Новости за 04.11.2017

Рыбные котлеты также можно готовить из отварной рыбы и рыбы горячего копчения. Принцип приготовления схож с приготовлением котлет из сырой рыбы, с той лишь разницей, что жарить их долго не надо, достаточно 1 минуты с каждой стороны. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото". Отличный гарнир для рыбных котлет ... Читать дальше...

Ингредиенты:

— лаваш тонкий — 1 упак.;
— фарш — 250-300 г;
— яйцо — 2-3 шт;
— кетчуп, сметана, майонез (для заливки) ;
— соль, специи,сыр ;

Приготовление:

Подготовьте фарш,как для котлет, на развёрнутый лаваш нанесите его равномерным слоем и дайте полежать минут 10-15, чтоб пропитался соком от фарша,стал более эластичным (при сворачивании в рулет не будет рваться лаваш).

Сверните намазанный лаваш в рулеты. Форму для выпечки смажьте маслом и уложите рулеты. Читать дальше...

Ингредиенты:

— 500 г куриного филе,
— 300 г любых грибов (у нас шампиньоны),
— 70 г сыра,
— 3 ст. ложки сливок,
— 1 луковица,
— соль, перец по вкусу.
Грибы порезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить.

К грибам добавить натертый сыр и сливки, перемешать.

Куриное филе отбить, посолить, поперчить. В центр положить грибной фарш, свернуть, придав форму «бомбочки», при необходимости заколоть зубочистками. Читать дальше...

Ингредиенты:

— Желатин — 12 г

— Сахар — 150 г
— Вода — 75 мл
— Сироп глюкозы или кукурузный — 150 г
— Белый шоколад — 150 г
— Сгущенное молоко — 100 г
— Пищевой краситель — по вкусу

Приготовление:

1. Листовой желатин замочите в воде.
2. В сотейнике соедините сахар, воду и сироп глюкозы (в крайнем случае замените патокой или инвертным кукурузным сиропом).
3. Поставьте на огонь и прогрейте смесь до растворения сахара. Добавьте отжатый желатин и перемешайте. Читать дальше...

Существует масса способов приготовить рыбу: пожарить стейки, котлеты, запечь различными способами, сварить уху… Всё это с ума сойти как полезно и вкусно. Но! Овчинка однозначно стоит выделки, потому что, когда вы подадите свое творение к столу, гости ахнут от восторга. Закусочный торт из рыбы — идеальный выбор для домашнего праздничного застолья. Воспользуйся моментом, побалуй себя!

Капустные котлеты являются вкусным, полезным и очень доступным блюдом. Их можно использовать в качестве оригинального гарнира или самостоятельного блюда. При подаче котлет из капусты часто используют горчицу, сметану, томатный или грибной соус. Капустные котлеты невероятно популярны у вегетарианцев. Однако, они могут служить отличным гарниром к мясным блюдам. Это блюдо поможет разнообразить любое семейное меню, особенно детское. Не секрет, что дети часто не любят капусту и блюда из нее, однако... Читать дальше...

Сегодня приготовим первоклассный торт за 25 минут без выпечки! Первоклассный, бюджетный торт за 25 минут. Готовлю уже третьи выходные подряд!

Начиная новую пятилетку жизни после 50, мы сталкиваемся с более высоким риском появления некоторых заболеваний — этому способствуют и образ жизни, и питание, и экология.

Теперь приготовим соус. Для этого ставим сковороду на средний огонь. Муку обжариваем на сухой сковороде без жира до кремового цвета, постоянно помешивая. Когда мука приобретёт светло-коричневый оттенок, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородного состояния. Если, как вы пишите здесь, в жульене не присутствуют грибы, то это уже не жульен, а кокот. Из морепродуктов жульена вообще не бывает. Из морепродуктов готовят кокиль и готовят кокили в кокильницах. Жульен - это соус из грибов и сметаны или сливок. Читать дальше...

Ложкой размешиваем тесто, оно получается не слишком крутое, но и не слишком жидкое. Оно может самостоятельно литься, но очень лениво, по густоте тесто примерно как на оладьи. Если слишком жидкое — добавьте ложкой муки. Очень вкусный и очень простой в приготовлении пирог Зебра. Готовится пирог на сметане, получается легким и влажным. Можно разрезать пирог пополам, прослоить сметанным или масляным кремом и получится торт Зебра! Спасибо бабушке Эмме и всем ее помощникам за то, что напомнили такой простой рецепт зебры из детства. Читать дальше...

Находиться под землей всегда страшновато. Особенно, когда речь идет о сооружениях с открытыми входами, привлекающих маргинальных представителей общества. Нередко такие случаи заканчиваются весьма трагически. Организатор квестовых игр в Хабаровске так отозвался об этом месте. На можно было увидеть, как она избивает кота и кидает его в стену за то, что он якобы испортил шторы, которые стоили 25 тыс. долларов. Напомним, что ранее в краевой столице прошли первые Хеллоуин-вечеринки. Читать дальше...

Оценить диапазон проекта в Ессентуки прибыли сотрудники Общероссийской общественной организации «Деловая Россия», министр финансового развития, министр курортов и туризма Ставрополья. Обсудить неоднозначный вопрос за круглым столом собрались краевые депутаты, члены Правительства, специалисты профильных министерств, общественники и координационный совет сторонников Единой России. Сейчас, прозвучало на заседании, до 30 процентов туристов на КМВ размещаются в частном секторе. И это — хороший вариант для развития внутреннего туризма. Читать дальше...

По достоверным последним сведениям на этот момент CoinMarketCap, биткойн занимает фактически 60% всего криптовалютного рынка с общей капитализацией в $183 млрд. После того, как котировки пробили отметку $7000, рост резко ускорился. В середине сентября цена биткоина взлетала до 5 000 долларов. Прошлых исторических максимумов капитализация данного рынка достигала 2 сентября — тогда она составила 179,8 млрд долларов. На 25 ноября намечено событие, которое может значительно воздействовать на позиции биткоина на экономическом рынке. Читать дальше...

Джон Смитт, если вы даже теоретически не можете себе представить, как вы будете это делать, стоит ли объяснять куда девать жир? Если курица жирная, в любом случае жир будет, если молодой цыпленок - более диетическое блюдо получится. Вы лучше попробуйте! Только не закрывайте крышкой емкость - иначе пиво не выпарится... Или попробуйте без пива запечь курицу в рукаве. Там жира не требуется вовсе. Джон Смитт, это что же за мужики такие, что не могут позволить пиво на что-то другое использовать? Читать дальше...

Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание. Мясные салаты на новый год 2018 особенно актуальны. Чеснок мелко нарезать или пропустить через чесноковыжималку. Все ингредиенты смешать и заправить майонезом. Добавляйте в салаты горсть орешков, миндальных, грецких или кедровых, сырный салат, таким образом, получится более сытным и питательным, а... Читать дальше...

Экзотические ягоды следует заранее подготовить – промыть под проточной водой, обдать кипятком, обрезать хвостики. После этого крупные плоды разрезают на три части, средние и мелкие – на две половинки. Кожуру с фейхоа не очищают. Точно так же нужно поступить с апельсином – вымыть, очистить, разделить на части и убрать все косточки. Грецкие орехи очищают, из ядер убирают пленку и измельчают их посредством мясорубки. После этого все компоненты тщательно перемешивают до получения однородной массы и засыпают в посудину... Читать дальше...

На участке дороге из-за аварии образовалась многокилометровая пробка. Автомобилисты стоят из-за затора по 40 минут. Обстоятельства и причины происшествия выяснят сотрудники правоохранительных органов. Официальных комментариев госавтоинспекция пока не дает.  По оперативным данным события произошли 2 ноября в обеденный период суток. На 191 км автомобильной трассы Бирск-Тастуба-Сатка произошло столкновение автотранспорта «Део Нексия» и ВАЗ-21120. За рулём обоих... Читать дальше...

Одно из сокровищ еврейской нации - это вкуснейший кугл (или кугель). Слово «кугл» в переводе означает «круглый». Форма запеканки остается одна, а содержание кугла - самое разное. Кугл может быть сладкий и не сладкий, жареный и печеный, но именно этот - мой любимый! А когда по квартире разносится запах яблок и корицы - начинает кружиться голова и текут слюнки...:)) Запеканка получилась потрясающая. Всё сделала, как в рецепте, только сахарку побольше кинула и сметанки добавила. Пекла полчаса, 20 минут она доходила в духовке. Читать дальше...

Перловая крупа очень полезна, но вот любит ее далеко не каждый второй. А все дело в том, что нужно знать, с чем этот продукт сочетать чтобы было вкуснее всего. Сегодня мы расскажем о самых вкусных супах с перловой крупой, которые понравятся даже тем, кто ее не очень жалует. Перловую крупу промыть, залить стаканом горячей воды и распарить 1-2 часа. Грибы перебрать, промыть и нарезать средними кусочками. В кастрюле довести до кипения 2,5-3 литра воды, положить грибы и довести до кипения. Читать дальше...

Сначала необходимо сварить куриный бульон. Для этого в кастрюлю с 3 литрами воды нужно поместить курицу, посолить, поперчить по вкусу, добавить лавровый лист. Довести до кипения, снять пенку и, убавив огонь, варить 40-50 минут. Снимите с куриного мяса шкурку и нарежьте на тонкие длинные куски. В глубокую сковороду налейте масло и пассеруйте зеленый лук минуты 2. Затем добавьте кусочки мяса и обжаривайте их с 2 сторон в течение 4 минут. Сложите все это в кастрюлю, залейте куриным бульоном... Читать дальше...

Вишни нужно перебрать, отложив лопнувшие и подгнившие. Промойте их под краном и откиньте на дуршлаг, пускай вода стечёт. Тем временем абрикосы тоже промойте и переберите, разрезайте на 2 половинки, вынимая косточки. Резать нужно аккуратно, чтобы плод не был порванным, поскольку в воде он раствориться, испортит красивый внешний вид, напиток будет как будто с ворсинками. Кладите клубнику и абрикосы в банки. Глядя, как гнутся ветки небольшого дерева под тяжестью спелых сочных вишен, мне захотелось сохранить этот вишневый вкус для зимы. Читать дальше...

Использование этого рецепта позволяет приготовить вафельное печенье, вафельные трубочки с начинками из крема: белкового, масляного или со сгущёнкой, получается аппетитный десерт к чаю или к семейному празднику. В нагретую вафельницу небольшими порциями вливайте получившуюся массу и выпекайте до готовности (около 1-2 минут). Готовое блюдо вначале лучше разложить на решетки и дать полностью остыть, а только потом смазывать наполнителем. Предлагаю приготовить очень нежные и хрустящие бисквитные вафли на сметане. Читать дальше...

Тренером первого образовательного семинара выступила Людмила Кулик, директор Фонда, эксперт региональных и федеральных конкурсов. Она поделилась опытом: где отслеживать информацию по грантовым мероприятиям; какие ошибки чаще всего возникают при составлении заявок; каким должен быть проект, претендующий на победу. : На «Олконе» новые самосвалы проходят обкатку Олкон закупил четыре новых 136-тонных автосамосвала Caterpillar. Три из них проходят обкаточный период в карьерах, четвертый скоро будет собран. Читать дальше...

Лук очистить и мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Болгарский перец нарезать кубиками или соломкой. Помидор вымыть, снять кожицу и нарезать кубиками. Зелень вымыть, обсушить и порубить. На разогретом растительном масле обжарить лук, затем добавить морковь и жарить 3-4 минуты, помешивая. Добавить к луку с морковью остальные овощи: перец, помидоры и зелень - все потушить и посолить. Довести до кипения воду, приправить солью и добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности.

Если по каким либо причинам Вы не имеете доступа к возможности установки программ, то рекомендуем воспользоваться "portable" версиями браузеров. Они не требуют инсталляции на компьютер и работают с любого диска или вашей флешки: Mozilla Firefox или Google Chrome. Если же итогом должен стать сыр твердый, то после получения творожного зерна обязательно должна быть еще одна стадия обработки – плавление. И только после этого продукт оправляют на дозревание. Храниться такой козий сыр может в холодильнике около 3 месяцев. Читать дальше...