Рыбаки не советуют любителям корюшки бежать на ближайший рынок в попытке урвать любимую рыбку с запахом огурца. В марте предлагаемый товар будет либо залежавшимся с прошлого года, либо его будут предлагать за баснословные деньги.
Невские Новости/Сергей Борода
Сезон корюшки еще не начался, однако первые лотки с этой рыбой уже начали появляться на рынках Петербурга. Конечно, ценник на нее местами завышенный — за килограмм хвостов особо циничные продавцы просят 1600 рублей. Однако массовый ход корюшки еще не начался, поэтому пока ожидать крайне бюджетных вариантов не стоит.
В беседе с НЕВСКИМИ НОВОСТЯМИ директор комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области ГКУ «Агентство по обеспечению деятельности АПК ЛО» Евгений Курц рассказал, когда ждать пик ловли местной корюшки.
«Про замороженную привезенную [рыбу] сказать не могу, но знаю, что рыбаки где-то ближе к Нарве ее начинают вылавливать с февраля. Но это не массовый ход корюшки. Как говорят наши рыбаки, рыба идет к Пасхе», — отметил он.
Собеседник издания подчеркнул, что рыбу начинают ловить в крупных масштабах примерно за две-три недели до Пасхи. В этом году важнейший для православных христиан праздник наступит 24 апреля.
Невские Новости/Сергей Борода
Также эксперт уточнил, что первая корюшка, которая появляется на прилавках, всегда самая дорогая. Рассказал он и о вкусовых качествах любимой многими петербуржцами рыбы.
«Если это наша корюшка, то она вкусная. Но самая свежая — когда [рыба] идет на нерест»,— заключил Евгений Курц.
Ранее НЕВСКИЕ НОВОСТИ писали, когда петербуржцам стоит ждать снижения цен на корюшку.
Biden's anger bleeds through as party weighs his future
England U20 overpower France to be crowned world champions
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version