Фактически, Россия живет в условиях санкций с 2014 года, когда к территории страны присоединился полуостров Крым. Импортозамещение снова актуально в 2022 году как фактор роста отечественного производства. Во-первых, из-за геополитической напряженности, а во-вторых, из-за пандемии, разрушившей налаженные логистические связи и цепочки поставок. После ухода сетей западных закусочных освобождается целая ниша общепита, часть которой в регионе планируют занять смоленские предприниматели.Так, уход с рынка Макдональдса для местных сетей открывает прекрасные возможности, считает основатель кулинарной студии Sawa Наталья Космачева: «С закрытием такой крупной сетки общепита ниша осталась не занята. Это создало колоссальные возможности для тех поваров, которые хотят развиваться не только в Смоленске, но и по всей России». Кризис — это новые возможности, в том числе для смоленского общепита, уверена Наталья. Местные кафе, к тому же заточенные на смоленскую кухню, остаются и чувствуют себя лучше с учетом освободившейся ниши. При этом важно, чтобы ни в коем случае не снижалось качество обслуживания. Нынешние условия на рынке подстегнут смоленские сети к повышению общего уровня качества обслуживания. «Или вот еще одна наболевшая тема — продукты. Меня она нисколько не пугает — еще лет 7-8 назад, когда к нам перестали возить итальянский сыр, мы начали сами придумывать и варить новые виды сыров. И сейчас, если нет каких-то продуктов - есть замена: у нас очень много своих, местных, продуктов», - отметила Наталья. К слову, говоря о местных продуктах, Наталья напомнила о вышедшем ранее сборнике «Смоленская кулинария». Туристический...
Faculty of International Journalism and Mass Communications Eurasian International University is conducting an additional intake of applicants!
Suspect arrested for ‘threatening to kill Trump and his VP pick JD Vance’ in Florida days after assassination attempt
Exclusive - Sayantani Ghosh expresses happiness as sets of her show Dahej Daasi shifted close to her home; says 'I've been manifesting this for quite some time now'
England U20 overpower France to be crowned world champions
D&D's new 2024 Player's Handbook will have 10 species to choose from including goliaths, and drow will be closer to their Baldur's Gate 3 version
Интервью AppTime с компанией Innova: релиз Gran Saga в России, внутриигровая оплата и «Масленица» в корейской MMO
Двадцать пять человек за одним столом под звуки караоке – это было шедеврально!
According to BioWare, Dragon Age: The Veilguard is the first entry in the series where "the combat's actually fun" and where characters are "intentionally" the focus of the storytelling, which seems pretty unfair on the first three games