Необыкновенно вкусные и сочные чебуреки!
Ингредиенты:
— 1 столовая ложка водки
— 4 стакана муки
— 300 мл простой воды
— 1 яйцо куриное
— сахар
— 2 столовых ложки масла растительного
— соль
Фарш:
— 500 г фарша
— 2 луковицы
— соль
— перец
Приготовление:
В крупномолотый фарш добавляем ледяную воду и очень много лука. Посолите, поперчите.
Всыпаем в миску 1 стакан муки. Размешиваем венчиком и вливаем 1 стакан горячей воды. Замешиваем заваренное тесто.
В другую миску большего размера всыпаем оставшуюся муку... Читать дальше...