Секрет идеального теста для пельменей: хитрость заключается в 2 простых ингредиентах
Основа идеальных пельменей кроется не только в начинке, но и в нежном тесте, в которое нужно добавить всего два ингредиента.
Опытные кулинары при приготовлении теста для пельменей всегда используют молоко и сливочное масло.
Почему молоко и масло
Как утверждают бывалые повара, подогретое молоко придает тесту более глубокий вкус. Мучное изделие приобретает идеальную консистенцию.
Но продукт нужно использовать предусмотрительно. Например, пельмени с молоком нельзя людям, у которых есть непереносимость лактозы.
Тесто, в которое добавили сливочное масло, легче замешивается. Продукт не липнет к рукам и не разваливается.
Молоко и сливочное масло способны придать пельменям необычный вкус, который вкупе с качественной начинкой подарит настоящее гастрономическое удовольствие.
Фарш для пельменей обычно делают из трех видов мяса: свинины, говядины и баранины. Например, если нужен килограмм фарша, то берут 200 г свинины, 350 г баранины и 450 г говядины.
Новости России
Москва
Торжественная церемония закрытия VII Международного Фестиваля театральных школ стран БРИКС+ на ВДНХ
Moscow.media
Частные объявления сегодня
«Школа вожатых» прошла в школе №7 в Реутове
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 308,9 тысячи детей в Московской области получают единое пособие
1 массажное упражнение для лица, которое можно делать даже лежа в постели - щеки и овал лица подтянутся, а носогубные складки расправятся
Новый тип туров в Турцию начали раскупать российские туристы: вместо отеля им предложено нестандартное размещение
На двух улицах в Реутове заменят освещение
Торжественная церемония закрытия VII Международного Фестиваля театральных школ стран БРИКС+ на ВДНХ
Kai Havertz’s fiancee Sophia stuns in see-through outfit on hen weekend as fans say Arsenal star is ‘so lucky’
America’s Space Infrastructure: So Vulnerable It Destabilizes Geopolitics
Max free trial returns just in time for House of the Dragon season 2 this week
What If You Spent 5 Seconds in the Mariana Trench
Планируем зимний отпуск: мы знаем цену авиаперелета в Дубай на Новый год
«Байкал Сервис» снижает тарифы из городов Дальнего Востока
Портативный сканер штрих-кодов Heroje C1271 промышленного класса
В новом трейлере Indiana Jones and the Great Circle Индиана спускается на корабле с горы
Take a mystery lover's holiday by solving crime on the Italian Riviera in On Your Tail
Life is Strange: Double Exposure продолжит историю Макс Колфилд
Досвідчені садівники обирають великі технічні горщики для своїх рослин і квітів
Финансовый эксперт Светлана Петрова: как совместить бизнес и семью
«СВЯТОЙ ЛЕНИН» и ДЕНЬ РОССИИ: успех России в С В О = мир во всём мире?!
Кемеровского хулигана задержали в Москве
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд выдал проактивно 3,2 млн сертификатов на материнский капитал
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
"СВЯТОЙ ЛЕНИН: сенсация о прогнозах направит Америку и Европу творить добро?!
Дзюба заявил, что был бы теннисистом уровня Сафина
Новый "удар по англосаксам": “Талибан” в России перестанет быть запрещённой организацией
СМИ: Грузия планирует восстановить дипотношения с Россией и открыть посольство в Москве
Путин заявил, что Россия преодолеет любые испытания
Итальянский теннисист Синнер стал лучшей ракеткой мира в рейтинге ATP
«Мирра Андреева обладает удивительной выживаемостью» // Олимпийская чемпионка по теннису Елена Веснина об итогах женского Roland Garros
Новак Джокович дал дорогу молодым // Борьбу за первое место в рейтинге АТР в этом году поведут Янник Синнер и Карлос Алькарас
Александрова вышла во второй круг турнира WTA в Хертогенбосе
Пакет законопроектов о домашнем насилии направили в правительство России
Более 2,6 тысячи домов цветов российского флага отремонтировали в Москве
Трагедия под Челябинском: грузовой Мерседес уничтожил легковушку
"С этими уродами был один вариант": Депутат Толстой предложил решение по бородачам, приехавшим с оружием к Кремлю
Музыкальные новости
Проклятье «голой вечеринки» и полицейские проверки: куда пропал рэпер Элджей
Ольга Бузова споткнулась при выходе из автомобиля в Благовещенске
Фестиваль «Денис Мацуев представляет» стартовал в Екатеринбурге
Извиняющийся Баста, разрыв концессии, шокирующее убийство: самые читаемые новости Красноярска
Стал известен список мест для празднования Курбан-байрама в Подмосковье
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Названы популярные у россиян авиа- и ж/д направления в День России
Финансовый эксперт Светлана Петрова: как совместить бизнес и семью
В день 225-летия А.С. Пушкина преподаватели ФСТ провели конференцию по вопросам сохранения культурного наследия России
"Евро-Футбол.Ру": "Спартак" летом купит форварда только в случае ухода Соболева
Руководители подразделений электромашинного дивизиона Желдорреммаш прошли обучение в рамках развития производственной системы TOS
Названы популярные у россиян авиа- и ж/д направления в День России
Три машины загорелись в Северном Чертаново
СМИ: Беременная девушка пострадала в аварии на юго-востоке Москвы
Массовое ДТП произошло на Волгоградском проспекте в Москве из-за открытого люка
Смертельная авария на трассе М-5 "Урал": почему погиб водитель "Хонды"
Путин: вины России в прекращении действия зерновой сделки нет
Многоходовка Путина опять сработала. Китай строит дорогу в обход России, но Москве это на руку
Путин: Россия будет поддерживать Турцию в стремлении присоединиться к БРИКС
Указом Путина авторы технологий трансплантации органов получат госпремию
Выявлено более 1,8 тысячи случаев заражения COVID-19 за неделю в Москве
Свыше 1,8 тыс. случаев коронавируса выявили в Москве за неделю
УНИКАЛЬНЫЕ ПРАВОСЛАВНЫЕ РЕЛИКВИИ ПЕРЕДАНЫ В ГЛАВНЫЙ ВОЕННЫЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ГОСПИТАЛЬ РОСГВАРДИИ
Остеопат Животов призвал россиян принимать витамин D вместе с магнием
Указом Путина авторы технологий трансплантации органов получат госпремию
6-летняя девочка сломала позвоночник, прыгая на батутах в Москве
Подмосковные атлеты выиграли 7 медалей на Мемориале братьев Знаменских
Открытый чемпионат по мажореткам «Парад Московии» прошел в Истре
6-летняя девочка сломала позвоночник, прыгая на батутах в Москве
Прославленный вратарь Икер Касильяс присоединился к кампании Hisense «Ставшие легендой» в поддержку УЕФА ЕВРО 2024™
Минск подтвердил готовность наращивать сотрудничество с Баку
Собянин: С начала года в Москве ввели в эксплуатацию восемь спортивных объектов
Собянин: Общегородской школьный выпускной пройдет в Москве 28 июня
Собянин наградил выдающихся москвичей за профессиональные достижения
Сергей Собянин поздравил москвичей с Днем России
Метеоролог рассказала о возвращении в Москву аномальной жары
«Нельзя трогать руками»: огромных испанских слизней вновь заметили в Москве
Инго Экосистема стала победителем национальной премии FinTech Awards Russia
Жителям Подмосковья рассказали о лесопожарной обстановке в лесах на 11–13 июня
Пакет законопроектов о домашнем насилии направили в правительство России
Дзюба заявил, что был бы теннисистом уровня Сафина
Трагедия под Челябинском: грузовой Мерседес уничтожил легковушку
Винер опровергла давление на судью из-за низких оценок гимнастке сборной России
Архангелогородцев и гостей города приглашают посетить мероприятия фестиваля «Гармоничная Россия»
Архангельская область испытывает нехватку профессиональных химиков
XXXIII Церемония награждения Театральной Премии «Хрустальная Турандот» в «Архангельском»
В Архангельске прошёл межрегиональный теннисный турнир «Белое море»
Музыкально-поэтический вечер «Жизнь не кончена, песня не спета»
«Я жизнь люблю! – привыкла долго жить! »
Полиция ищет пассажира, упавшего на ребенка с верхней полки
Выставка-галерея «России славной имена»
Автодорога над рекой: крупный инфраструктурный проект из четырех мостов реализуется в Твери
Центральный парк в Пушкино стал одним из самых посещаемых в Московской области
МЧС: спасатели потушили пожар в административном здании в центре Москвы
Богданов сообщил, что ХАМАС пообещало освободить двух россиян при прекращении огня