Как отчистить кастрюли из нержавейки от нагара

Новые блестящие кастрюли из нержавеющей стали очень красивы, но если они действительно чистые и блестящие. К сожалению, на этой поверхности видны все потеки от воды, от жирного бульона, сахарного сиропа и, конечно, от нагара. Тогда кастрюля уже не имеет такой праздничный вид, и общее ощущение чистоты пропадает.

А кроме того не успеешь зазеваться на одну только минутку и то молоко убегает, то кофе, то жир с поверхности бульона выплеснулся и на плиту, и на боковые стенки посуды, а то и каша подгорела. И теперь встает вопрос: как отчистить пригоревшую кастрюлю быстро и эффективно и без излишних затрат?

Особенности посуды из нержавеющей стали

Кастрюли из нержавеющей стали отличаются повышенной прочностью и продолжительным сроком службы. Они не деформируются, устойчивы к износу и сильным ударам. Ухаживать за кастрюлями из нержавеющей стали достаточно легко, но все же не рекомендуется:

• тереть жесткими, грубыми губками или щетками. Они могут испортить поверхность посуды
• чистить с помощью абразивных порошков, хлора или аммиака. Внутренняя поверхность потускнеет и повредится
• мыть посуду пока она не остыла
• ставить пустую кастрюлю на огонь

При правильном уходе и использовании такая посуда прослужит десятилетия и будет радовать безупречным внешним видом.

Как очистить кастрюлю внутри

Солью

Подгоревшую кастрюлю из нержавейки нужно сначала залить холодной водой и оставить на пару часов. Затем воду слить и засыпать дно толстым слоем поваренной соли. После этого посуда легко отмоется губкой.

Главное правило в борьбе с пригоревшей кастрюлей – это не  откладывать работу в долгий ящик. Чем дольше не отчищался нагар, тем труднее с ним справиться.

Нельзя засыпать соль в холодную воду, поскольку в этом случае на металле образуются темные пятна, которые будет невозможно убрать.

Содой

Налейте в грязную кастрюлю один литр горячей воды и насыпьте туда 1-2 ст.л. соды. Пусть кастрюля немного отмокнет, а затем поставьте ее на огонь и прокипятите в течение 10 минут. Затем дайте остыть и помойте обыкновенной губкой.

Если не весь нагар уйдет, то повторите процедуру еще раз. Это позволит продезинфицировать посуду и избавить от запаха пригоревшей пищи.

Также это способ поможет справиться с проблемой пригоревшего варенья.

С помощью активированного угля 

Этот немного необычный способ можно использовать при чистке любых кастрюль (эмалированных, алюминиевых, из нержавейки) на вашей кухне. Особенно он эффективен при удалении остатков пригоревшего молока.

Возьмите пачку таблеток угля и растолките в мелкий порошок. Обильно засыпьте дно подгоревшей кастрюли и оставьте на некоторое время. После этого залейте посуду холодной водой и оставьте еще на полчаса, а затем отмойте губкой. Вся грязь легко отойдет.

Кислотами 

Чтобы не только отчистить нагар, но и избавиться от неприятного запаха, можно воспользоваться уксусом (9%) или раствором лимонной кислоты, или даже свежевыжатым соком лимона.

Налейте небольшое количество жидкости непосредственно на пятна, прикройте крышкой и оставьте на пару часов. После этого промойте посуду и не забудьте прополоскать. Кстати, это средство избавит металл и от потемнений.

ВАЖНО: но не оставляйте кислоту в посуде надолго, агрессивная среда может повредить покрытие.

С помощью молочной сыворотки

Довольно простой способ ухода за кастрюлями с любыми поверхностями. Нужно налить оставшуюся от кислого молока сыворотку в кастрюлю и оставить на сутки. Затем вылить жидкость и вымыть посуду с любым моющим средством твердой губкой.

Кислоты, содержащиеся в сыворотке,  в два счета справятся с пригоревшим нагаром в кастрюле.

Старый способ чистки

Во времена наших бабушек магазины бытовой химии совсем не баловали покупателей широким ассортиментом моющих средств, но щелочное хозяйственное мыло в продаже было всегда. И сегодня мы можем воспользоваться помощью этого простого средства.

Хозяйственное мыло  натереть на мелкой терке, насыпать стружку (примерно, 2-3 ст.л.) в кастрюлю и залить горячей водой, а затем прокипятить в течение 20 минут. Остудить и мягко отчистить дно, можно силиконовым скребком, а можно и твердой стороной губки.

Чтобы удалить неприятный запах от мыла, можно несколько раз  прополоскать кастрюлю или прокипятить в ней корочки от лимонов или апельсинов.

Способы очистки кастрюли снаружи

Стильные кастрюли из нержавейки теряют весь свой внешний лоск, если стенки их покрываются отвратительным черным нагаром и копотью.

Но существуют простые и быстрые способы избавления от этих проблем.

Уксусная эссенция

Смешайте уксусную эссенцию (70%) с водой в равных долях. Налейте этот раствор в широкую кастрюлю. Диаметр этой кастрюли должен превышать диаметр посуды, предназначенной для чистки.

Поставьте кастрюлю с раствором на огонь и дождитесь, пока смесь закипит. Теперь поместите грязную кастрюлю над раствором таким образом, чтобы пар свободно попадал на ее стенки.

ВАЖНО: будьте осторожны, чтобы пар не попал на ваши руки, и обязательно откройте форточку!

Спустя 10 минут выключите огонь, а кастрюлю можете вымыть прохладной водой и губкой.

Лимонный сок

 НЕ слишком сильные загрязнения можно удалить с помощью сока лимонов. На 200 г воды вам понадобится 1 ст.л. лимонного сока. Затем нанесите этот раствор на проблемные места и оставьте на 5 минут. После этого промойте холодной водой и протрите сухим полотенцем. Посуда заблестит словно новая.

Сода и канцелярский клей

Очень грязную посуду с толстым налетом нагара нужно подвергнуть длительному кипячению.

В большой бак налейте воды, насыпьте половину пачки пищевой соды и одну бутылочку канцелярского клея. Поместите туда всю посуду, требующую чистки и поставьте на огонь на пару часов.

Затем выключите огонь и оставьте бак до полного остывания. Охлажденная посуда легко моется мочалкой и становится блестящей, словно только что из магазина.

Кофейная гуща

Кофейную гущу можно использовать для чистки многих вещей в хозяйстве. Нанесите влажную гущу на мочалку и обработайте проблемные места, требующие чистки. Оставьте на 5-10 минут и затем промойте чистой водой.

Подробнее в статье — Как отчистить эмалированную кастрюлю от пригоревшей пищи

Полезные советы хозяйкам по уходу за посудой из нержавейки

Приобретая новую удобную посуду, мы мечтаем о том, чтобы она служила нам как можно дольше и оставалась все такой же блестящей и красивой. Но для этого необходимо соблюдать некоторые, несложные правила:

• Не запускайте свою посуду, вовремя мойте и отчищайте пригоревшую пищу
• Посуду из нержавеющего металла нежелательно помещать в посудомоечную машину, ее следует мыть руками мягкой губкой и без использования абразивных моющих средств
• На блестящей поверхности кастрюль из нержавейки воды оставляет некрасивые разводы, которые со временем могут превратиться в известковый налет. Поэтому после мытья вытирайте эту посуду насухо
• Примерно раз в месяц протирайте такую посуду изнутри и снаружи половинкой сырой картофелины, от этого металл заблестит как новый
• Не пользуйтесь металлическими мочалками или жесткими щетками, они могут повредить идеально ровную поверхность посуды
• Для придания блеска снаружи можно использовать средство для чистки стекол, а затем отполировать посуду мягкой тряпочкой.
• Ни в коем случае не оставляйте посуду грязной надолго, убирайте остатки еды и промывайте любым моющим средством, не то поверхность потемнеет
• Ухаживая за свое посудой, помните, что совсем не обязательно приобретать дорогостоящие средства бытовой химии, у вас под рукой есть настоящие помощники, которые уже прекрасно зарекомендовали себя, а кроме того, они не вызовут аллергических реакций у ваших домашних
• Если вы постоянно пользуетесь средствами для чистки, не забывайте внимательно изучать инструкции. Далеко не все средства можно использовать для чистки кастрюль из нержавейки.

Теперь вы знаете все о том, как можно справиться с чисткой посуды из нержавеющего металла и сможете с легкостью справиться с любыми загрязнениями на их блестящей поверхности.