Простое в приготовлении банановое печенье — это идея, которую можно добавить в список рецептов простых домашних сладостей, которые понравятся всем домашним — от самых маленьких до самых старых.
Необходимые продукты:
2 банана
3 чайные ложки муки
1 чайная ложка сахара
1/2 чайной ложки масла
1 ваниль
1 чайная ложка разрыхлителя
1/3 чайной ложки соли
Для раскатки:
1 чайная ложка корицы
1/2 чайной ложки сахара
Способ приготовления:
Первым шагом в рецепте бананового печенья является подготовка бананов. Бананы должны быть хорошо спелыми. Пюрируйте их, проще всего это сделать с помощью блендера. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться миксером или хорошенько размять вилкой. Добавьте масло, сахар и ваниль и еще раз хорошо взбейте, пока смесь не станет однородной.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и, непрерывно помешивая, добавьте их в смесь с бананами. Поместите смесь в холодильник минимум на час, в холодильнике она может простоять сутки. Обратите внимание, что полученное тесто имеет немного более густую консистенцию, чем тесто для торта.
Смешайте сахар с корицей в глубокой тарелке. Смазанными маслом руками, чтобы тесто не прилипало, сформируйте шарики размером с грецкий орех, которые затем обваляйте в сахаре и разложите на противне, на котором вы положили бумагу для выпечки. Выпекайте около 10 минут в разогретой до 180 градусов духовке, пока они не приобретут аппетитный золотистый цвет.
Источник: супичка.com