Сахалинец Владимир Грышук разработал собственный рецепт приготовления наважьих животиков. Эту часть рыбы в сушёном виде практически никто не ест, поскольку она становится жёсткой. Но, по словам островитянина, зря: из животов получаются вкуснейшие чипсы. Рецепт приготовления эксклюзивного блюда Наважьи животики автор разместил на своей страничке в Instagram. Сначала Владимир солит навагу в соевом соусе, а после вешает для вяления. Спустя сутки он отрезает животы: рыба продолжается сушиться, а её части отправляются на сковородку. Обезвоженные и подсушенные за сутки животы обжариваются до состояния чипсы . Да и навага вялится быстрее без животиков , - написал сахалинец. Ранее astv.ru рассказывал о работнике рыболовецкого колхоза Дружба из Поронайска, который поделился рецептом приготовления наважьей икры . Геннадий Ерофеев солит её почти по такому же принципу, как и красную икру.
