Омлеты — отличный вариант для импровизации базового рецепта. Яйца — это основа, все остальное — апгрейд. Сегодняшний омлет немного более необычен, потому что он запеченный.
Необходимые продукты:
8 яиц
150 г сыра (можно и творога)
1 помидор
1 кабачок
50 г черных оливок без косточек
веточка петрушки
специи по желанию
солить по вкусу
Способ приготовления:
Яйца взбейте с сыром, солью и специями.
Нарежьте кабачки ломтиками, а помидор тонкими полумесяцами.
Вылейте яичную смесь в жаропрочные формы для запекания. Разложите на нем оливки, кусочки помидоров и кабачков и петрушку.
Выпекать при температуре 160 градусов около 20 минут или пока не подрумянится.
Источник: