Калифорния стала первым штатом, запретившим четыре вредных химических вещества в продуктах питания

Член Ассамблеи Джесси Гэбриэл является автором закона, который запрещает использование в пищевых продуктах бромированного растительного масла, бромата калия, пропилпарабена и красного красителя № 3. Эти химические вещества связаны с проблемами здоровья человека, включая гиперактивность, повреждение нервной системы и повышенный риск развития рака, пишет foodsafetynews.com.

Все четыре добавки уже запрещены европейскими регулирующими органами, за небольшим исключением красного красителя № 3, который разрешено использовать для производства цукатов из вишни.

«Сегодняшняя подпись губернатора представляет собой огромный шаг в наших усилиях по защите детей и семей в Калифорнии от опасных и токсичных химических веществ, содержащихся в наших продуктах питания», — сказал Габриэль, председатель комитета Ассамблеи штата по неприкосновенности частной жизни и защите прав потребителей.

«Неприемлемо, что США так сильно отстают от остального мира в том, что касается безопасности пищевых продуктов, — сказал он. — Этот законопроект не будет запрещать какие-либо продукты питания. Он потребует от пищевых компаний внести незначительные изменения в свои рецепты и перейти на более безопасные альтернативные ингредиенты, которые они уже используют в Европе и многих других местах по всему миру».

Две национальные неправительственные организации — Рабочая группа по охране окружающей среды и Consumer Reports — поддержали калифорнийский законопроект.

Напомним, что в прошлом году жительница штата Калифорния подала в суд на компанию Mars: поводом стало использования диоксида титана в конфетах Skittles.