Сочные кабачки с морковью по-корейски, вкусный и быстрый салат

Кабачки можно не только жарить или запекать, а еще из них можно приготовить вот такую вкуснятину  -  овощной салат по-корейски. Обязательно попробуйте приготовить, это очень вкусное  и простое в приготовлении блюдо.

Подробный видео рецепт и список продуктов для приготовления можно посмотреть в конце статьи ⤵️

Итак, готовим ‍

1. Натрем кабачки и морковь на терке для корейской моркови.

2. Перекладываем овощи в глубокую чашу, в которой будет удобно их перемешивать.

3. К овощам добавляем мелко порубленный чеснок. И специи: кориандр, (я люблю добавлять измельченные зерна, а не молотый) черный молотый перец, острый перец. Делаем из специй горочку, чтобы потом их залить раскаленным маслом.

4. В ковш наливаем растительное масло и ставим нагреваться.

5.

Обратите внимание: Нежные и сочные котлеты из курицы. Куриная грудка - это сочное мясо!.

Добавляем сахар и соль. Их распределяем по кругу.

6. Заливаем раскаленным маслом. И слегка перемешиваем.

7. Добавляем уксус, хорошо перемешиваем. Накрываем и убираем в холодильник на 2-3 часа.

8. Теперь добавляем измельченную зелень, перемешиваем.

Желаю вам приятного аппетита и готовьте в удовольствие!

Продукты для рецепта:

Кабачки молодые 500 грМорковь 200 грЧеснок 3 средних зубчикаКориандр 1 ч.л.Черный молотый перец 1 ч.л.Острый перец по вкусу, у меня 1/3 ч.л. (можно не добавлять, если не любите, а заменить на паприку)Растительное масло 50 грСахар 2 ч.л.Соль 1 ч.л. без горкиУксус 9% 2 ч.л. (можно не добавлять, будет и без него вкусно)

⏰ Убираем в холодильник на 2-3 часа.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал, впереди много интересного!

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ ⤵️

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Сочные кабачки с морковью по-корейски, вкусный и быстрый салат.