В любой стране мира есть свои любимые блюда на завтрак, обед и ужин...Шакшука, блюдо израильтян
В любой стране мира есть свои любимые, порой оригинальные блюда на завтрак, обед и ужин. Шакшука одно из них, утреннее вкусное блюдо. Моя знакомая семья год назад переехали в Израиль, ну просто потому, что вернулась так сказать, на историческую родину. Сказать, что хорошо устроились там, ничего не сказать. Устроились очень хорошо. В России они жили в поселке, в небольшом домике, недалеко от нас. Работы постоянной у главы семейства не было, брал разовые заказы,он по профессии плотник. Жена тоже была без работы, держали небольшое хозяйство и свой огород. В семье трое детей. В одно прекрасное время собрались, оформили все документы и уехали на постоянное место жительства в Израиль. При оформлении документов им помогали родственники, что живут в Израиле. Позднее они рассказывали как устроились на новом месте, как их встретили. По приезду, семья две недели была на карантине из-за ковида, где их очень хорошо кормили, но никуда не выпускали. Потом отвезли в пятикомнатную квартиру в два этажа. Квартира оформлена в аренду, но арендную плату вносит государство в течении первых трех лет. Главе семейства предоставили на выбор несколько вариантов трудоустройства, он выбрал направление связанной с его умениями работать по дереву. А жене предложили работу в социальном приюте. Маленькому ребенку, ему 4 года, здесь в России поставили диагноз несовместимый с жизнью. Его постоянно тошнило, была частая рвота и боли в области живота и желудка. В Израиле они прошли полное бесплатное обследование и сделали операцию, кстати тоже бесплатную. Обратите внимание: Яйца "скрэмбл" - рецепт идеального завтрака. Старший сын закончил обучение в школе, и пошел служить в армию на один год. Дочь учится в институте, на программиста. На местном наречии это «саль кита» и заключается в материальной помощи новым репатриантам на первые полгода пребывания в стране. Субсидия была создана, чтобы новые жители страны, стали быстрее ее частью. Выдается «корзина абсорбции» всем новым репатриантам без исключения. Выплаты, которые получают от этой организации безвозвратные, что конечно же очень удобно. На размер выплат большую роль оказывает наличие детей, одного и более, и если человек находится на пенсии. Также репатриант получает льготы по аренде недвижимости. Если по истечении срока выплат из Корзины абсорбции ее обладатель все еще не трудоустроен и находится в Израиле меньше года, Министерство обязуется обеспечить прожиточный минимум. Он выплачивается с 7 до 12 месяцев пребывания человека в стране. Местные называют его «ульпан». Включает не только обучение ивриту, но и погружение в национальную культуру, традиции. Все это способствует скорейшей адаптации. Мои знакомые всей семьей бесплатно изучают иврит, в основном в вечернее время, но можно и днем. Дочь обучаясь в израильской школе получает различные льготы и скидки на приобретение учебных материалов, посещение экскурсий и остальных мероприятий. По приезду в Израиль мои знакомые оформили медицинскую страховку в «Больничной кассе». Интересное блюдо Шакшука, подобие нашей яичницы. Шакшу́ка, это арабское слово, дословно как блюдо из яиц в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Блюдо подаётся на завтрак, с хлебом или питой. А родиной шакшуки считается Тунис, именно оттуда его привезли выходцы и переселенцы из Алжира, Туниса и Марокко. Блюдо очень быстро прижилось на израильской кухне, и наравне с известными фалафелем и хумусом стало любимым национальным блюдом. Иногда ее готовят с фаршем из баранины, с йогуртом и свежей зеленью Многие израильтяне добавляют соленый сыр, такой как фета. Из приправ кориандр, тмин, перец. Выходцы из туниса добавляют в блюдо картофель, бобовые и кабачки. Ингредиенты: На любом масле обжариваем лук. Добавляем перец и накрываем крышкой на несколько минут. Затем добавляем мелко нарезанные помидоры и тушим 3 минуты. Добавляем соль и перец. Разбиваем сверху яйца, немного посолить и накрыть крышкой до готовности яиц Посыпаем зеленью и подаем к столу. Спасибо, что дочитали статью до конца. #домашний рецепт #домашняя кухня #блюда израильской кухни #шакшука #семья Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: В любой стране мира есть свои любимые блюда на завтрак, обед и ужин...Шакшука, блюдо израильтян.На новом месте
В Израиле активно развивается и работает так называемая «Корзина абсорбции»
По приезду мои знакомые открыли счет в банке и передали свои данные в эту организацию. Дело в том, что если не оформить эти документы в течении года, то теряешь все льготы.
Льгота состоит из двух частей. Первая выплачивается сразу по приезду, одна доля наличными (1250 шекелей), а другая (1430 шекелей) – на открытый счет.
Оставшиеся деньги делятся на 6 платежей, которые будут выдаваться в течение полугода (по 2622 шекеля).
Изучение языка
Бесплатное медицинское страхование
Доступ к израильской медицине предоставляет Битуах Леуми — израильский Институт национального страхования.
Фото сток с сайта https://www.pexels.com/ru-ru/photo/2087387/ Кухня в Израиле
Виды Шакшуки
Приготовление Шакшуки