креветками, шампиньонами, сыром и курицей, или салат с креветками и пекинской капустой: 8 рецептов. Совершенно необычные вкусовые ощущения вы получите, приготовив салат с креветками и клубникой.
Но вот суп с креветками – это что-то новенькое. Впервые я узнала о нем от своей подруги, которая вместе с мужем соблюдает пост и все время озабочена тем, что бы такое приготовить, чтобы было и вкусно, и в рамках поста. Когда она узнала, что морепродукты разрешены в пост, то очень обрадовалась. А поскольку она – любительница кулинарных экспериментов, то и решила приготовить такой вот рисовый суп с креветками.
Мне, например, всегда было жалко выливать отвар от креветок и даже от раков, ведь он так восхитительно пахнет укропчиком! Вот этот-то отвар и использовала моя подруга для приготовления супа. Кстати, в него можно класть панцири не только креветок, но и раков, и даже крабов, если они, конечно, у вас есть. Чтобы сделать суп с креветками более сытным, в него можно добавить и немного картошки. Когда я готовила этот суп, один раз не удержалась и положила в него не свежий укроп, а зонтик сушеного укропа, который я специально запасаю осенью, – получился очень интересный вкус. Рисовый суп с креветками получается не только вкусным, но и очень нарядным.
Рисовый суп с моллюсками пошаговый рецепт. Свежий материал на 08.11.2017 г.
1. Можно просто залить креветки водой и отварить, но суп получится гораздо вкуснее, если снятые с креветок панцири запечь в духовке, предварительно разогретой до 200°С, минут 15-20, а затем уже отварить (без самих креветок) в течение 1 часа.
2. Если креветки крупные, удалите кишечную вену.
3. Мелко нарежьте очищенный лук, чеснок и, при желании, корень сельдерея (его можно нарезать небольшими кубиками). Морковь натрите на крупной терке и обжарьте все овощи в небольшом количестве растительного масла, чтобы они подрумянились.
4. Бросьте в бульон рис, добавьте овощную поджарку и специи.
5. Когда рис будет готов, бросьте креветки в бульон и отварите их до готовности. Обычно на это требуется буквально пара минут, креветки должны стать красными. Переваривать их не стоит, иначе они будут на вкус, как резина.
6. Выключите огонь, положите в суп дольку лимона и дайте ему настояться некоторое время.
Растопить половину сливочного масла и припустить на нём лук-порей до золотистого цвета, добавить нарезанные помидоры (без кожицы), острый перец, посолить. Тушить около 3-х минут. Влить вино и готовить всё еще 3 минуты.
Рецепт томатного супа с рисом и морепродуктами. Летом можно делать его из свежих помидоров, зимой — из консервированных. Морепродукты можно добавить любые — размороженный морской коктейль, свежие или размороженные креветки, или мидии. Если делаете суп из свежих помидоров — сложите их в миску, залейте кипятком из чайника на 30 секунд, после этого снимите кожицу. Она очень легко очищается у томатов после бланширования.
Способ приготовления рисового супа с молюсками. Горячие новости.
Рисовый суп с креветками – вкусное изысканное горячее блюдо, которое не отнимет у вас много времени, а его невероятный вкус и восхитительный аромат не оставят равнодушными никого! Давайте узнаем с вами, как приготовить рисовый суп с креветками и вкусно накормить всю семью.
Такой суп будет намного вкуснее, если в него добавить помимо креветок еще и мидии с рапанами. Я так готовила. Получается своеобразный вкус. Из такого набора морепродуктов можно приготовить еще и плов. По вкусу – отличный. А особую пикантность супу придают листья сельдерея. Да и укроп с петрушкой вместе с добавленной зеленью укропа и чеснока тоже всегда подойдет к такому блюду.
Креветки мелко нарезать, а рис промыть. Все положить в кипящую воду, посолить, поперчить. Майонез смешать с лимонным соком и добавить в суп. Варить 20 минут. Готовое блюдо украсить измельченной зеленью.
В Таиланде юньтунь-мянь называется «бами киау» (тайск. ????????????), его часто заказывают со свининой на гриле, маринованным перцем чили, хлопьями чили, рыбным соусом. Обычно «бами киау» подают в виде супа, но иногда — в сухом виде, без бульона.
Безумно люблю креветки, хоть на сегодняшний день они уже не являются экзотическим продуктом. Но почему-то до сих пор у меня сохранилось какое-то трепетное чувство по отношению к ним. Любое блюдо с креветками получается довольно торжественным и в тоже время очень романтичным. Креветки люблю добавлять в салаты, готовить на второе блюдо или подавать в качестве закуски, но сегодня хочется предложить вам рецепт супа с креветками и рисом. Блюдо получается сытным и вкусным. Овощи можно подбирать по своему вкусу.
При распространении сообщений и материалов информационного агентства Ростовские Вести ссылка на источник обязательна (ст. 23 Закона "О СМИ"). Мнения отдельных авторов могут не совпадать с позицией редакции.
Рисовый суп с моллюсками видео рецепт кулинаров. Детальная информация.