Рецепт петушка на палочке в домашних условиях с фото. Горячие новости.
Смешайте все ингредиенты: сахарный песок, сок фруктовый и лимонный. Прогрейте их в антипригарной посуде до полного растворения сахара, непрерывно помешивая. Готовность карамели определяйте, капая сироп в чашку с холодной водой. Когда капля перестанет растворяться и начнет застывать, снимите карамель для петушков с огня. Ставим ковшик на маленький огонь и слегка помешиваем. До тех пор пока сахарная водичка не начнет бурлить. Цвет петушков выбираем на свое усмотрение. Можно по светлее, а можно... Читать дальше...