Готовить говядину непросто, в итоге мясо часто остается жестким и жестким даже после 1-2 часов варки или варки. Эту проблему легко решить, если знать рецепт подходящего смягчающего маринада.
Секрет приготовления мы вам сегодня откроем. Жареное мясо получится нежным, ароматным, с чуть заметной остротой, ведь мы будем готовить его по восточному рецепту с имбирем, пишет zajenata.bg.
Необходимые ингредиенты
говядина 1 кг
чеснок 2 зубчика
Соевый соус
Подсолнечное масло
имбирь 30 грамм
Как его приготовить:
Чеснок и очищенный имбирь помещаем в блендер. В полученную смесь добавляют соевый соус и масло.
Аккуратно обмакните мясо в маринад и оставьте минимум на 30 минут.
Положите мясо в пакет для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час.
Достаньте мясо, разорвите пакет, вылейте сок на говядину и оставьте ее запекаться еще на 30 минут. Уменьшите температуру до 160 градусов.
Сочное мясо с хрустящей корочкой будет прекрасно смотреться на вашем столе.
Не забудьте добавить этот рецепт в закладки и поделиться им с друзьями.