Новости за 11.11.2017

© 2009-2017 ООО ДИДЖИТАЛ ВЕНЧЕЗ. Все права защищены. Условия перепечатки и другого использования материалов сайта tochka.net. Правила пользования Политика в сфере конфиденциальности и персональных данных. Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Узнать больше. Содержание комментариев к новостям не имеет никакого отношения к редакционной политике NUR.KZ. Мы не несем ответственность за форму и характер выставляемых комментариев. Просьба соблюдать установленные правила . Читать дальше...

Интересно попробовать такие голубцы из пекинской капусты, наверное очень необычные и вкусные. Я из пекинской капусты готовила только салаты, а вот запекать или тушить ее не пробовала. Спасибо за интересный рецепт! – По желанию сформированные голубцы можно потушить в небольшом количестве сметаны, сливок или воды, но не стоит забывать о том, что начинка с капустой прошли термическую обработку. Поэтому тушить стоит на маленьком огне не более 10 минут. Здравствуйте, дорогие читатели. Читать дальше...

Олеся, здравствуйте! Делаю по вашим рецептам выпечку(торты, пахлаву, чизгейки), спасибо Вам огромное: никогда не боюсь, что испорчу продукты. На счет манника то я в восторге! и даже то, что он мало поднимается, только лучше. Классный рецепт!!!!!!! Здравствуйте, Мариша! ???? Очень рада, что Вам и Вашему сыночку понравился манник! На здоровье! Благодарю за отзыв и такое красивущее фото!!! Эта синяя тарелочка, прозрачная, как небо или море, а пирожок так и светится на солнце золотистым! Читать дальше...

Несладкие вафли для любителей сыра.Доступные продукты, простота исполнения. А вкус... Приезжала сотрудница (пекла к её приезду), попили чаю, а что не доели попросилп "на вынос" и рецепт.))) Вместо У меня старючая вафельница 1979г.в. к ней прилагалась книжечка с рецептами. Вафельница жива, а книга затерялась- вот там был рецепт! Я в детстве сама часто готовила, настолько было просто. Сколько ни пробовала тутошние рецепты- все не то… Может у кого-то сохранились?! Во первых, количество ложек для одной вафли. Читать дальше...

Для начала тыкву , апельсины и лимон хорошо промываем, тыкву очищаем от кожуры и нарезаем средними кубиками, лимон и апельсины же нарезаем на мелкие кубики прямо с кожурой. Всё перемешиваем, добавляем сахар и снова перемешиваем. Теперь ставим нашу смесь на небольшой огонь и после закипания варим примерно 10 минут. Затем снимаем с огня и выстаиваем час. После этого снова варим, но уже в течение 5-7 минут и снова выстаиваем час. После всех этих процедур раскладываем получившееся варенье по простерилизованным банкам и закрываем крышками. Читать дальше...

Мы очень рады, что вас заинтересовала регистрация на нашем сайте. Она действительно стоит пары минут, затраченного на неё времени. Регистрация — ключ ко многим замечательным возможностям сайта, которых становится всё больше. Кухни мира - национальная кухня и национальные блюда, это многовековые традиции, которыми дорожит любой человек, сохраняя все секреты и передавая их из поколения в поколение. Это рецепты приготовления самых разнообразных блюд. Все это не только разнообразные рецепты, но и... Читать дальше...

Сегодня хотим предложить вам рецепт — постный борщ с грибами. Это первое блюдо без мяса. Сейчас очень многие люди соблюдают церковные посты. Что же такое пост? В первоначальном  смысле слова — это был полный отказ от питья и еды. Но в наше время мы понимаем  пост как  отказ от  продуктов питания животного происхождения. И тут перед нами встает вопрос: как и из чего приготовить еду, чтобы она была вкусной, полезной и разнообразной. В основном большая часть нашего рациона состоит из мяса и рыбы,... Читать дальше...

Как видите, способов приготовления соуса для голубцов может быть очень много. Вполне возможно, что рецепт, который достался Вам от мамы или бабушки будет не хуже, а возможно даже и лучше тех которыми я с Вами поделилась. Иногда листья сырой капусты я держу на дуршлаге над паром, но если капуста очень плотная, то опускаю в кипящую воду головку целиком. На вкус готовых голубцов это не влияет, но так проще не переварить листья. Со сметанкой голубцы очень вкусные! Поставить кастрюлю на огонь и вскипятить. Читать дальше...

Яблочное варенье – это очень красивый и вкусный десерт, простой в приготовлении и не требующий высоких кулинарных познаний. Если вы любите яблоки, то рекомендуем попробовать приготовить такое варенье, и оно обязательно станет одним из ваших любимых десертов. Что это я вижу? Появилась возможность прикреплять фото готового блюда к рецепту. Вы приготовили по рецепту? Сделайте фото! Это поможет другим увидеть, как получается блюдо. В форме комментария на странице рецепта жмите на кнопку "Поделиться фото". Читать дальше...

Это один из самых простых кляров, усложнить его вкус и цвет помогут пряности или зелень. Так, например, в жидкое тесто можно добавить черный молотый перец или мелко посеченный укроп. Ярко желтую окраску кляру можно придать, добавив в заготовку щепотку куркумы. Экспериментируйте, и красная или любая другая филированная рыба в кляре у вас все получится очень и очень вкусной! ???? Это весьма выгодное сочетание, потому, что лимонная кислота размягчает волокна рыбы, при этом не высушивает ее (если конечно использовать лимон разумно)... Читать дальше...

Ой, девочки. Перечитала все - голова кругом. Завтра впервые попробую сварить борщ - мужу уже полгода обещаю))) Выбираю украинский, так как сама в Киеве живу) и люблю с чесноком. Фасольки, думаю, стоит добавить. Спасибо за советы. Как сварю - о результате сообщу. Когда вода закипит, кастрюлю открыть и снять всю образовавшуюся пену. Уменьшить огонь, посолить и варить мясо практически до готовности, около часа. Время конечно же зависит от свежести мяса и его "молодости". Так что не удивляйтесь... Читать дальше...

При полном или частичном использовании текстовых и графических материалов сайта ссылка на «Великую Эпоху» обязательна, для интернет-изданий — гиперссылка, открытая для поисковиков (EpochTimes.com.ua). Копирование и воспроизведение фотографий, которые принадлежат AFP, Getty Images или Photos.com, запрещено и является нарушением авторских прав. Статьи со знаком ? носят рекламный характер, и редакция не несёт ответственности за их содержание. Китайскую капусту тщательно моем и даем воде стечь. На... Читать дальше...

Мария, у меня тоже нет никаких претензий к внешнему виду рыбы. Наоборот, она хорошо прожаренная и поскольку у меня тоже рыба получается такой, то рецепт мне понравился. Почистила, обложила ломтиками картошки и все, пусть себе жарится. Соевый соус не использовала ни разу. А вот майонезом поливаю, но больше нравится лимонный сок. Идея с луковыми кольцами понравилась, попробую. Нам понадобятся следующие ингредиенты: — 1 кг. филе кеты, — 3 луковицы. – 2 помидора. – 4 картофелины, — 200 гр. сыра, ... Читать дальше...

Опята, как и иные виды грибов являются отличным источником белка и аминокислот. Низкое содержание калорий в них компенсируется более тяжелой усвояемостью, поэтому желательно перед применением в еду тщательно отваривать их. Признаки отравления и характерные симптомы Употребление в пищу свинушки тонкой неминуемо приводит к развитию острого и хронического отравления. Признаки острой фазы проявляются буквально спустя 30-40 минут после еды. Это типичный мускариновый синдром, который может включать в себя... Читать дальше...

После этого добавьте нашинкованную соломкой капусту, перемешайте компоненты и, накрыв посудину крышкой, тушите блюдо. Рекомендуемое время термической обработки – 20 минут на маленьком огне. Если во время готовки капуста начнет пригорать, подлейте немного воды. Посолите кушанье, поперчите и добавьте пасту томатную. Затем компоненты аккуратненько перемешайте и тушите около 20 минут. • Подавать тушеную капусту рекомендуется с отварным картофелем или картофельным пюре, гречневой или перловой кашей. Читать дальше...

А сейчас мы поговорим о компотах. Есть много вариантов компотов. Можно сварить просто компот из вишни, можно сделать компот с вишней и корицей, а можно сделать компонентный компот, например, клубничный компот с вишней, компот из смородины с вишней, а лучше сделать вишню главным ингредиентом, а клубнику и смородину добавить для вкуса. Малина – ягода, которую знает каждый. В ее полезных свойствах никто не может усомниться. Прелесть малины в том, что ее можно собрать в лесу или на даче, она быстро и густо разрастается. Читать дальше...

Уже сейчас многие заняты предновогодними хлопотами. Хозяйки продумывают блюда праздничного стола. Каждый мечтает сделать оригинальный подарок своим близким. И не последнюю роль играет новогодний наряд. Многие задаются вопросом: в чем же нужно встретить Новый 2018 год, чтобы он стал удачным и принес радость. Учитывая то, что грядущему году будет покровительствовать Желтая Собака, то вполне логично выбрать наряд желтого цвета. Это действительно так. Но это вовсе не значит, что в новогоднюю ночь все должны слиться в одно желтое пятно. Читать дальше...

Периодически ваш диван следует «выгуливать» на свежем воздухе. Не поленитесь попросить знакомых или друзей вынести диван на улицу, неважно зима это или лето. И морозный воздух, и жаркие солнечные лучи отлично помогут ему выветриться и вернуть былую свежесть, ведь куда приятней отдыхать на вашем диване, посматривая любимый фильм, и дышать свежестью и чистотой, нежели застарелым запахом. Помимо отбеливания всей поверхности кроссовок, бывают ситуации, когда нужно отчистить сильно загрязненную и посеревшую некогда белую подошву. Читать дальше...

Сегодня я хочу вам предложить два блюда с этой капустой и поверьте, что белокочанная никогда бы не получилась такой, особенно тушённая. Это будет очень сочная, тушённая, в конце приготовления запечённая с сыром и маслом капуста, а послевкусие ещё долго будет ощущаться во рту, а второе блюдо из этого рецепта — салат с кислинкой от вина и уксуса, будет хорошим приложением практически к любым блюдам. Промыть рисовую крупу, отваривать до полуготовности в течение 10-12 мин. Вырезать из капусты кочерыжку... Читать дальше...

10. О свекольной ботве. Обязательно научитесь готовить блюда из свекольной ботвы, пхали, например, добавляйте ее в борщи и свекольники, потому что свекла полезна, а свекольная ботва еще полезнее — в ней ударная доза витаминов. Только в пищу пойдет молодая ботва, старая не годится. Борщик просто супер , огромное спасибо :) А я когда варю бульон - ложу мясо , как только вода покипит минут 3 , сливаю ее, заливаю новой . Таким образом не приходится собирать ужасную пену с бульона из мяса выводятся... Читать дальше...

Вы спросите – почему в венгерском стиле? Да все просто. В нашем понимании жаркое – это тушеное мясо с картофелем, которое относится ко второму блюду. В Венгрии жаркое готовится почти так же, однако отличие в том, что блюдо подается с большим количеством бульона. В Венгрии считают: если делать гуляш в прекрасном расположении духа из хорошего мяса, то он не только зарядит энергией и подарит замечательное настроение, но и избавит от стресса и многих болезней! А в холодное время года... Читать дальше...

Один из самых удачных и пикантных способов приготовления стручковой фасоли. Нежные стручки с измельченными грецкими орехами получаются очень аппетитными и сытными. Перец и чеснок придает им легкую остроту, а натуральный винный уксус делает блюдо слегка кислым и очень вкусным. Фасоль (замороженную) обжарила вместе с луком, вместо томатов - кетчуп "Татарский" (он довольно острый), добавила орегано и чеснок. Вкусно. Как самостоятельное блюдо есть бы не стала, но вот как составляющая сложного гарнира... Читать дальше...

Окончив Тбилисскую консерваторию, Соткилава выступал в Грузинском театре оперы и балета, стажировался в миланском театре Ла Скала. В 1973 году дебютировал в Большом театре в Москве в партии Хозе  в опере Бизе "Кармен", а в 1974 году вошёл в оперную труппу театра. В последние десятилетия жизни певец активно занимался преподавательской деятельностью в Московской консерватории. "Умер Зураб Лаврентьевич Соткилава, замечательный артист Большого театра. У него была тяжелая болезнь, с которой он боролся до конца"... Читать дальше...

В рецепте предлагалось готовить из чистой мякоти, но я для более наваристого бульона решила добавить мозговых костей. В кастрюлю выкладываем мясо и ставим на огонь. Как только мясо закипит и поднимется серая шапка, снимите кастрюлю с огня и промойте мясо, а потом снова залейте водой. Эта процедура не только сделает бульон более прозрачным, но и снизит уровень холестерина в блюде. Добавляем коренья и ставим вариться примерно на один час. Солить лучше минут через 40, чтобы мясо не стало жестким. Что дальше? Читать дальше...

Существует в Америке и рыбный чаудер по-шведски. Способ его приготовления схож с новоанглийской версией чаудера. В него так же добавляются молоко и сливки. Разница лишь в том, что используется рыбный бульон, а вместо моллюсков в суп идут лососевые породы рыб. Этот рецепт чаудера не менее вкусный, а для тех, кто не любит моллюски – идеальная альтернатива классическому варианту. 2 Между тем, в большой, тяжелой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Всыпьте муку и смешайте до получения однородной массы. Читать дальше...