Пирожки дрожжевые на сухом молоке в духовке - пошаговый рецепт

Пирожки на сухом молоке в духовке получаются удивительно пышные и нежные. С тестом для них очень легко работать, оно мягкое и податливое при лепке. Начинку можно выбрать любую. Такие аппетитные пирожки обязательно придутся многим по вкусу.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 700 г

Сливочное масло - 50 г

Яйца - 2 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

Начинка:

Картофель - 800 г

Сливочное масло - 100 г

Лук репчатый - 1 шт.

Соль - о,5 ст. л.

Мускатный орех - по вкусу

Для опары:

Вода - 300 мл.

Сухое молоко - 2 ст. л.

Сахар - 2 ч. л.

Сухие дрожжи - 2 ч. л.

Дополнительно:

Яйца - 1 шт.

Кунжут - 20 г

Приготовление:

Для начала подготовьте необходимые ингредиенты для опары. Сухое молоко можно заменить на сухие сливки.

Далее смотрите в Источнике...