Как приготовить вкусные тефтели с подливой и овощами. Новости к данному часу.
Если относительно самого рецепта тефтелей существует не так уж и много вариантов приготовления, то вариантов соусов к ним — великое множество. Мы расскажем вам о самых популярных и вкусных из них.
При распространении сообщений и материалов информационного агентства Ростовские Вести ссылка на источник обязательна (ст. 23 Закона "О СМИ"). Мнения отдельных авторов могут не совпадать с позицией редакции.
Как приготовить тефтели с подливой и овощами пошаговый рецепт с фото. (обновлено).
Частенько своих балую тефтелями с рисом с подливкой. Именно подливку они любят. Несколько секретиков своих открою. В сметанный соус можно добавить горчицы, вкус будет очень пикантный. Куркума придаст красивый цвет. Чеснок придаст пикантность. Специально для этого дела замораживаю летом овощные смеси (перец помидоры, можно цветную капусту, можно баклажаны). Просто на сковородку к тефтелям — и летняя вкуснятина готова.
Через полчаса наши тефтели лепить станет гораздо легче, фарш хорошо схватится и не будет так приставать к рукам. Хотя для удобства можно рядом поставить миску с водой и периодически смачивать в ней ладони.
Начинаем готовить блюдо с того, что наливаем на сковороду масло, прогреваем его и всыпаем полукольца репчатого лука. Когда лук приобрел прозрачный и слегка золотистый цвет, добавляем тертую на крупной терке морковь, порезанный на маленькие кубики болгарский перец и чили-перец. Солим и перемешиваем. Даем овощам время обменяться своими ароматами. На это уходит около 7-10 минут.
Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото".
Обожаю тефтели! По-моему, они гораздо вкуснее и полезнее котлет. Готовлю с подливой из томатного соуса, а вот яйцо не добавляю. Захотелось испробовать рецепт тефлей со сметанной подливкой на сковороде. Необычно. Фарш обычно использую из свинины и говядины. На заметку: самый калорийный фарш — говяжий.
Обжаренные тефтельки выкладываем в небольшую кастрюлю с толстым дном (желательно, чтобы они заполнили все дно кастрюли – тогда во время тушения тефтели будут полностью покрыты соусом и станут очень сочными).
В принципе, рецепт такой простой, что испортить его просто невозможно. Здесь самое главное, на что надо обратить ваше внимание, это чтобы правильно приправить солью и сахаром подливу и не переварить сами тефтели. А остальной процесс приготовления даже не требует особых навыков.
На растительном масле обжарьте измельченный кубиками лук, жарьте до мягкости. Теперь добавьте к луку морковь, крупко измельченную, перемешайте и жарьте в течение 4 минут. Добавьте в полученную смесь муку, перемешайте и жарьте еще 2 минуты. Постепенно добавляйте сметану, продолжайте жарить постоянно помешивая,во избежание комков. Доведите соус до кипения и залейте им тефтели. В этом соусе тефтели должны “утонуть” полностью, поэтому, если у вас получилось его не достаточное количество, добавьте в блюдо воду или бульон.
Вкусные тефтели с подливой и овощами рецепт. Свежий материал на 10.11.2017 г.
Как приготовить вкусные и полезные тефтели.
Рецепт мягких, нежных и очень вкусных тефтелей.
фарш любой - 600 гр.
свекла - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
картофель - 1 шт.
яйцо - 1 шт. (я не клала)
батон - 2-3 ломтика
молоко - 150 гр.
соль, перец, приправы по вкусу
сыр - 100-150 гр.
Батон замочить в молоке, картофель, морковь, свеклу (овощи сырые) трем на мелкой терке, лук мелко режем или в блендере. Все смешать с мясом. Соль, приправы по вкусу. Фарш должен быть чуть жидковатым, если густой добавить молоко или воды.
Формируем тефтели, заливаем подсоленной водой (приблизительно пол стакана).
Готовить в духовке при 180 градусах 45-50 минут, затем посыпать тертым сыром и запечь еще 15 минут.
Гарнир любой.
- Мой YouTube канал:
- Вкусные салаты:
- Готовим быстро и вкусно:
- Блюда с мясом:
- Первые блюда (супы):
- Выпечка, сладкое к чаю:
- Полезные советы:
- Заготовки на зиму:
- Дача, дачные дела:
- Мои комнатные растения:
- Мой уютный уголок:
- Интересное в мире:
- Разное и прикольное:
- Ухаживаем за собой:
- Понравившиеся:
Я в контакте ,
Композиция "Mountain Sun" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (
Делим фарш на 20 примерно одинаковых кусочков. Формируем шарики. На сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Кладем на сковороду шарики и обжариваем их до образования золотистой корочки.
Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше.
Сообщения и материалы информационного агентства «Rostov.Press» (зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 21.06.2017 за номером ЭЛ № ФС 77 - 70174)
В этой подборке наши авторы делятся самыми удачными рецептами тефтелей с подливкой с пошаговыми фотографиями и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить тефтели с подливкой (в соусе) быстро и вкусно!
Кожицу я с них не снимаю. Во-первых, она в этот раз достаточно тонкая, а, во-вторых, овощи будут тушиться довольно долго, так что все приготовится, как нужно. Помидоры стараюсь также нарезать соломкой, но они у меня в этот раз уже перезревшие, мягкие, поэтому не все кусочки вышли ровными, но это не страшно:
На растительном масле обжарьте измельченный кубиками лук, жарьте до мягкости. Теперь добавьте к луку морковь, крупко измельченную, перемешайте и жарьте в течение 4 минут. Добавьте в полученную смесь муку, перемешайте и жарьте еще 2 минуты. Постепенно добавляйте сметану, продолжайте жарить постоянно помешивая,во избежание комков. Доведите соус до кипения и залейте им тефтели. В этом соусе тефтели должны “утонуть” полностью, поэтому, если у вас получилось его не достаточное количество, добавьте в блюдо воду или бульон.
Вкусные тефтели с подливой и овощами видео рецепт. Последие сведения на 10.11.2017 г.