Фаршированные кабачки пошаговый рецепт с фото. Свежий материал на 18.11.2017 г.

Кольца кабачков набьем фаршем. У нас получилось какое-то количество фаршированных кабачков. Их можно готовить либо на сковороде, либо в духовке - я выбрал первый способ приготовления. Так как все они не поместились в сковороду, часть из них пришлось заморозить.

Я хочу поделиться с вами отличным способом приготовления вкусных кабачков, фаршированных мясным фаршем. Самое главное в этом блюде приготовить правильный фарш (оптимально подойдет телятина свинина), а также купить крупноразмерные кабачки.

5. Разведите 1 ст. л. томатной пасты с водой в стакане и вылейте ее на дно формы, где стоят кабачки. Затем влейте немного воды, чтобы вода была не выше середины. Накройте крышкой или фольгой и поставьте на самый низ духовки, готовить блюдо нужно 1,5 часа до готовности.

Для этого рецепта лучше брать кабачок среднего размера с тонкой кожурой. Рецепт фаршированных кабачков — несложный, кабачки получаются очень нежные и вкусные. Подавать стоит со свежей сметаной, гарнир для этого блюда не требуется.

Пшеничная крупа в виде перемолотых зерен пшеницы улучшает иммунитет и выводит из организма шлаки и токсины. Рассыпчатая пшеничная каша, приготовленная в мультиварке, будет отлично дополнять баклажаны с чесноком в начинке для фаршировки цуккини.

Кабачки (крупные) — 2 шт.

Фарш домашний (свинина молочная телятина) — 1 кг.

Яйцо куриное — 1 шт.

Зелень (укроп петрушка) — по вкусу.

Рис — 4 ст. л.

Морковь (крупная) — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Помидор — 1 шт.

Растительное или оливковое масло

Черный перец горошком — 5 горошин

Черный молотый перец — по вкусу

Соль — 1 ч. л. для фарша и 1 ч. л. для обжарки.

Готовим вкусные фаршированные кабачки пошаговый рецепт и советы. Все новости.

Одно из популярных блюд домашней кухни – фаршированные кабачки. Начинки для фаршировки кабачков используются самые разнообразные – мясные, овощные, грибные. Здесь мы расскажем, как приготовить фаршированные кабачки с грибами по-гречески.

Фаршированные кабачки — законное летнее блюдо, однако с ними бывают проблемы — они не до конца пропекаются. Но только не в этом рецепте! А благодаря мясо-овощной начинке кабачковые лодочки получаются необыкновенно сочными и просто тают во рту!

P.S.: В этот раз я использовала не совсем привычный для нас сорт кабачков, но, для данного блюда, можно использовать самые обычные кабачки или цуккини. А говядину можно заменить на любой другой вид мяса.

Как приготовить фаршированные кабачки пошаговый рецепт. Новые подробности.

Кабачки очистить от кожуры и семян, нарезать кольцами (около 3 см.). Фарш обжарить с добавлением лука, моркови, соли и специй. Кабачки выложить на противень, наполнить кольца фаршем и залить соусом (для соуса смешать томатную пасту, сметану и воду). Готовить в духовке около 20-25 мин. За 5 минут до готовности посыпать тертым сыром, смешанным с чесноком и сметаной.

3. Запекать. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Положите лодочки  в форму для пирога или любую другую, с высокими краями, добавьте куриный бульон. Запекать нужно минут 20-30 до готовности. За 5 минут до готовности посыпать сверху тертым сыром.

Лук очистить и измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Смешать лук и петрушку со сметаной, добавить соль и перец по вкусу. Поместить кабачки в кастрюлю, залить сметанным соусом. Тушить под крышкой на среднем огне 35–40 мин. Время от времени переворачивать кабачки.

Нежно, сытно и вкусно — именно так я могу описать это блюдо. Кабачки «аль денте», сочный фарш из говядины с нотами прованских трав, сырная корочка — сказочный букет вкуса В разгар сезона кабачков — это идеальное блюдо!

3. На горячую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и обжариваем. Чуть позже добавляем к нему морковь. После — фарш. Обжариваем до готовности фарша (минут 15–20 где-то). Солим, перчим по вкусу.

Кабачки в духовке – сытно и аппетитно! Вся начинка из фарша пропитывается соком кабачка, получается супер-сочно и вкусно. Сочетание мясного фарша с грибами, зеленью, чесночком и сыром – просто невероятно! Советую приготовить фаршированные кабачки и убедиться!

Фаршированные кабачки рецепты запеченных в духовке кабачков с фаршем. Свежий материал на 18.11.2017 г.

Вкус нашего блюда напрямую зависит от вкуса начинки. Если вы не уверены в количестве соли и специй, то можно сформировать небольшую котлетку-лепешку и обжарить ее на сковородке. Попробовав обжаренный фарш вы сможете довести его до необходимого вкуса.

Форму смазываем растительным маслом и ставим в нее наши кабачки. На дно формы наливаем немного воды. Лучше всего использовать форму где кабачки будут достаточно близко стоять друг к другу. Между кабачками оставляем небольшой зазор.

Кабачки, фаршированные овощами или мясом, - очень популярное летнее блюдо. Это всегда вкусно и достаточно просто. Фаршированный кабачок может быть с любой начинкой. Такое замечательное блюдо подойдет и для буднего, и для праздничного стола. А кабачок, фаршированный мясом и запеченный в духовке под соусом - не только вкусное, но и сытное блюдо.

Снять грибы с огня и добавить бальзамический уксус, хлебные крошки и тертый сыр. Тщательно перемешать. Каждую кабачковую половинку фаршируем полученной смесью. Запекать нужно на листе фольги в течение 10 минут до готовности кабачков. Bon App?tit!

Все материалы сайта Prelest.com, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта. Перепечатка материалов с сайта Prelest.com невозможна без письменного разрешения редакции.

Фаршированные кабачки пошаговый рецепт видео обзор. Последние новости.