Россиян предупредили о возможном росте цен на «молочку». При самом оптимистичном прогнозе молоко в российских магазинах подорожает в пределах инфляции, заявила в интервью агентству «Прайм» доцент кафедры финансов и цен РЭУ имени Г.В. Плеханова Мария Долгова. Согласно данным Росстата, с начала года цены на питьевое цельное пастеризованное выросли на 1,65%, а на молоко питьевое цельное стерилизованное — на 1,6% при росте инфляции на 1,07%. Цены на молоко зависят от различных показателей, таких как цены на сырье, которое закупают перерабатывающие предприятия, расходов на дополнительные ингредиенты, упаковку, маркировку, перевозку. «Изменения цен на эти продукты будут соответствовать динамике цен на молоко и даже обгонять ее — скажется сокращение сырьевой базы, изменение цен импортных ингредиентов», — пояснила эксперт.
