Праздничная кухня: клубничный торт с печеньем без выпечки

Приготовление праздничного десерта не обязательно должно отнимать много времени. Если торжество уже на носу, а силы на исходе – попробуйте приготовить нежный и воздушный клубничный торт. Вам даже не потребуется включать духовку.

Ингредиенты: печенье савоярди – 350 г;

клубника – 300 г;

сахар – 30 г;

сливки 33% – 300 мл;

сахарная пудра – 150 г;

сыр сливочный мягкий – 300 г. Пошаговый рецепт: Приготовьте форму для торта и отрежьте края печенья савоярди по длине бортиков. После выложите печенье вдоль бортов сахарной стороной наружу.

Поместите сахар и клубнику в чашу блендера и измельчите в однородную массу.

Взбейте в холодной чаше охлажденные сливки. После добавьте сахарную пудру и перемешайте блендером. Затем нужно добавить сливочный сыр и также перемешать до однородного крема.

Оставшееся печенье обмакните в клубничном сиропе и выложите его по дну формы. Образовавшиеся пустоты нужно заполнить небольшими кусочками печенья.

На пропитанное печенье нанесите слой крема. Выложите в форму еще два слоя печенья и крема.

После этого торт нужно убрать в холодильник на пару часов для застывания. Перед подачей украсьте десерт нарезанной клубникой. Приятного аппетита! Также попробуйте зефирный торт с печеньем без выпечки. Этот необычный и вкусный десерт не потребует много времени на приготовление. Рецепт станет находкой для тех, у кого нет духовки.