Манты с мясом и тыквой
Ингредиенты
тесто пельменное (Тесто делают из воды, муки (пропорция 1:2) и соли.) 1000 г
говядина 1000 г
лук (репчатый) 5 шт.
шпик (Только для мяса) 100 г
масло сливочное 150 г
тыква 500 г
тмин 20 г
соль 1 по вкусу
перец черный (молотый) 1 по вкусу
Процесс приготовления
Подготовить все ингредиенты.
Мясо пропустить через мясорубку вместе со шпиком. Посолить, поперчить, добавить зиру.
Лук нарезать средним кубиком. Читать дальше...