Мясо хранили с известью. Мясоперерабатывающий завод под Минском закрыли из-за грубых нарушений

Причина – грубые нарушения ветеринарно-санитарных правил, представляющие угрозу безопасности жизни и здоровью граждан.

В частности, выявлены факты хранения в рефрижераторе на территории предприятия мясного сырья вместе со строительными материалами — известью, краской и др. Также обнаружено мясное сырье неизвестного происхождения, сообщает Комитет госконтроля.

Кроме этого, предприятие игнорировало требования законодательства по ежедневной уборке производственных помещений и санитарной обработке технологического оборудования.

Деятельность мясоперерабатывающего производства приостановлена Комитетом госконтроля Минской области до полного устранения выявленных нарушений и недостатков. По результатам контрольных мероприятий подлежит утилизации более 800 кг сырья.

Фото: Госконтроль