До середини лютого ціни на картоплю знизилися вперше з жовтня 2023 - ринок "Шувар"
Станом на початок березня на гуртовому ринку "Шувар" картопля коштує 13-16 грн/кг та є на 30% дешевшою, ніж в лютому 2024.
Це зниження цін було повязане з підвищенням пропозиції на ринку, оскільки фермери, які затримували продаж у надії на вищі ціни, почали реалізовувати свої запаси через швидке зниження якості картоплі на зберіганні,- каже Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу оптового ринку сільськогосподарської продукції "Шувар" (Львів).
Раніше в січні спостерігалося значне зростання цін на картоплю, коли вони досягли 18-25 грн/кг (0.48-0.67 USD/кг).
На той час ціна на картоплю була в середньому в чотири рази вищою, ніж у той же період 2023 року. Основними чинниками такого росту цін були обмежена пропозиція місцевої картоплі через відносно низькі врожаї в багатьох районах та проблеми з якістю місцевої картоплі. Високі ціни стимулювали імпорт, особливо з Польщі.
В порівнянні із минулим роком вартість картоплі сьогодні залишається втричі вищою за ціну 2023.