плачинда
Для рецепта вам потребуется: мука - 3.5 стакана сахар - 1/2 стакана яйцо - 1 шт. масло - 7 ст.л. тыква - 400г Чтобы приготовить Плацинда с тыквой по-молдавски необходимо: Замесить тесто, скатать в шар, охлаждать в течение 30-40мин. Раскатать большой круглый корж, смазать маслом, на середину положить фарш из тыквы и края соединить. Выпекать при температуре 200-220гр. Фарш: тыкву очистить, протереть на тёрке, посолить, дать отстояться, слегка отжать и добавить сахар.