Мясо раков очень сочное и вкусное, если правильно сварить.
Для того чтобы сварить свежих раков, нужны определенные знания и навыки. Например, мясо рака получится совсем не таким, если не соблюдать определенные пропорции.
Чем полезны раки?
Мясо раков считается низкокалорийным, в них много белков и мало жиров. А еще в раках содержатся витамины группы В, A, E, С, D и PP, кальций, фосфор, калий, магний, йод, цинк, селен, сера, кобальт и железо.
Как правильно варить раков?
Раков варят живыми, опуская их в кипящую воду на 15 минут. При этом мелким ракам хватит 5 минут варки. Переворачивать раков во время варки не нужно, после варки ракам нужно настояться в остывающей воде от 30 минут.
На один литр воды — столовая ложка с горкой соли. Рекомендуется использовать каменную соль. Именно в такой воде и должны после варки настаиваться раки.
К ракам добавляют при варке лук и чеснок, но главным ингредиентом остается сушеный укроп с семенами в виде «зонтиков». Свежий укроп не подойдет.
Важно учесть, что на 5 литров воды у вас должно быть 1,5-2 кг раков.
В Воронеже аферисты продавали несуществующую обувь
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Гражданам Москвы и Московской области, получившим тяжелые производственные травмы, выданы автомобили марки «Лада Гранта»
Объявлена официальная цена нового полноприводного Соболя НН
Подбор дикторов онлайн: как найти идеальный голос для вашего проекта
Отделение СФР по Москве и Московской области проактивно открыло 101,5 тыс. СНИЛС новорожденным
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан
Подбор дикторов онлайн: как найти идеальный голос для вашего проекта
Web 3.0: Умное Предложение, Которое Гарантирует Успех! Смарт-контракты и Блокчейн в Действии!
Эквайринг – технологии для вашего бизнеса
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
С начала года сотрудники контакт-центра Отделения СФР по Москве и Московской области проконсультировали более 880 тысяч граждан