Nature: голодание начинает оказывать лечебный эффект только на третьи сутки

Голодание начинает оказывать положительное влияние на организм, улучшая работу внутренних органов, только на третьи сутки, об этом сообщает журнал Nature.

Авторы сослались на эксперимент научного коллектива под руководством ученых из Лондонского университета королевы Марии. Участие в исследовании приняли 12 здоровых добровольцев. На протяжении недели они не употребляли никакой еды и пили только воду.

Целью исследования было выяснить, какой эффект оказывает голодание на работу человеческих органов и различных систем на молекулярном уровне. Ученые пришли к выводу, что положительный эффект от голодания проявляется только на третий день.

Авторы исследования утверждают, что временный отказ от приема пищи позволяет снизить вес, а также улучшает обмен веществ. Кроме того, голодание положительно влияет на работу печени и поджелудочной железы. Увеличение концентрации белков в организме также помогает образованию новых нейронов в гиппокампе.

Ранее журнал Nature Communications сообщал, что диета, имитирующая голодание, способна замедлить процесс старения, а также улучшить состояние здоровья.