Роспотребнадзор Петербурга игнорирует региональный опыт развития сферы питания
В Северной столице даже составлен народный антирейтинг поставщиков питания. Сфера школьного питания давно стала объектом пристального внимания общественных и надзорных организаций, а также местных властей. Однако не во всех регионах это взаимодействие находится на должном уровне. По поручению губернатора Еврейского автономного округа при департаменте образования были организованы курсы для руководителей комбинатов и сотрудников пищеблоков, занимающихся организацией горячего питания в учебных заведениях. Также местные власти
Сфера школьного питания давно стала объектом пристального внимания общественных и надзорных организаций, а также местных властей. Однако не во всех регионах это взаимодействие находится на должном уровне.
По поручению губернатора Еврейского автономного округа при департаменте образования были организованы курсы для руководителей комбинатов и сотрудников пищеблоков, занимающихся организацией горячего питания в учебных заведениях.
Также местные власти наладили тесное взаимодействие с региональным управлением Роспотребнадзора (РПН), специалисты которого проведут онлайн-лекции для слушателей курсов и родителей по требованиям СанПиН к организации соцпитания.
Такой системный подход во взаимодействии надзорных ведомств и местных властей позволяет существенно улучшить качество организации питания в школах и детских садах, а также повысить информированность родителей и профильных специалистов о санитарно-эпидемиологических нормах.
Однако не все региональные управления Роспотребнадзора готовы к такому взаимодействию на местах. Например, петербургский РПН под руководством Наталии Башкетовой игнорирует возможность проведения подобных мероприятий образовательной направленности для поставщиков и родительских комитетов, несмотря на многочисленные жалобы на качество питания в учебных заведениях.
В Северной столице даже составлен народный антирейтинг поставщиков питания, в который входят компании с наибольшим количеством жалоб на их работу. В последнее время лидерство в данном антирейтинге удерживает компания «Артис-детское питание».
Петербургское управление РПН не всегда оперативно реагирует на поступающие жалобы на поставщиков, а когда все же решается провести проверку, заранее уведомляет об этом компании – в итоге они успевают подготовиться к инспекции и максимально закамуфлировать имеющиеся нарушения.
Но даже за явные злоупотребления ведомство Башкетовой порой не в состоянии привлечь компании к ответственности. Например, предписания, выданные РПН «Артису-детское питание», компания отказалась выполнять. Специалисты РПН подали иск в суд, но проиграли, так как оформили предписания с нарушением процедуры. Таким образом, «Артис» избежал наказания.
Очевидно, что положительный опыт взаимодействия региональных управлений Роспотребнадзора с общественниками, родителями и органами власти должен быть востребован и Санкт-Петербурге.
Пока же ситуация с организацией детского питания в Северной столице оставляет желать лучшего, в том числе из-за бездействия местного РПН.
Ранее в петербургских изданиях выходили материалы о возможной личной заинтересованности Наталии Башкетовой в происходящем на петербургском рынке соцпитания.