Хачапури на сковороде рецепт с фото. Все последние сведения.

Очень вкусные лепешки с сыром, блюдо грузинской кухни. Хачапури бывают разные, я предлагаю вариант из бездрожжевого теста. Лепешки пекутся на сковороде без добавления жира.

Ингредиенты

Мацони (или кислое домашнее молоко, сметана) 500 г

Растительное масло 2 ст.л.

Яйцо (в тесто - 1 шт., в начинку - 1 шт.) 2 шт

Соль 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Мука 4-5 стак.

Разрыхлитель 1 ч.л.

Сыр (имеретинский, сулугуни, моцарелла, брынза) 700-800 г

Сливочное масло (в начинку - 80 г, для смазывания - 100 г) 180 г

По материалам:

На нашем канале собраны лучшие рецепты

из сети Интернет и собственного производства.

Задача канала создать сборник наиболее популярных

и необычных рецептов. Все авторские ссылки и

описания рецептов сохранены в неизменном виде.

Еще интересные рецепты смотрите в блоге "100 популярных рецептов"

Желтки яичные

Данные на 100гр:

Калорий: 352 ккал

Белков: 16.2 гр

Жиров: 31.2 гр

Углеводов: 1 гр

Гликемический индекс: 0

Нажми для выбора другой калорийности'> Яичные желтки

Масло растительное

Данные на 100гр:

Калорий: 873 ккал

Белков: 0 гр

Жиров: 99.9 гр

Углеводов: 0 гр

Гликемический индекс: 0

Нажми для выбора другой калорийности'> Растительное масло

Хачапури на сковороде варианты приготовления блюда. Новые подробности.

Приготовление традиционного грузинского блюда – процесс, знакомый многим хозяйкам, любящим угощать своих родных вкусными блюдами. Существует несколько вариантов, как приготовить хачапури: их можно жарить или выпекать в духовке. Ниже есть рецепт хачапури с сыром на сковороде с фото.

Сегодня рецепт хачапури на сковороде. Готовится очень быстро и у Вас будет завтрак за 10 минут для всей семьи, а может и ужин :)

При подписке на мой канал обязательно жмите на КОЛОКОЛЬЧИК, чтобы не пропустить новые видео!

Нам потребуется:

Сыр - 200гр

Сметана - 200гр

Яйца - 2шт

Мука - 2ст л (с горкой)

Укроп - 1пуч

Соль и перец

Растительное масло

Приятного аппетита!!!

************************************

ПОДПИШИСЬ НА НОВЫЕ ВИДЕО на моем канале и Вы поймете что готовить просто:

************************************

Все мои видео на канале:

************************************

Моя группа на одноклассниках:

************************************

Ссылка для подключения к партнерке:

************************************

#быстрыйзавтрак #хачапури #ленивыйхачапури #хачапуринасковороде #рецепты #вкусныйуголок

Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Рецепты с измененным составом можно сохранять себе в кулинарную книгу, распечатывать или отсылать на телефон в книжном формате FB2 или PDF.

Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

Сыр-хачапури очень быстро готовится и в итоге получается очень сытно и вкусно

Продукты

сыр любой твердый......200 г

сметана..........200 г

яйцо...........2 шт

мука.... 2 ст.л. с горкой

укроп.........1 пучок

соль при необходимости..по вкусу

**************************

Плейлист - Вкусная выпечка

Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.

Вот ссылка для подачи заявки

Теперь вольем во взбитое яйцо 250 мл пастеризованного молока. Температура молока в этом рецепте особой роли не играет: подойдет молоко и комнатной температуры, и с холодильника. Перемешаем молоко с взбитым яйцом до однородной смеси.

Хачапури любят многие, поэтому кулинары и хозяюшки готовят их для своих семей регулярно. В этой статье мы расскажем о том, как приготовить хачапури быстрыми способами – чтобы вы не отказывали себе в любимом блюде, когда нет времени.

Половинку чайной ложки пищевой соды погасим уксусом и добавим в тесто. Это необходимо, чтобы тесто во время приготовления поднялось и получилось нежным и воздушным. Добавим в тесто немного соли – примерно щепотку. Не переборщите, так как сулугуни тоже соленый. Но без добавления соли тесто получится не таким вкусным.

Быстрый рецепт приготовления хачапури на сковороде. Свежий материал на 15.11.2017 г.

Для «ленивых» хачапури подойдет отличный вариант теста, замешанного на воде. Ингредиенты остаются те же, что и в предыдущих вариантах, только кефир или мацони замещаются водой. В случае приготовления дрожжевой массы можно использовать молоко (в количестве двух стаканов) в качестве основного ингредиента. Для улучшенного вкуса хачапури, приготовленных на сковороде, массе (какой бы вариант приготовления ни был выбран) надо дать настояться, иначе результат получится сырой, некачественный.

Хачапури на сковороде – настоящий праздник для животов, и неважно, какие они – маленькие или большие, все равно блюдо получается настолько вкусным, что от него невозможно оторваться! Успех пирожков во многом зависит от начинки. Так что не жалейте сыра и добавляйте его побольше. Тесто занимает тоже немаловажную роль. Благодаря маслу оно получается очень нежным. Несмотря на то, что хачапури после жарки остаются тонкими, они настолько мягкие, что просто тают во рту!

Излюбленное во многих семьях блюдо претерпевало множество изменений с древнейших времен. Существуют тысячи вариантов приготовления хачапури. Неизменным остается только одно – питательность, непередаваемый вкус закуски, которая на любом празднике заканчивается самой первой. В качестве начинки можно использовать разные виды сыра, разные типы теста. Иногда внутрь добавляют картошку, зелень, даже мясо – вариаций бесчисленное множество. Экспериментировать можно постоянно, не ограничивайте свою фантазию.

Кефир - 125 мл.

Сметана - 125 мл.

Сливочное масло - 100 г

Мука - 300 г

Соль - 0.5 ч. л.

Сода - 0.5 ч. л.

Сахар - 1 ст. л.

Начинка:

Сыр твердый - 250 г

Брынза -100 г

Сметана - 2 ст. л.

Сливочное масло - 25 г

Несложный рецепт хачапури с сыром – популярнейшей грузинской выпечки. Само слово “хачапури” происходит от “хачо” – творог и “пури” – хлеб (помните, есть такие индийские лепешки – пури?). Если вы еще не пробовали эти вкуснейшие лепешки с сыром внутри, советую приготовить!

Рецепт на конкурс!!! Вкуснейшие лепешечки с адыгейским сыром. Рецепт мне прислала Елена Н. Спасибо от меня и моей семьи!!! Это вкусно, быстро и очень просто. Тесто мягкое и послушное. Однозначно, буду готовить еще не раз!

ВАЖНО! Мне прислали очень много хороших рецептов. Поэтому сама выбрать победителя я не смогу. Очень надеюсь на вашу помощь. Ставьте ЛАЙК ????и оставляйте КОММЕНТАРИЙ. Заранее всех благодарю! У меня самые лучшие подписчики! ????

Хачапури рецепт:

• Сыр рассольный любой (у меня "Адыгейский") - 400 г

• Мука - 250 г (просеянная!)

• Яйцо - 1 шт.

• Сметана 20% - 200 г

• Соль - 0,5 ч.л.

• Растительное масло - 2 ст.л.

• Сливочное масло - 50 г

Пишите мне:

Присоединяйтесь к нашей группе ВКонтакте

*** Блюда из овощей, вкусные и простые овощные рецепты

*** Завтраки - быстрые и простые рецепты для отличного начала дня!

*** Вторые блюда - рецепты вторых блюд на каждый день

*** Праздничные рецепты - простые, вкусные и красивые блюда на праздничный стол

*** Закуски - рецепты закусок на любой случай

*** Пироги, торты, печенье - простейшие рецепты вкусной выпечки!

*** Выпечка - рецепты теста и простые изделия из теста

Все плейлисты:

Постепенно добавить муку и замесить тесто. Тесто должно быть очень мягким, слегка липким, но за счет масла оно не прилипает к рукам. Очень похоже на дрожжевое, такое же дышащее. Поэтому муку добавлять не сразу всю, а постепенно, возможно, она еще останется.

Как театр начинается с вешалки, так хорошее хачапури готовится с теста. Чтобы узнать, как приготовить вкуснейшие хачапури, надо разобраться с рецептурой составляющих частей: теста и начинки. Существует несколько способов приготовления с использованием разных продуктов. Например, один из самых распространенных рецептов предлагает приготовить тесто для хачапури на кефире. К просеянной муке необходимо добавить яйцо, сахар, соду, соль, кефир. Аккуратненько влить растительное масло, тщательно замесить. Тесто готово.

Хачапури с творогом рецепт с фото на сковороде. Подробные данные.

2. Сыр натереть на крупной терке и смешать с одним яйцом.

3. Из теста сформировать колбаску и разрезать ее на 9 частей. Из каждой части теста раскатать лепешку и выложить начинку. Собрать концы лепешки в центр и слепить. Немного раскатать получившийся мешочек с двух сторон.

4. Выпекать хачапури на горячей сковороде до золотистого цвета, можно накрыть крышкой. Обильно смазать сливочным маслом перед подачей.

Грузинский вариант хачапури не отличается от предыдущих. При приготовлении тоже формируют «мешочки», которые потом раскатывают ровным слоем, обжаривают на сковороде. Подают на стол лепешки, обильно смазанные сливочным маслом, всегда используют сыр сулугуни. Благодаря этому сорту достигается максимально насыщенный и нежный вкус. Большое внимание уделяется нежнейшему тесту, в которое добавляют не очень много муки. Если переборщить с мукой, то получится жесткое тесто, и все блюдо будет испорчено.

Видео рецепт приготовления хачапури на сковороде. Новости сегодня 15.11.2017 г.