Новости за 04.11.2017

Друзья мои, вы фуфло от СМИ можете отличить? "Как врут исламские cоциальные медиа о событиях в Мьянме" - этим фуфлом вся лента забита. Попробуйте в поиске картинок на Гугле набрать "genocide Rohingya" - картинки со всей планеты. Так они и разносятся малограмотными пользователями. Фотографий с места событий либо нет, либо очень мало. Многие стремятся проиллюстрировать свою публикацию в бложике и вставляют подходящую на их взгляд картинку. Однако, это не означает, что нет геноцида в Мьянме. Читать дальше...

Обе уверены, что именно их способ подготовки наилучший. Я с ними не спорила, но сравнивая, могу сказать, что эта разница на вкус не влияет, а вот по структуре дольки после соды получаются плотнее, «стекловиднее» что ли… Изумительно получилось! Такие несложные секретики: вымачивание в соде и ароматизация лимоном-ванилином, и вместо обычного, довольно скучного, варенья получился деликатесный десерт! Большое спасибо, забираю в копилочку. Варенье из арбузных корок пошаговый рецепт с фото. Читать дальше...

Влить уксус и перемешать. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания. Хранить лечо в темном прохладном месте (хранится долго, больше года). Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон. Также, на основе лечо, можно готовить супы. Приятного Вам аппетита! Напомним, что у на сайте есть рецепт других заготовок на зиму, например, компота из персиков или варенья из слив. Читать дальше...

Окончено расследование уголовного дела по факту убийства 35-летнего таксиста из Бреста, тело которого с признаками насильственной смерти было обнаружено вблизи д. Дружба. Установлено, что убийство с особой жестокостью совершили двое жителей г. Лиды (1992 и 1993 г. р.) и житель Брестского района (1986 г. р.) — с целью завладения автомобилем такси (Opel Omega), на котором после они выехали в Лиду.

Из воды после бланширования готовится сироп. На килограмм плодов необходим килограмм сахара и 350 мл жидкости. Необходимо учитывать после удаления косточек и черешков, масса ягод снижается примерно на 12%. Сироп надо довести до кипения и проварить на небольшом огне 5 минут. Чтобы плоды во время варки сохранили форму, их необходимо предварительно бланшировать. Для чего все фрукты нужно маленькими порциями опускать в кипяток на одну минуту, а после тут же перекладывать в холодную. Мы будем рады... Читать дальше...

Кто есть кто? Есть два очень похожих холодных супа — оба красные, оба из томатов, оба по-своему вкусные. Гаспачо — со своими вариантами, с отличиями, — но он считается общеандалузийским блюдом. Сальморехо же — конкретно из Кордовы и соседних провинций, включая часть области Эстремадура. А когда я приехал в Москву шесть лет назад, чтобы окончательно остаться, я увидел, что испанская кухня представлена в России плохо. Есть один очевидный факт: в каждом доме готовят гаспачо по-разному. Это... Читать дальше...

Вчера поздно вечером начался главный ивент фанатов игр от Blizzard. На Blizzcon 2017 компания нашла, чем порадовать фанатов. Во-первых, анонсирован запуск сервера для классической версии World of Warcraft. Во-вторых, StarCraft II станет «фритуплеем».

Я делаю подобное блюдо в рукаве, мясо режу, средними кусочками и без томатной пасты, вместо нее Помидорки (только мякоть, серединку помидора убираю, чтобы не текло) и прекрасный обед с минимум затрат по времени...мясо за 40 мин прекрасно готовится и получается очень нежным. Вариации овощей зависят от их наличия, но морковь и картофель всегда там есть...ну и зелень в уже готовое блюдо при подаче Только что приготовила кабачок запеченный с помидорами и колбасным сыром(другого не было). Читать дальше...

Предками вареников почему-то многие считают украинскую кухню, но, если заглянуть поглубже, в историю кулинарии, то мы увидим, что корни этого блюда родом из Турции. Готовилось это кушанье на мучной основе с начинкой либо мясной, либо овощной и название ему «дюшбара». Складываем вареники с картошкой на доску, посыпанную мукой. Если хотите заморозить – накройте пищевой плёнкой и поместите в морозилку, а если собираетесь кушать – ставьте на огонь кастрюлю с подсоленной водой (примерно 1 ст.л. на 1,5-2 л воды). Читать дальше...

Залейте листы желатина холодной водой так, чтобы вода покрывала полностью желатин. Оставьте на 15 минут. Далее сливки, обязательно жирные от 33%. Никакая сметана или деревенские сливки не подойдут. Только сливки 33%. Я доверяю только Parmalat. Он есть почти в всех магазинах, бывают большие и маленькие пачки, а главное результат от работы с ними всегда предсказуем. Ими пользуются многие шефы во всём мире. Эксперимент чистой воды. Сначала думала не выкладывать "Торт", так как у меня были ошибки. Читать дальше...

Бутерброд на сегодняшний день – это творение кулинара со множеством продуктовых составляющих начиная от мяса и рыбы и заканчивая овощами, фруктами и ягодами, где порой масло – то и отсутствует, но что неизменно осталось – это хлеб или хлебо-булочные изделия. Кто не умеет делать бутерброды с грибами и сыром в духовке? Это один из самых простых и вкусных вариантов закуски! Творожный или сливочный сыр, пластинки шампиньонов, кубики ветчины и чуть зелени для украшения – идеально для любого случая... Читать дальше...

"Цезарь" (англ. Caesar salad) — популярный салат, одно из самых известных блюд североамериканской кухни. Салат получил название не по имени Гая Юлия Цезаря, а по имени человека, наиболее часто называемым изобретателем этого блюда — американского повара итальянского происхождения Цезаря Кардини (Caesar Cardini), который в 20-40-х годах XX века владел несколькими ресторанами в городе Тихуана, ныне находящемся на территории Мексики. По легенде, салат был изобретён Кардини 4 июля 1924 года (в день Независимости США)... Читать дальше...

Теперь вы знаете несколько рецептов простых и быстрых по времени готовки печеных изделий, которые можно приготовить не только в духовке, но и сделать в мультиварке и даже микроволновке. Надеемся, что теперь процесс приготовления выпечки будет доставлять вам удовольствие. Радуйте себя и близких чаще. Если вы ищете рецепты с фото сладких пирогов на скорую руку, то этот подойдет как нельзя кстати. Изысканный пирог с яблоками и вишней станет украшением любого стола. Вы можете выбрать фрукты и ягоды на свой вкус. Читать дальше...

Для начинающих хозяек сварить рассыпчатый рис бывает достаточно трудно. Вроде и все делают строго по инструкции, и промывают несколько раз, и воду добавляют в нужной пропорции, и не размешивают рис в процессе варки, а он в результате слипается в кашу. В этом случае может пригодиться рецепт варки рассыпчатого риса в пакете, ведь это наиболее простой вариант приготовления этого блюда. Он не требует к себе особого внимания. Главное – добавить достаточное количество воды и не забывать следить за временем. Читать дальше...

Этот рецепт один из моих любимых, он мне нравится своей простотой. Кипятим заранее воду в чайнике. В 3-литровую банку на дно укладываем листья смородины, укроп, дольки чеснока. В банку плотно помещаем огурчики, засыпаем 3 ст. л. соли с горкой и заливаем горячей водой из чайника. Все! С водой для приготовления рассола всё достаточно просто. Часто в рецептах советуют воду вскипятить и остудить. Это сколько ж надо времени дожидаться, пока она остынет! Я всегда использую родниковую воду... Читать дальше...

2. Готовим свеклу, в этом рецепте ее натрем на крупной терке. Перекладываем ее в кастрюлю и заливаем 2 литрами холодной воды. Как только закипит вода и чтобы свекла не потеряла цвет, добавляем в кастрюлю уксус. Доводим до кипения и варим  до готовности (примерно 15 минут). После этого свекольный отвар должен остыть. Попробуй приготовить летний борщ! Очень полезное блюдо! Летний борщ моя бабушка называла свекольником и готовила в жаркий сезон его часто. Такое блюдо оценят и вегетарианцы, а еще оно довольно вкусное и освежающее! Читать дальше...

Хочу рассказать вам об одном очень интересном рецепте, так готовила бутерброды моя бабушка, и мне они всегда очень нравились. В приготовлении они более сложные, да и сам процесс занимает больше времени, чем обычно, однако вкус просто бесподобный. Я их готовлю довольно часто, ведь не только я, но и мои близкие люди просто без ума от них. И такие бутерброды могут стать прекрасной закуской не только на повседневном, но и на праздничном столе. Поверьте, их вкус действительно классный, а во время приготовления стоит такой аромат... Читать дальше...

Общее время готовки – 0 часов 30 минут  Активное время готовки – 0 часов 20 минут  Стоимость – очень экономно Калорийность на 100 гр — 166 ккал Количество порций – 8 порций 300 г смешанного рубленого мяса 1 луковица 2 зубчика чеснока пучок петрушки 2 желтка соль свежемолотый чёрный перец 1/3 ч.л. молотого перца чили 125 г риса 5 ст.л. панировочных сухарей оливковое масло Если вам попалось очень свежее мясо, то ему нужно дать немного отлежаться. Читать дальше...

баклажаны – 2 кг помидоры – 3 кг перец сладкий – 2 кг перец горький – 2 шт. чеснок – 4 головки сахар – 1 ст.л. соль – 2 ст.л. масло растительное – 100 мл уксус 9%-ный – 1 ст.л. такая хер ня называеться ЛЕЧО!!!! А если хотитерецепт АДЖИКИ, пожалуйсто!!!! "красная" "зелёная" 1кг ченока 50 шт горького перца 0.6 кг чеснока 0.4 кг молотых семян 2кг киндзы мохровой кореандра(киндзы) 0.5 кг петрушки 0.8 кг молотых семян 0.2 кг сельдерея уцхо сунели! Читать дальше...

Я не из тех, кто часами проводит время на кухне.И не сказала бы что у меня супер большой опыт готовки,но!у меня все получилось без проблем.конечно же сырники отличаются от тех,что жарятся на сковороде.Эти больше похоже на порционную запеканку.не понимаю как можно было испортить продукты. Быстрые в приготовлении сырники можно сделать вкуснее, добавив секретный ингредиент - начинку в виде половинки абрикоса, и приготовив сырники в духовке. С абрикосовой начинкой, яркие и сочные сырники добавят яркие краски в ваше субботнее утро. Читать дальше...

Американскому профессору венгерского происхождения Альберту Сент-Дьери принадлежит честь открытия сразу нескольких витаминов: аскорбиновой кислоты, тиамина, рибофлавина, биотина и пиридоксина (в 1934 г.). Более 20 лет он изучал витамин В6 и пришел к выводу: его употребление должно быть увеличено с 2 мг для кормящих матерей и 2,5 мг для беременных женщин до 20 — 25 мг (почти в 10 раз). Физические свойства пироксидина характерны для всех водорастворимых витаминов. Он хорошо растворим в воде и спиртах... Читать дальше...

Дальше раскладываем нашу заготовку из баклажан «тещин язык» по стерильным баночкам. Получается примерно половина банки баклажан, и половина банки острой аджики. Закатываем банки стерильными крышками, и переворачиваем крышками вниз, чтобы проверить герметичность крышек. Как я говорила ранее, мы готовим баклажаны «тещин язык» без стерилизации, поэтому дополнительно нужно укутать банки с консервацией в одеяло до полного остывания. Синенькие также и для этого рецепта должны пройти предварительную... Читать дальше...

Если у вас есть возможность оставить джем на хранение в прохладном месте – погребе, подвале или даже в холодильнике, то необязательно варить его 15-20 минут после добавления сахара. Достаточно будет всего пяти минут, чтобы джем можно было разливать по банкам. Но вот банки должны быть простерилизованы и в первом, и во втором случае всенепременно, иначе джем испортится еще до того, как наступит зима. Это абсолютно натуральный и полезный продукт т.к. термическая обработка проводится мягкая... Читать дальше...

Абрикосы промойте, просушите и удалите косточки и нарежьте кусочками. В большую кастрюлю высыпьте абрикосы, сахар и залейте все водой. Поставьте варенье на средний огонь и варите 20 мин, помешивая ложкой. Для джема больше подойдут спелые плоды, из также можно смешать с немного недозрелыми, джем от этого хуже не станет. Абрикосы нужно помыть, очистить от косточек и перекрутить на мясорубке. Полученную массу смешать с сахаром в соотношении 1:1. Сахара можно положить и меньше, если не любите слишком сладкое Наверно... Читать дальше...

1 литр кефира(комнатной температуры) 600-800 гр. муки сколько возьмет до консистенции мягкого, нежного теста 1 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 1 ч.л. соды растительное масло для жарки Внимание: тесто по этому рецепту получается отменное, не спешите закрывать страницу, если вы просто ищите другую форму пышек! По форме их можно делать любыми, хоть такими вертунами, хоть раскатать пласт толщиной 1 см и стаканом выдавить кружочки, тогда пышки получатся круглыми бомбочками. ... Читать дальше...