Несколько месяцев на Урале фиксируются аномально высокие показатели температуры воздуха. При этом в регионе выпадает мало осадков. По словам исполнительного директора НП «Союз животноводов Урала» Елены Стафеевой, проблема засухи является очень серьезной. Жара для коров хуже, чем холод. Корова является крупным, полигастричным животным, сама выделяет тепло, имея нормальную температуру тела выше 37 градусов, поэтому жара для этого животного приводит к тепловому стрессу. Идеальная температура воздуха для коров – 8-9 градусов тепла, - рассказала JustMedia Елена Стафеева. Чтобы помочь коровам в жару, важно обеспечивать их достаточным количеством воды (15-16 градусов), не выпускать их на прогулку, создать хорошую вентиляцию, при необходимости поставить разгонные вентиляторы. Однако принятие данных мер ведет к определенным последствиям. Приходится ставить дополнительную вентиляцию, это ведет к росту расходов на электроэнергию, что далее приводит к повышению себестоимости молока. Вследствие жаркой погоды рост себестоимости молока будет только расти, − отмечает эксперт. С растениями, по словам специалиста, еще сложнее. Еще с весны фиксировался дефицит осадков. Из-за этого злаковые не прошли нормально фазу кущения, поэтому сейчас в большей степени они подвержены атакам вредителей и жаркого солнца. Елена Стафеева предполагает, что это приведет к проблемам с кормами и зерном. Обеспечить животных качественным кормом будет сложно. Сейчас осадки уже не поправят положение. Урожай будет скудным, и для Урала этот год будет грустным, − рассказывает эксперт.
