Рецепт идеального плова: вкусный рецепт на каждый день и для поста
Это универсальная инструкция по приготовлению плова
Секретики
-
Обычно рис я замачиваю на 2–4 часа.
-
Больше всего люблю круглозерный краснодарский рис.
-
Обжаривать рис нужно хорошо, но главное — не спалить!
-
Состав специй я привела мой самый любимый, а вы можете попробовать добавить другие, по своему вкусу.
-
Можно добавить в плов чеснок и имбирь, как в пилав.
-
Чтобы рис был очень хорошо закрыт и пропарился как следует... Читать дальше...