Роспотребнадзор изъял 71 килограмм опасной рыбы и морепродуктов из оборота в Кузбассе

В Кузбассе в торговых точках была обнаружена некачественная рыба и морепродукты. Об этом сообщили в управлении Роспотребнадзора по Кузбассу.

За 2023 год инспекторы отобрали 1 023 пробы рыбы и морепродуктов на разные показатели. По итогам из 226 проб, проверенных по санитарно-химическим показателям, одна проба не соответствовала по содержанию гистамина. По нормативам по физико-химическим показателям (наличию консервантов, пищевых добавок) две пробы не соответствовали по содержанию глазури. Две из 195 проб не отвечали требованиям по паразитологическим показателям. Восемь проб не соответствовали гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям.

Роспотребнадзор в результате за год изъял из оборота восемь партий рыбы и морепродуктов весом 71 килограмм. Виновные лица привлечены к административной ответственности.

Кузбассовцам порекомендовали проверять сроки годности рыбы, а также целостность упаковки. Также в Роспотребнадзоре предостерегли: покупка рыбы в нелегализованных местах и у частных лиц опасна для жизни и здоровья.

Фото: A42.RU