Новости за 18.11.2017

После того, как цукаты настоятся в сиропе, их снова доводят до кипения и снова выдерживают 6 - 8 часов. Потом добавляют оставшийся сироп и лимонную кислоту и опять кипятят 5 - 10 минут. После того как варенье в третий раз отстоится, его окончательно доваривают и в конце варки добавляют ванилин. Правильное варенье из арбузных корочек должно быть золотистым как янтарь, а сами корочки должны слегка похрустывать, напоминая своей консистенцией цукаты. По консистенции готовое домашнее варенье... Читать дальше...

Дольки груши, настольно пропитываются сиропом, что в итоге напоминают мягкие нежные мармеладки. А цвет просто божественный! Вкус и аромат невозможно передать словами. Попробуйте приготовить, вам обязательно понравится. Такой грушевый конфитюр отлично подойдет для того, чтобы намазать им гренки на завтрак и наслаждаться вкусным, ароматным и очень полезным десертом! Кусочки груш в конфитюре придают блюду свой шарм. ...далее Среди заготовок из черноплодной рябины особенной популярностью пользуется варенье из рябины и яблок. Читать дальше...

Положите в миску сметану, добавьте сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошо взбейте венчиком. Всыпьте муку, хорошо перемешайте. Влейте смесь в форму и немного потрясите форму, чтобы заливка лучше распределилась среди яблок. Секрет – в правильных пропорциях продуктов. А еще я рекомендую всегда добавлять в шарлотку разрыхлитель для теста – тогда она будет пышной, воздушной и хорошо поднимется. Дополнительно можно добавить картофельный крахмал, который придаст шарлотке вообще невероятную воздушность. Читать дальше...

- соль; - черный молотый перец; - зелень. Разрежьте ребрышки на порционные куски, вымойте и обсушите. Чтобы мясо при жарке оставалось сочным внутри, нужно «запаковать его поверхность». Разогрейте сковородку с толстым дном (масло наливать пока не нужно). Положите на нее кусочки и обжарьте с двух сторон, пока мясо не поменяет цвет. Согласитесь, запеченное мясо на кости выглядит очень аппетитно и торжественно. Так хочется попробовать его на вкус. Думаете, что такое мясо по силам приготовить только профессиональному повару? Читать дальше...

– Верх торта можно украсить не только свежими ягодами, подойдут дробленые орехи или тертый шоколад, или кокосовая стружка. Орехи и кокосовую стружку можно добавить в готовый крем, перед тем как смазывать коржи. «Быстрая» кухня хороша тем, что отнимает минимум времени и сил, которые можно потратить на любимые занятия, посвятить дорогим детям или уходу за собой. Всего пятнадцать минут и торт «Минутка», приготовленный на сковороде, порадует ваших домочадцев своим внешним видом и, конечно же, вкусом. Читать дальше...

Чтобы сделать это вкусное блюдо не потребуется больших затрат. Помимо самих фруктов, в простейших рецептах применяется только вода и сахар. Некоторые искусные домохозяйки, готовые потратить немного больше времени, готовят варенье из начиненных орехами абрикосов. Готовить это лакомство несложно, но вот эффект сможет превзойти любые ожидания. К примеру, варенье, где вместо косточек находится миндаль, будет настоящей звездой во время домашнего чаепития. В вымытых фруктах выполняем такие надрезы... Читать дальше...

У многих хозяек есть свои «фирменные» секреты маринадов для курицы (с майонезом, с медом, с соевым соусом, с коньяком и т.д.). Вы можете воспользоваться любым из них, а можете просто натереть тушку специями снаружи и внутри, предварительно вымыв. Поклонники здорового питания оценят кулинарные рецепты для мультиварки Поларис. Используя простые рецепты для мультиварки, можно приготовить как привычные всем супы, каши, жаркое, так и замысловатые блюда, которые не оставят равнодушным даже самого взыскательного гурмана. Читать дальше...

Просейте соль и муку, влейте кипяток и быстро перемешайте, используя шпатель, мешайте, пока смесь не станет гладкой. Начните тонкой струйкой добавлять муку и вымешивайте тесто вручную, когда оно перестанет прилипать к рукам, скатайте его в шар, заверните в слегка влажное кухонное полотенце и оставьте на 10 мин. По центру каждого кружка кладём 1 полную с верхом чайную ложку начинки. Точное количество зависит от размера Ваших вареников – чем больше кружок, тем больше начинки. Если положить мало... Читать дальше...

«Первый вице-премьер РФ дал поручение Минстрою, Минэкономразвития, Минфину совместно с Банком России и АИЖК обеспечить выполнение соответствующего поручения Президента и о результатах доложить в Правительство РФ в срок до 4 декабря 2017 года», — сказал представитель первого вице-премьера. Ужесточением требований к ипотечным кредитам с первоначальным взносом менее 20% ЦБ страхуется от банковского кризиса, который может возникнуть из-за значительного снижения стоимости залоговых объектов. То есть... Читать дальше...

Тем, кто ожидает ежегодный рождественский фестиваль Григория Лепса, унывать не стоит. 6 января состоится традиционный праздничный гала-концерт «Рождество на Роза Хутор». Принять в нем участие приглашены Ёлка, Елена Темникова, Сергей Лазарев, Юлианна Караулова, «Время и Стекло», Alekseev, MBAND, Нюша, Burito, Artik&Asti, Наталья Подольская, Эмма М, «Пицца», LocDog и многие другие. Специальный гость — Владимир Пресняков. — Я вообще в принципе рецензий не видел. Где вы нашли? Скиньте мне, я почитаю. Читать дальше...

Классический рецепт пирога всегда готовится с яблоками, но их можно заменить по вкусу любыми сезонными фруктами. Очень вкусно получается с вишней и корицей (чем-то даже напоминает десерт шварцвальд с вишней), со спелой грушей, с бананами и плиткой шоколада, которую можно раздробить на мелкую крошку. Технология приготовления шарлотки настолько проста, что сделать ее могут даже начинающие кулинары, которые никогда еще ничего не пекли. Однако есть несколько тонкостей, о которых не помешает знать даже опытной хозяйке. Читать дальше...

Тарт Татен в переводе с французского означает пирог "наизнанку". Чаще всего такой пирог готовят с яблоками, но возможны варианты с грушами, сливами, персиками и даже с различными овощами, например, с цуккини или баклажанами. Мы будем делать классический тарт с яблоками. Основной секрет рецепта - нежные карамелизированные фрукты. Изначально они запекаются в сахарной карамели и покрываются слоеным тестом. Готовый пирог выглядит наоборот - янтарные яблоки на слоеном корже. Скажу честно, это один из самых вкусных яблочных пирогов... Читать дальше...

Началось голосование по программе реновации. Собственники домов, которые вошли в предварительный список на снос, а также жильцы квартир по договорам соцнайма могут проголосовать на портале «Активный гражданин» или в центрах госуслуг «Мои документы» или провести общее собрание собственников помещений дома и решить, хотят или нет они участвовать в программе реновации. Правительство Москвы опубликовало информацию о количестве квартир по каждому дому, одинаковое количество собственников которой выступает... Читать дальше...

Корицу можно использовать для усиления яблочного вкуса, посыпав фрукты при выкладывании в форму, либо для украшения, посыпав готовую шарлотку. Если вы делаете все по рецепту, но все еще задаетесь вопросом, почему шарлотка не поднимается в духовке, то запомните одно простое правило — пока пирог не зарумянился, ни в коем случае не открывайте дверцу духового шкафа. Разотрите стакан сахара и 120 г мягкого сливочного масла. Добавьте яйцо, стакан кефира и чайную ложку соды. Все тщательно перемешайте. Читать дальше...

В министерстве финансов Калининградской области напомнили, что в прошлом году кредитный рейтинг Калининградской области был присвоен впервые. Тогда, в преддверии дебютного размещения облигаций Калининградской области, молодое российское рейтинговое агентство АКРА присвоило области рейтинг на уровне ВВВ-, что ниже уровня, присвоенного в этом году. В сообщении подчёркивается, что "В новом центре есть всё необходимое для эффективной образовательной работы. Программа обучения предусматривает 4 отдельных блока... Читать дальше...

Ранее сообщалось, что Qualcomm скрывает программное обеспечение для тестирования в прототипах смартфонов Apple: это может привести к ужесточению конфликта между двумя компаниями. Компания Apple тесно работает с Intel в целях внедрения мобильного 5G-модема чипмейкера в будущие модели телефонов iPhone. Его презентация прошла в рамках выставки CES 2016 в Лас-Вегасе. Невзирая на отсутствие некоторых функций, характерных модемам Qualcomm, пропускная скорость чипов составляет не менее 1 Гбит/с, что вполне устраивает Apple. Читать дальше...

Этот раздел сайта как раз и наполнен разнообразными статьями, уроками лепки с фото и мастер классами, которые помогут вам организовать детское творчество: расскажут, как провести первые занятия лепки из пластилина для детей 2, 3, 4 и 5 лет, какие виды лепки бывают; как и чем заинтересовать более старших детей (6, 7 лет) в лепке и многое другое. Самым лучшим вариантом такого рода занятий является, наверное, лепка из пластилина. Дети очень любят делать что-либо своими собственными руками. Даже... Читать дальше...

Согласно восточному гороскопу, символом 2018 года станет желтая земляная Собака. Прежде всего Собака славится своей преданностью и покорностью. Но не все люди, рожденные под символом данного животного, будут столь безропотны, чтобы не осознавать тот факт, что кто-то посмеет воспользоваться их доброй стороной. В «календаре Вятровича» выделено всего 9 нерабочих праздничных дней вместо 11 (при условии существующего переноса выходных может возрастать до 20). Среди них: День Шевченко 9 марта... Читать дальше...

Иногда возникает необходимость приготовить блюдо вкусное, быстрое, и чтобы все ингредиенты можно было найти в холодильнике. Бутерброды — как раз из этой кулинарной категории. Например, сытные, аппетитные, чуть острые бутерброды с жареными шампиньонами. Канапе – это небольшие по размеру бутербродики, которые пронизываются деревянными или пластиковыми шпажками. Соответственно, все ингредиенты для них режутся достаточно мелко. Состав таких канапешек может быть разнообразным. Готовятся бутерброды совершенно легко. Читать дальше...

Из муки сформировать бугорок с ямкой в центре. Заполнить эту ямку размешанным яйцом с солью и сахаром, залить всё это газировкой и замесить упругое тесто. Оставить отдыхать минут на 20 — 30. Отдохнувшее тесто на ощупь напоминает мочку уха. Всё! Можно лепить пельмешки. Японцы в ответ на это замесят тесто на рисовой муке, налепят роскошных гедзе и, достав бутылочку саке, заведут долгий разговор об Императоре, расскажут о празднике хризантем и процитируют Басе. О пельменях не будет сказано ни слова... Читать дальше...

Если вы относите себя к любителям «синеньких», то приготовить такие бутерброды с баклажанами и помидорами с чесноком непременно стоит! Они делаются очень быстро, а получаются невероятно вкусными – подавать их можно смело даже на праздничный стол, гости не откажутся! Бутерброды с баклажанами, приготовленные по нашему рецепту, эффектно дополнят ваш праздничный стол и позволят разбавить основные блюда. Но их можно готовить не только по праздникам: они отлично подойдут для любого другого повода, будь это лёгкий перекус или блюдо для пикника. Читать дальше...

Сковородку накрываем крышкой. Пока подрумянится батон снизу, помидоры и баклажаны хорошо прогреются, сыр начнет плавиться. Пришло время снимать бутерброды со сковородки и выкладывать на блюдо. Для их посыпки сверху можно привлечь зелень петрушки (укроп). Для основы желательно купить в магазине специальные круглые булочки для бутербродов. Если таковых нет, сойдёт обычный круглый батон. На крайний случай вы можете вырезать круг из обычного ломтика хлеба. Если вы относите себя к любителям «синеньких»... Читать дальше...

Бутерброды с кабачками очень вкусные и всегда пользуются заслуженным спросом на праздничном столе. Особенно насыщенным и приятным вкусом обладают молодые кабачки с мягкими семенами, к тому же в бутербродах они выглядят удачнее.  Удиви родных и друзей оригинальными бутербродами! Иногда наступают моменты( особенно в летний период) когда колбаса, шпроты и сыр надоедают. Хочется чего-то лёгкого, овощного, но в то-же время сытного. Имея в холодильнике парочку простых продуктов можно... Читать дальше...

Отметим, что новая участница группы "Серебро" 19-летняя Татьяна Моргунова на своей персональной странице в  сообщила своим подписчикам, что у нее появился новый аккаунт. И теперь всеми эмоциями она будет делиться на странице @tat_serebroofficial. Здесь у Татьяны Моргуновой пока только три публикации, чего не скажешь о прежней страничке в соцсети  - @tanyatekis. Девушка часто делится со своими подписчиками самыми разными событиями из жизни - это нынешнее пребывание в Санкт-Петербурге, детские фотоснимки и школьные годы... Читать дальше...

Приготовление: Яблоки очистите от сердцевины и нарежьте дольками. Выложите половину яблок в чашу и перемешайте их с 1-2 ст.л. сахара и любым ароматизатором по вкусу. Приготовьте тесто, взбив сахар с яйцом, сметаной и мукой, смешанной с содой. Вылейте половину теста в чашу, засыпьте оставшиеся яблоки и залейте тестом. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 1 час или более, в зависимости от размера чаши и мощности мультиварки. Готовую шарлотку переверните на плоское блюдо. Шарлотка с яблоками в мультиварке получается быстро... Читать дальше...