Глава Россельхознадзора считает, что необходимо заставить производителей честно указывать состав продукции
18 августа - Yakutsk.ru. Глава Россельхознадзора Сергей Данкверт раскрыл, как нас обманывают производители мясных изделий
Сергей Данкверт в интервью РБК поделился мнением, что ситуацию с производством и продажей некоторых сельскохозяйственных продуктов улучшило внедрение государственных информационных систем прослеживаемости. Несмотря на это, особо предприимчивые производители в целях экономии совершают замену сырья на более низкое по стоимости и качеству.
Новые системы качества помогают отследить, из каких составляющих изготовлены мясные продукты, сколько они содержат антибиотиков. Россельхознадзор внимательно проверяет отправленное им сырье, что часто многие производители просто не понимают.
"И очень стыдно смотреть, когда там пишут "Сосиски детские. ГОСТ", когда это не соответствует действительности", — заявил глава ведомства.
Сергей Данкверт считает, что производители обязаны указывать, что скрывается под упаковкой товара. Это крайне важно, поскольку бывают случаи, когда вместо положенных 75% натурального мяса, потребитель вынужден есть легкие или трахеи. Россельхознадзор старается пресечь такие нарушения путем информирования представителей вышестоящих органов власти, в компетенции которых собрать комиссию по незаконному обороту промышленной продукции.
Ранее Yakutsk.ru сообщал, почему в России не дешевеет бензин.