Картошка «по-деревенски». Рецепт, который ни разу не подвел
Простой, но рабочий способ, как приготовить картошку по-деревенски, чтобы она была хрустящей снаружи и рассыпчатой внутри.
Что нам понадобится:
Штук 10 небольших картофелин почистить и разрезать на две или максимум — на четыре части. Молодой картофель можете от кожуры не очищать — просто нужно очень хорошо его помыть.
Теперь нарезанную картошку промойте несколько раз в холодной воде (лучше — в проточной). И отправьте ее в кастрюлю с кипящей водой — вариться около трех (!) минут.
Далее сливаем всю воду, кастрюлю с картошкой возвращаем на плиту. Включаем очень медленный огонь и выпариваем остатки жидкости, периодически аккуратно перемешивая содержимое. 3-5 минут будет достаточно. Можно дополнительно выложить картофель на бумажное полотенце (я этого не делаю).
Перекладываем картошку в миску, вливаем к ней три столовых ложки растительного масла, добавляем чайную ложку паприки, черный и острый перец, можно немного сушеного чеснока (или сухих ароматных трав) и соль по вкусу. А также — чайную ложку горчицы. Все хорошо перемешиваем — руками удобнее всего.
Выкладываем ломтики картошки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекаем минут 30 при температуре 190 градусов. За пять минут до конца можно включить конвекцию.
Подаем картошку по-деревенски горячей с любимым соусом!
Если хотите добавить к такой картошке свежий чеснок или зелень — делайте это непосредственно перед подачей.
Читайте также:
08:00
Вчера 22:11
Вчера 21:23
Вчера 22:35
Moscow.media
Частные объявления сегодня
«1418»: выставка секции «Арт-фото» ТСХР в зале «Лаврушинский`15»
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Более 100 студентов посетило СЛД Курск в рамках акции «Неделя без турникетов»
Токсиколог Кутушов рассказал почему возникает похмелье
Компания ICDMC стала победителем престижной премии в сфере ЗОЖ – Green Awards 2023/24
585*ЗОЛОТОЙ» дарит украшения за установку мобильного приложения
Морской кокос во благо красоты
Ryan Poles Needs A Last-Minute Review Of His Quarterback Scouting Notes To Ensure Nothing Is Missed
NYU Hospital on Long Island performs miraculous surgery
Ramon Cardenas aims to cement his contender status agains Jesus Ramirez Rubio tonight
As residents complain of strong odors, Carroll officials pass moratorium on DAF storage
Более 100 студентов посетило СЛД Курск в рамках акции «Неделя без турникетов»
Совместные учения сотрудников Росгвардии и МЧС прошли в Москве
Шапки женские вязаные на Wildberries, 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Для мобильного шутера Nebula Rangers проходит бета-тест на Android
Here's what god rolls you should be farming for Destiny 2: Into the Light's Brave Arsenal weapon set
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Garry's Mod is removing 20 years' worth of Nintendo-related items from its Steam Workshop following takedown request: 'It's Nintendo. Need more be said?'
Магазин дверей і підлогового покриття Albero: якісна продукція для кожного клієнта
Охорона і Безпека це ОіБ: замовляй охорону в Києві та Харькові
Рушникосушки від Hygge Family: європейські стандарти якості на українському ринку
звезды шоу-бизнеса посетили весеннюю неделю моды estet fashion week
Что можно отметить в этот день
«1418»: выставка секции «Арт-фото» ТСХР в зале «Лаврушинский`15»
Нижегородка скончалась на платформе Московского вокзала
Московские школьники стали победителями всероссийской олимпиады по математике
В лесу в Новой Москве обнаружили скелетированные останки человека
Азербайджан забирает новые территории после ухода русских. Пашинян не сопротивляется решениям
Подключение системы отопления в Московской области
Минтруда помогло кыргызстанцу в Москве получить 715 тысяч рублей
В лесу в Новой Москве обнаружили скелетированные останки человека
Эксперты назвали самые красивые места для путешествий по РФ для любителей цветов
Все, шашлыки отменяются: в майские праздники на россиян обрушится настоящее климатическое бедствие
Вероника Кудерметова завершила выступление на турнире WTA в Мадриде
Потапова проиграла Фернандес во втором круге турнира WTA в Мадриде
Азаренко не смогла пробиться в 1/8 финала турнира в Мадриде, уступив Соррибес-Тормо
Хачанов обыграл Баутиста-Агуту в третьем круге «Мастерса» в Мадриде
Расчехляем шампуры. Где в нашем округе безопасно и с комфортом пожарить шашлык
"Хватит нас эксплуатировать": мигранты подались в Европу из России, где их не ценят
Бойся фазы. Эксперт обнаружил экологическую опасность от электромобилей
«К сожалению»: смогут ли клиенты криптобиржи Beribit вернуть свои деньги
Музыкальные новости
Певец Григорий Лепс откроет караоке-бар Leps Bar в Петербурге
Улан-Удэнский ЛВРЗ подвел производственные итоги первого квартала 2024 года
Сергей Трофимов выступит с летним концертом в Зеленом Театре ВДНХ
Рэпер Джиган вызвал Тимати на поединок после публичных насмешек в свою сторону прямо во время шоу
«1418»: выставка секции «Арт-фото» ТСХР в зале «Лаврушинский`15»
Андрей Воробьев: «День добрых дел» объединил учащихся Подмосковья
звезды шоу-бизнеса посетили весеннюю неделю моды estet fashion week
Шапки женские на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)
Каршеринг BelkaCar и картографический сервис 2ГИС запустили серию совместных маршрутов
РОСГВАРДИЯ ОБЕСПЕЧИЛА ПРАВОПОРЯДОК ВО ВРЕМЯ ФУТБОЛЬНОГО МАТЧА «ЦСКА» - «СПАРТАК» В МОСКВЕ
Спецвыпуск журнала «Стратегии развития» посвященный героям Великой Отечественной войны и Специальной военной операции
ENERGON поделился успешным кейсом внедрения системы управления предприятием 1C:ERP
Блогер Асхаб Тамаев попал в ДТП в Москве
Блогер Асхаб Тамаев попал в ДТП около Москва-Сити
Известный блогер Тамаев попал в ДТП на люксовом авто около «Москва-Сити»
Мост в Лыткарино готовят к укладке асфальта
Петербургский автопром вышел из кризиса, заявил Беглов
Поведение Путина вызвало резонанс, потерянные в 90–е заводы возвращаются РФ
Путин поздравил Леонида Рошаля с днем рождения
Дух разделения в Святой Руси, или Можно ли лишиться сана за отпевание Навального*
Продюсера Reuters арестовали за публикацию материалов на YouTube-канале «НавальныйLIVE»
Басманный суд Москвы арестовал продюсера Reuters Константина Габова за помощь ФБК в подготовке материалов
Гинеколог объяснила, как будут оценивать репродуктивное здоровье россиян
В День Медика пройдет премия в области здоровья The Medical Stars & Beauty Awards
Учитель из Бутово стала «Гуру физкультуры»
Школьница из Бутово придумала приложение для детей и взрослых «Твой ортодонт»
Спортсменка из Бутово выиграла «золото» на турнирах по художественной гимнастике
В Москве завершился Кубок России по спортивному программированию
Учитель из Бутово стала «Гуру физкультуры»
Команда Орловской области стала победителем хоккейного турнира среди команд Черноземья
Это - война: литовские беспилотники попытались атаковать Минск
Собянин поздравил работников скорой помощи с профессиональным праздником
Собянин: В столице открыт сезон фонтанов
Собянин: в Москве начался сезон фонтанов
Собянин: С 28 апреля до 12 мая городские службы будут работать в усиленном режиме
Прокуратура Москвы: тело мужчины нашли в лесопарке в Сокольниках
Труп мужчины найден в лесопарковой зоне в Сокольниках
В Москве в парке нашли труп мужчины
Концентрация песка в городском воздухе возвращается к обычным значениям
"Хватит нас эксплуатировать": мигранты подались в Европу из России, где их не ценят
«К сожалению»: смогут ли клиенты криптобиржи Beribit вернуть свои деньги
Омбудсмен по делам КМНС Камчатки возмутилась, что ее не пустили в Нью-Йорк (ее коллега из Якутии туда съездил)
Авиакомпанию S7 оштрафовали на 30 тысяч рублей за нарушение прав пассажиров
В столице Поморья состоялись областные соревнования по художественной гимнастике
Над Соловьёво поднят российский флаг, штурмовые группы ВС России замечены на окраинах Архангельского
Калининградские каратисты отличились на первенстве СЗФО в Архангельске
Калининградские каратисты показали способности на чемпионате СЗФО
Литературно-поэтический час «Ушла на фронт ещё девчонкой...»
Крымские проекты победили в Международном профессиональном конкурсе НОПРИЗ на лучший проект – 2023
Выставка-панорама героической истории
"Вехи памяти и славы"
ко Дню Победы в Великой Отечественной войне
В Крыму прошли «Большие гастроли» к 10-летию воссоединения полуострова с Россией
Минтруда помогло кыргызстанцу в Москве получить 715 тысяч рублей
Герои России, меры поддержки многодетных семей и показ «Карины» в стране: топ-10 новостей недели
"Хватит нас эксплуатировать": мигранты подались в Европу из России, где их не ценят
В лесу в Новой Москве обнаружили скелетированные останки человека