Торт Рафаэлло домашние рецепты с фото. Всё, что известно.
![Торт Рафаэлло домашние рецепты с фото. Всё, что известно.](http://rostov.press/uploads/posts/2017/11/08/thumbs/28503.jpg)
Если вы будете украшать торт, как и я обсыпанной стружкой, то необходимо отложить 3 столовые ложки крема на обмазку торта. Если же вы хотите выравнивать торт другим кремом, то тогда лучше предварительно сделать бортик из кокосового крема перед тем как насыпать пралине на корж, дабы эти орешки потом не вылезли на верхнее покрытие.
Очень вкусный и нежный тортик получился, бисквит просто сказка, теперь буду всегда так готовить, все гости в восторге) Добавила фото в Инстаграмм с хэштегом #mom_story ??Спасибочки Вика?думаю за счёт того что яйца взбиваются вместе, тесто получается воздушным и не теряет эту воздушность во время подмешивания муки
Хотя есть и ньюансы:
1) яйца нужно очень долго взбивать с сахаром, чтобы масса получилась воздушной
2) когда я готовила этот торт второй раз с мамой, то бисквит не получился такой же воздушный, у неё обычный миксер и у нас не получилось настолько хорошо взбить яйца как это сделал мой планетарный миксер
3) крема я бы немного добавила ещё, чтобы можно было и сверху торт обмазать
Торт рафаэлло, рецепт с фото которого представлен на этой странице, на вкус похож на своих «родных братьев» – конфет «Рафаэлло» фирмы «Ферреро». Если вы любите эти чудесные конфеты, вы, вероятно, захотите приготовить у себя дома этот белый нарядный торт.
У меня есть что-то особенное для вас на день Св. Валентина. Торт Рафаэлло безусловно лучший подарок. Такой нежный, пропитанный любовью, он тает во рту. Мягкий бисквит, очень очень вкусный крем, белый шоколад, миндаль и конечно же кокос… каждый кусочек — изумительное облако удовольствия
Украшение:
Клубника – несколько крепких крупных красивых ягод;
Клубничное желе – 1 упаковка;
Белый шоколад – 1 плитка;
Масло сливочное – 1 столовая ложка;
Кокосовая стружка – 30-50 граммов.
8. Готовность бисквита проверим лучиной, дадим слегка остыть, освободим от формы и разрежем на 3 коржа. Делать это нужно как можно более деликатно, так как бисквитное тесто получится очень пышным и может развалиться.
Рецепт как приготовить торт Рафаэло пошаговый. Подробные данные на 08.11.2017 г.
5. Очищенный миндаль нужно слегка подсушить. Для этого сухую сковороду нагрейте, высыпьте орехи и дайте подрумяниться несколько минут, пока они станут хрустящими и вкусными. (Также можно подсушить орехи в духовке) Для пропитки торта смешайте молоко со сгущенным молоком
Аккуратно пройтись ножом вдоль бортика и вынуть бисквит.
Желательно оставить бисквит на несколько часов вылежатся на решетке, тогда он будет лучше держать форму и разрезаться. Или же оставить на ночь, и собирать торт на следующий день (тогда завернуть бисквит в пакет).
Торт Рафаэлло рецепты и советы приготовления. Подробные данные.
Скажите пожалуйста, сильно ли скажется на качестве коржей и виде самого торта, если моя форма 23-24 см?
Хочется мужа на день рождение порадовать чем то оригинальным и не налажать:))
Заранее спасибо ????
Снять крем с плиты, накрыть крышкой и оставить остывать. Сливочное масло порезать на кусочки и оставить на полчаса при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким. После этого взбить подтаявшее мало миксером до пышности, добавить ароматизатор согласно инструкции на упаковке, всыпать ванильный сахар и вымешать миксером. Постепенно добавить по ложке весь заварной остывший крем и взбивать миксером до однородности.
У меня получился очень вкусный торт! Спасибо за рецепт! Только с бисквитом у меня почему то не очень-не поднялся совсем( Пришлось делать второй(который тоже,кстати, не получился), и совмещать их вместе.
Дно формы (у меня форма 22 см) смазать маслом или застелить кружком пекарской бумаги. Бортики формы ничем не смазывать, бисквит будет подниматься «держась» за стенки. Переложить тесто, аккуратно разровнять лопаткой.
Вика, огромное спасибо за такой подробный рецепт! Делала себе на день рождения, получилось просто шедеврально:) Очень благодарна!
Большая просьба, если есть рецепт маффинов из тыквенного пюре, пожалуйста поделись ????
Я очень долго искала подходящий рецепт данного торта в интернете, но большинство кремов я отмела из-за их «жирности», а остальные из-за дороговизны продуктов. В первом случае в рецептах использовалось большое количество сгущенки, масла и шоколада, что в самих конфетках может ещё и ничего на вкус, но съесть полноценный кусок торта с таким кремом, да ещё и летом, мне не захотелось.
Берем глубокую посуду и начинаем добавлять в нее яйца, муку, сахар и соль. Интенсивно взбиваем, чтобы получилась однородная масса. Затем отправляем полученную смесь в холодильник на пару часов, чтобы она немного охладилась.
Каждый корж промазать густым слоем крема, просыпать кокосовой стружкой. Сложить коржи стопкой и украсить торт оставшимся кремом, обмазать бока. Обсыпать всю поверхность и бока кокосовой стружкой, а затем убрать блюдо в холодильник на ночь для пропитки. Готовый торт украсить миндалем или готовыми конфетами Рафаэлло. Нарезать торт из творожных коржей и кокосовым кремом порционными кусочками и подавать к столу. Приятного чаепития!
Тортик Рафаэлло делали вместе с супругой на именины нашей дочери. Получился очень вкусный и сытый, всем гостям очень понравился. Дочь просит еще его сделать. Друзья сделайте этот тортик, мы уверены он вам понравится!!!
Простой рецепт торт Рафаэло. Последние события.
Приготовим кокосовый бисквит. В миску разбиваем 6 яиц, добавляем щепотку соли, 350 граммов сахара, перемешиваем, ставим на водяную баню и, все время перемешивая, доводим до температуры 60 градусов Цельсия.
Какой же вкусный торт Рафаэлло) Однажды решила поэкспериментировать и верх торта усыпала черным шоколадом-вышло очень вкусно. Черный шоколад хорошо сочетался с нежным бисквитом, кремом и кокосовой стружкой)
9. Для глазури из белого шоколада, сливки разогрейте (можно в микроволновке 15-20 секунд), шоколад растопите на водяной бане добавив горячие сливки. Помешивайте смесь венчиком, пока глазурь приобретет однородную консистенцию. ВАЖНО Чтобы получить идеальную глазурь для торта, шоколад нужно достаточно хорошо растопить на водяной бане. Поставьте кастрюлю с небольшим количеством воды на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, уменьшите огонь и поставьте сверху миску большего диаметра с шоколадом. Вода не должна слишком кипеть, а лишь подогревать тарелку с шоколадом снизу. Также воды должно быть столько, чтобы она не касалась дна тарелки с шоколадом. Мешайте шоколад со сливками, пока не получится гладкая блестящая глазурь. Дайте глазури остыть
Торт Рафаэлло видео рецепт. Эксклюзивная информация.