Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе
Куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе
Сегодня мы предлагаем вам приготовить куриное филе с грибами в сливочно-сырном соусе. Это блюдо довольно просто и быстро готовится, и может быть как повседневным блюдом на вашей кухне, так и праздничным.
Ингредиенты:
куриное филе 600 г шампиньоны свежие 300 г сыр (любой, который хорошо плавится) 150 г сливки 20% 500 мл масло растительное для жарки соль перец чёрный
Приготовление: Грибы тщательно моем. Нарезаем их небольшими ломтиками. Куриное филе моем, нарезаем небольшими кусочками. Сыр натираем на крупной тёрке. В глубокой сковороде разогреваем немного растительного масла. На сильном огне обжариваем грибы небольшими частями, не жарьте сразу все грибы, иначе они дадут сок и при перемешивании превратятся в кашу. Кладите грибы в сковороду в один слой, также не следует на этом этапе их солить. Жарим грибы до образования румяной корочки, выкладываем со сковороды и обжариваем на ней следующую партию грибов. Мы обжарили все грибы за 2 этапа. Выкладываем все грибы в какую-нибудь посуду и пока отставляем. В той же сковороде, где жарили грибы, снова разогреваем немного растительного масла и выкладываем нарезанное куриное филе. Курицу также не следует пока солить, иначе она даст сок. Обжариваем филе на сильном огне минут 5-7, курица должна стать румяной. Добавляем к курице жареные грибы, солим и хорошо перемешиваем. Наливаем сливки, снова перемешиваем и убавляем огонь до среднего. Когда соус немного загустеет, можно его ещё немного посолить, поперчить, добавляем специи по вкусу и доводим соус до кипения. Когда соус закипел, выкладываем в сковороду тёртый сыр, снова тщательно всё перемешиваем. Сыр расплавится и соус станет однородным. Снимаем сковороду с огня. Курица с грибами в сливочно-сырном соусе готова, подавайте её к столу горячей с любым гарниром по вашему вкусу, например, любые макаронные изделия прекрасно подойду к этому блюду. Приятного аппетита!
Читайте также:
00:53
00:53
Вчера 23:08
Вчера 21:14
Moscow.media
Частные объявления сегодня
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
В Москве состоится выставка «Textile&Home-2024. Осень»
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Дети Азии приняли директоров крупнейших цирков - Театр и Цирк, Культура и Концерт - Россия и Дети
«Авиаторы» возглавили рейтинг самых популярных солнцезащитных очков у россиян – «585*ЗОЛОТОЙ»
Building A Blockbuster Trade Between The White Sox And Mariners
Why does former Man Utd striker Memphis Depay wear a headband and what is written on the Dutch footballer’s headgear?
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Chelsea PULL OUT of Alexander Isak transfer race in move which could come at a huge cost to Everton
Губернатор Красноярского края проинспектировал ремонт дороги к аэропорту
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Над российской территорией за ночь сбиты 36 беспилотников
Спецавтобазу Екатеринбурга оценили в 830 миллионов рублей
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
After three hours of attempts, Elden Ring folk hero Let Me Solo Her has beaten Shadow of the Erdtree's final boss: 'Holy crap, I am shaking'
Для Dark and Darker Mobile проходит короткий бета-тест на iOS и Android
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Повышенный режим готовности введён: Лето запомнится надолго десятку городов
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Среди россиян растет спрос на экологичную бьюти-продукцию
Детская сборная Забайкалья прошла в финал всероссийской Юниор-Лиги КВН
Эксперт Дробницкий: визит Уэста не стоит объяснять только личными мотивами
Ел бульон из сена и грибов, катался на яхте: Канье Уэст продолжает гостить в Москве
Вильфанд пообещал москвичам "ночи египетские" в начале июля
Особенности организации свадьбы за рубежом. Рекомендации парам от колумниста PEOPLETALK Анны Городжей – основательницы свадебного агентства SVADBERRY
Медведев остался на пятом месте в рейтинге ATP перед стартом Уимблдона
Касаткина и Шнайдер блеснули на траве перед Уимблдоном. Идеальный день для российского тенниса
Тернистый путь: Медведеву и Андреевой не повезло с жеребьёвкой на Уимблдоне, у Калинской и Рублёва сетки полегче
Теннисисты Котов и Калинская получили приглашение на Олимпиаду в Париже
Россия и использование возможностей
Особенности организации свадьбы за рубежом. Рекомендации парам от колумниста PEOPLETALK Анны Городжей – основательницы свадебного агентства SVADBERRY
«Единой России» помогут свыше // Большинство списков партии на выборах в региональные парламенты возглавят губернаторы
Вильфанд пообещал москвичам "ночи египетские" в начале июля
Музыкальные новости
Певец Шаляпин пообещал сдать в детдом ребенка от балерины Волочковой
Певец Валерий Леонтьев прилетел из США в Москву и выступил на корпоративе
Рэпер ST пожелал выпускникам на «Алых парусах» действовать смелее
Концертный сезон на Кипре завершился музыкой Шостаковича
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
За кулисами бизнес-конференции MEDIABOSS
S&P повысило прогноз по рейтингу «дочек» Freedom Holding Corp. до позитивного
Гуляем отпуск в ритме джаза: лучшие фестивали этого лета
Молодежное первенство. "Локомотив" проиграл в дерби, а "Зенит" уступил в Грозном.
ПО "Миус-Фронт": "Наша команда с особым чувством встречает Всероссийский День партизан и подпольщиков..."
Нюансы покупки автозапчастей в интернет-магазине
Контрольный матч. ЦСКА выиграл у "Шинника".
Фестиваль троечной езды и гастрономии "Русский драйв"
Ограничения движения в центре Москвы сняли после проведения велогонки La Strada
Два автомобиля столкнулись на внешней стороне МКАД
Как правильно подбирать запчасти для автомобиля?
Бизнес, Путин и былая любовь? Что связывает Канье Уэста с Россией
Лидер турецкой оппозиции приедет в Москву для встречи с Путиным
Лидер турецкой оппозиции планирует встретиться с Путиным
«Россия 1»: Путин поедет на саммит ШОС и может встретиться с Си Цзиньпином
Пострадавшего от нападения собак ребёнка из лагеря «Арахлей» перевезут в клинику Рошаля
Ужалила медуза: что делать и как себя вести, рассказал доктор Кутушов
Бастрыкин разберётся: молодой челябинец скончался в больнице
Пот ручьём: когда стоит обращать внимание на повышенную потливость, рассказал доктор Кутушов
Зеленский резко изменил риторику: что скрывается за хитрыми речами из Киева
В Киеве переполох: Зеленский ищет способы слиться из-за фиаско Байдена на дебатах с Трампом
Mos.ru: движение на ряде улиц в центре Москвы закроют из-за велогонки La Strada
Дмитрий Добровольский получил премию «Спорт и Россия»
Менье пропустит матч ⅛ финала Евро в составе Бельгии из-за травмы
RT: сообщения про планируемый концерт Канье Уэста в Москве фейковые
Лавров сообщил о планах Путина и Лукашенко встретиться в ближайшее время
О чём свидетельствуют недавние кадровые изменения в Белоруссии?
Собянин: Завершить строительство станции «Потапово» планируется в этом году
Сергей Собянин подвел итоги конкурса «Лидеры цифровой трансформации»
Собянин: 240 семей переезжают в новый дом по реновации в Коптеве
Собянин: Речные вокзалы Москвы стали центрами притяжения горожан и туристов
Жара до +34°C установится в Москве в первую неделю июля
Метеоролог Позднякова рассказала, как долго продержится жара в Москве
Европа вздохнула, Индийский океан зажёгся: Новая газовая стратегия Москвы и Тегерана
Названы простые способы защититься от слонечного удара
Массированной атаке вражеских БПЛА подвергся крупнейший сталелитейный комбинат РФ
Эксперт: особенности езды при сильном ветре и встречном свете фар
Активные долголеты из Подольска поучаствовали в фестивале «Танцуй от души»
Россия и использование возможностей
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
Практика социального предпринимателя из Архангельской области признана лучшей на всероссийском конкурсе
Смертельное ДТП произошло в Сакском районе Крыма
Севастополь в числе регионов с рекордными ценами на новостройки, Симферополь немного отстаёт
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
В Крыму за сутки зафиксировали 10 пожаров на открытых территориях
Работайте, Александр Иванович!
В Томске семилетний мальчик оказался в реанимации после падения с 10 этажа
Эксперт Инюшкин рассказал, почему «Алые паруса» не теряют свою актуальность
Выставка одежды в стиле 1920-х годов пройдет в галерее «Китай-город»