Густой мясной суп со шпинатом простой и вкусный летний рецепт с фото. Все последние сведения на 10.11.2017 г.

мне непонятно, зачем добавлять соду в воду перед замачиванием фасоли, есть идеи по этому поводу? и мне кажется, что 1 кг. шпината довольно-таки много — кастрюля, видимо, должна быть огромной.

я немного модифицировала рецепт и использовала всего лишь 125гр. шпината, но всё равно получилось очень вкусно!


Рисовый суп получается густым и очень сытным. Если у вас осталось мясо от варки бульона, можно нарезать его небольшими кусочками и вернуть в кастрюлю.

Я брала бульон от свиных ребрышек и позвоночника. Он получился густым и жирноватым. Поэтому я отжала в суп сок от четвертинки лимона и его вкус уравновесился, лишняя жирность и тяжесть ушла.

Подойдет для нашего рисово-шпинатного супа бульон и от курицы, и от говядины.


В роли дополнительных ингредиентов для супа могут выступать: картофель, морковь, лук, огурцы, томаты, зелень, грибы, сыр, морепродукты и т.д.


Бульон – 2 литра;

Рис – 1 стакан;

Морковь – 1 небольшая;

Картофель – 2 шт.;

Лук репчатый – 1 шт.;

Чеснок – 3-4 зубчика;

Помидор – 1 шт.;

Шпинат – 4 кустика;

Пряности: базилик, орегано, майоран – по щепотке;

Масло растительное для жарки

Соль.

Подготовка продуктов заключается в первую очередь в мытье, обсушивании и измельчении ингредиентов. Особое внимание следует уделить шпинату: все стебли срезают, листья перебирают, отсортировывая свежие от пожелтевших и испорченных. Отобранные листья тщательно промывают, можно подержать их полчаса в ледяной воде. Заранее следует также приготовить куриный, овощной или другой бульон.


В России шпинат не особенно пользуется популярностью и совершенно напрасно. Этот великолепный продукт обладает множеством полезных свойств, содержит массу белков, углеводов, жирных кислот и витаминов, необходимых организму, которые сохраняют свои свойства даже после воздействия высоких температур. Читай дальше…


Шпинат – удивительно полезный листовой овощ. В его состав входят витамины группы В, РР, А, Н, С, Е. В, а также бета-каротин, клетчатка, сахара, белки, углеводы и микроэлементы (натрий, магний, марганец, медь, калий, фосфор, селен, цинк и другие). Шпинат – очень низкокалорийный продукт (на 100 г приходится всего 23 ккал). Шпинат укрепляет сосуды, нормализует работу желудочно-кишечного тракта и выводит из организма токсины. Также овощ обладает прекрасным противоопухолевым действием.


Рецепты супов для детей. Молочные супы, супы с лапшой, детские супы на овощных и мясных бульонах с добавлением круп, овощей, фрикаделек. Нежные супы-пюре можно вводить в рацион маленьких детей до года.

Густой мясной суп со шпинатом общие принципы приготовления. Эксклюзивная информация.

Очень вкусный и легкий суп из шпината с грибами. Лучше всего готовить блюдо из свежих лесных грибов, но, в крайнем случае, можно взять и шампиньоны. В суп также входит картофель, лук, чеснок, тимьян и мускатный орех.


Капусту слегка проварить в молоке с 1 шт лаврового листа.

Шпинат протушить с маслом или сливками или просто в воде. Если в воде, то в конце добавить тертый сыр.

Соединить овощи в кастрюле, залить водой или отваром, добавить укроп проварить до мягкости овощей. Взбить в блендере.

Решите пример (цифра) * Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA. семь  ×  три  =  .hide-if-no-js { display: none !important; }


Грибы очищаем от лесного мусора, промываем и нарезаем. Картофель чистим и мелко режем. Лук и чеснок чистим и мелко шинкуем. Шпинат моем, обсушиваем и мелко режем. Разогреваем в кастрюле масло и обжариваем измельченный лук. Выкладываем грибы и чеснок, добавляем тимьян. Готовим, периодически помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Затем вливаем 2 с половиной стакана кипятка и выкладываем картошку со шпинатом. Доводим суп до кипения и варим 10 минут. Пюрируем содержимое кастрюли с помощью блендера и вливаем еще 2 с половиной стакана кипятка. Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех. Доводим суп до кипения и снимаем кастрюлю с плиты. Подаем суп из шпината со сливками. Можно украсить блюдо целыми, отдельно сваренными, грибочками.


Очень люблю супчики пюре, в том числе и со шпинатом. Вкусно и полезно! А ещё очень красиво и ярко, хотя когда мой Лешка видит, что суп зеленый, он на него очень подозрительно смотрит)) Значит опять что-то полезное))


мне непонятно, зачем добавлять соду в воду перед замачиванием фасоли, есть идеи по этому поводу? и мне кажется, что 1 кг. шпината довольно-таки много — кастрюля, видимо, должна быть огромной.

я немного модифицировала рецепт и использовала всего лишь 125гр. шпината, но всё равно получилось очень вкусно!


Брокколи можно и просто отварить, но тогда капуста приобретет нежелательный буроватый оттенок, который выглядит неаппетитно. При приготовлении в пароварке она не теряет свой первоначальный цвет. Вместо оливкового масла можно использовать подсолнечное, сливочное или другое, на котором вы обычно жарите. По вкусу можно добавить в суп мяту (на стадии измельчении в блендере), картофель, зеленый горошек или отварной нут (на стадии тушения). Вместо добавления сыра в суп, можно приготовить сырные шарики и подать суп с сырными шариками.

Пошаговый рецепт густого мясного супа со шпинатом. Последние новости.

Очень вкусный и легкий суп из шпината с грибами. Лучше всего готовить блюдо из свежих лесных грибов, но, в крайнем случае, можно взять и шампиньоны. В суп также входит картофель, лук, чеснок, тимьян и мускатный орех.

Подготовка продуктов заключается в первую очередь в мытье, обсушивании и измельчении ингредиентов.  Особое внимание следует уделить шпинату: все стебли срезают, листья перебирают, отсортировывая свежие от пожелтевших и испорченных. Отобранные листья тщательно промывают, можно подержать их полчаса в ледяной воде. Заранее следует также приготовить куриный, овощной или другой бульон.

Рецепт приготовления мясного супа со шпинатом. Вся сводка информации.

Пища с бобовыми считается тяжёлой пищей, поэтому не рекомендуется всегда бобовые сочетать в блюдах с картофелем, да и при желудочных болезнях её не рекомендуют употреблять. При переваривании такой пищи наблюдается всегда повышенное газообразование.

При предварительном же замачивании газообразование в кишечнике можно значительно уменьшить, т.к. в воду уходят вещества олигосахариды, вызывающие газообразование (сахар, который не переваривается у человека). Для этого воду, в которой замачивали бобовые, и выливают, не используя в супе.

Обычно крупные бобовые (горох, фасоль, бобы) лучше замачивать всё же подольше(например, на ночь), а мелкие и плоские бобовые (чечевицу, маш) можно по времени и поменьше (хотя бы на 2 часа).

Кроме предварительного замачивания бобовых и рекомендаций не сочетать с ними тот же картофель, добавление зелени и зеленых овощей также уменьшает газообразование и способствует лучшему перевариванию бобовых. Поэтому этот суп и полезен в сочетании со шпинатом.

Добавить шпинат к картошке, посолить, проварить еще 10 минут. Измельчить в блендере – получился суп-пюре. Если получился густой (зависит во многом от сорта картошки), можно развести овощным, мясным бульоном или даже теплым молоком.

Для разнообразия вкуса можно добавить при варке листик базилика.

Густой мясной суп со шпинатом видео рецепт. Срочные новости.